蒸蛋糕發糕其實味道沒有什麼差別，學會做給孩子吃不上火還健康

咱們在超市買的那種蒸蛋糕，除了甜跟發糕就是一個味

這麼簡單又好吃的美食，為啥不自己動手在家自己做呢，小孩吃的也放心，蒸出來的又沒什麼油，又很健康，關鍵還不上火

還能自由發揮發很多不一樣的顏色的造型

夏天煩躁，來做一個清新綠，哈哈

【製作食材】麵粉、泡打粉、酵母、白糖、菠菜、乾果或者紅棗、白糖

【製作方法】

第一步：菠菜洗乾淨，切小點，要不不太好打。放入料理機中加一點水打成菠菜汁

第二步：我用的普通麵粉，300克，加入一個雞蛋，30克白糖，3克酵母，如果想發的快一些，也可以再放2克泡打粉

第三步：用280克的菠菜汁倒入麵粉，攪拌成糊狀

第四步：找喜歡的容器，這次用的盆，沒有用小模具。

盆中刷一層食用油

第五步：倒入攪拌好的麵糊至容器一半的位置即可，因為還要發酵，發完後正好是滿盆

第六步：發好的面，上面擺上自己喜歡的乾果，或者紅棗，我還撒了黑芝麻，這樣拍照更是漂亮了

第七步：水開後上鍋蒸30分鐘就可以了

小心脫模，非常鬆軟好吃的菠菜發糕就做好了，看著都養眼的美食

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