紅蘿蔔荸薺煲羊髀的做法
06-24
紅蘿蔔荸薺煲羊髀的做法詳細介紹更新於：2015-3-30 11:06:28分享紅蘿蔔荸薺煲羊髀的做法，讓更多人知道
| 分類標籤：私家菜 | |
| 菜品口味原本味 | 主要工藝清燉 |
| 食材明細 | |
| 羊肉(後腿)500克 | 紅蘿蔔300克 |
| 荸薺150克 | |
| 桂圓30克 | |
| 陳皮5克 | 姜5克 |
| 鹽3克 | |
紅蘿蔔荸薺煲羊髀的做法詳細步驟1.羊髀洗凈，斬大件。2.紅蘿蔔去皮，洗凈，切件。3.荸薺去皮，洗凈。4.陳皮浸軟，刮凈，洗凈。5.桂圓去殼取肉洗凈。6.所有湯料放煲內，加水，武火煲至沸，轉文火煲2.5小時，下鹽調味。紅蘿蔔荸薺煲羊髀的做法小貼士製作要訣：羊大腿又稱羊髀。食物相剋：紅蘿蔔：服用人蔘、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
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