茶具收藏大有乾坤|茶具|瓷壺|紫砂壺

06-24

　　古人喝茶非常講究茶具，常言道「春宜牛眼杯，夏宜粟子杯，秋宜荷葉杯，冬宜吊種杯」。中國人喝茶的傳統可追溯到三皇五帝時代，茶具則是重要的茶文化載體。

　　潘家園，如同一個收納各色茶具的寶庫，常常可以見到紫砂壺，一粒珠的飽滿圓潤，康熙宮廷壺的繁縟雕飾，菊瓣壺的清新雅緻，牛蓋壺的憨態可掬……在琳琅滿目的商鋪中，也常常可以見到古董瓷壺、主席用瓷，以及由和田白玉、水晶、翡翠、銀飾、壽山石雕琢而成的高配置茶壺，極具收藏藝術價值。在展會上，甚至也出現過日本「九穀」茶碗等。

　　紫砂壺品茗欣賞壺之美

　　一壺如一人，內里有乾坤，尤其是老紫砂壺。古人制壺亦如今人寫博，都是表情達意的含蓄方式。魚化龍壺取材自民間「鯉魚跳龍門」的傳說，龍頭卧於壺蓋，壺把上龍鱗熠熠生輝。子母聯壺則將母子情深表現得形象溫暖，壺前為子壺、後為母壺，用捆竹緊緊捆在一起，上嵌有蝴蝶結，壺把和壺嘴皆是竹節。不僅如此，子壺上雕有5隻蝙蝠與1個壽桃，寓意是「五福捧壽」。

　　一位曾在香港茶具藝術館工作的王老談起，一把好壺不僅要有造型美，還要有上乘的砂料。古人早期制壺與現代工藝不同，壺坯都附入缸窯燒造，不用匣缽封閉，經常會因壺身受熱不均導致沾上斑斑點點的淚釉，也叫做「淚斑」。如今許多顏色艷麗的紫砂壺是摻有化學元素的，有人稱為「鞋油壺」，千萬不要被化學加工後的漂亮表面矇騙了。

　　日本茶具講求傳承有序

　　曾在日本留學多年的收藏家崔紹松珍藏多種日本茶具，九穀、有田、清水、橘吉等各大名派的作品都齊備。崔紹松說道：「日本的茶文化是由中國傳入的，融入中國的易經文化，合為「茶道」。日本茶具十分講究，並有茶道的專門學科。茶壺為道首，往往通過一把茶壺，就能亮出主人的身份高低。」與中國人喝茶習慣不同，日本人喝茶多用里外掛釉的瓷壺，提梁壺極少，多為歪把壺，且壺嘴一律朝左。

　　日本人對待工藝與生活極具專註精神，崔紹松曾去過日本皇家窯廠「桔及」觀摩，窯廠燒制的瓷器，不僅是手拉坯，甚至連機器都還是腳踏的。坯胎越薄泥料越稀，用卡尺測量，坯胎最多不超過2毫米厚。日本茶具生產工藝極具「排他性」，多以小作坊的形式集中在九州等地，受到國家的保護與重視，有著嚴格而有序的傳承，有的家族傳男不傳女，有的手藝人堅持到七八十歲才將制壺秘密告知後人。

　　古董瓷壺翻開帝王愛好

　　古董瓷壺一直是市場收藏熱點，潘家園店鋪里既可以找到北宋定窯茶盞，也有清代粉彩茶具，包括清代康熙年間的黃地琺琅彩花卉方執壺、清代光緒年間的粉彩大提梁壺等精品，甚至有英國威廉四世純銀茶具等外國珍品。

　　主席用瓷記錄特殊歲月

　　主席用瓷是我國獨有的一種類型茶器，又稱「文革瓷」，瓷壺上印製的屬於那個年代特有的生產活動及人物圖像，具有較高的歷史文獻價值。與「文革瓷」相伴而生的還有瓷都醴陵製造的主席用瓷，當年除供中南海及國禮外，民間存量極少。

　　玉質壺把玩投資兩相宜

　　玉質壺歷來就被視為奢華的茶具代表，由和田白玉、水晶、翡翠雕琢而成的玉壺，小巧美觀、玲瓏剔透，可謂壺中佳品。水晶茶具喜上眉梢、象牙的竹節壺、翡翠紫羅蘭獸鈕瓜棱壺、和田白玉龍鳳呈祥、海南黃花梨的桃形壺、瑪瑙的春韻壺、黃龍玉竹節壺、德化瓷的「品味人生」壺等眾多精品茶具齊聚潘家園，既具有實用價值，也可以投資收藏。

　　金屬茶具水能變細變軟

　　近年來，金屬茶具熱度不斷上升，其中又以鐵壺和銀壺最富盛名，金屬中的鐵離子與銀離子在高溫下分解，使水變細變軟。尤其是高品質的日本鐵壺和國產高品質鐵壺，不僅沒有鐵鏽味，而且還能夠將普通水沖泡出泉水的甘甜。

　　茶如人生，百態茶具蘊藏一個大千世界。中國茶具在歷史長河中不斷發展創新，藝術性不斷增強，具有很高的審美價值，既是詩意飲茶文化的重要載體，也成為市場收藏投資的文化重器，市場前景十分廣闊。