9種食物讓女人更健康
1.豆漿 女性的健康和美麗與體內的雌激素水平密切相關。雌激素對於女性來說,是一種非常重要的「魅力激素」。它不僅可保持女性的美麗,對於健康也有許多不可忽視的作用,如防止皮膚中的水分流失,延緩皺紋出現,使皮膚光潤細膩、柔滑而充滿彈性;緩解經期不適,提高性生活質量;預防骨質疏鬆、心血管疾病、乳腺癌及產後精神障礙等。 豆漿中富含植物性雌激素,因此,營養研究專家建議,女性最好從女孩子時就開始養成喝豆漿的飲食習慣,特別是30歲後每天保證喝300-500毫升濃豆漿。 2.富鎂食物 鎂對人體有許多特殊功能,可抑制神經興奮,參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節,還會影響情緒,缺鎂會增加緊張激素分泌,導致痛經。因此,痛經者在預防上除了避免過度緊張、注意勞逸結合、保持規律睡眠外,還應多吃富鎂食物。蕎麥、小米、玉米、豆類及豆製品、雪裡紅、莧菜、薺菜、芥菜、辣椒干、干蘑、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、蝦米、芝麻醬等均為富鎂食物,尤其是紫菜,被譽為鎂的「寶庫」。 3.富銅食物 優生學專家研究發現,女性體內缺銅也會導致不孕和流產、早產。因此,育齡女性特別是孕婦一定要注意補銅。銅大多只有通過飲食才能得到補充,而且銅不能在體內儲存,需要每天從食物中攝取。含銅豐富的食物有巧克力、動物肝、家禽類、水果、硬殼果、菠菜、豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜等。 4.柑橘或橙子 維生素C是威力最大的抗氧化物之一,能夠清理中和自由基,防止細胞及組織受損,降低心臟病的風險;鉀有助於心肌運動及血壓調整,含豐富的鉀和低量的鈉的柑橘可使患高血壓和中風的幾率變小;柑橘和多種綠色蔬菜所含的天然葉酸,能夠減少新陳代謝所產生的一種氨基酸,避免血管損害及血液凝固,降低心臟病發生率。 5.胡蘿蔔 胡蘿蔔營養非常豐富,富含維生素A原,已被當之無愧地推上「防癌蔬菜」寶座。營養學家研究發現,每周吃5次以上胡蘿蔔的女性,患卵巢癌的可能性要比普通女性大大減少。 橙類的水果及紅薯、哈密瓜、西紅柿、南瓜等有色蔬菜和水果,與胡蘿蔔一樣都是富含胡蘿蔔素的食物,經常食用也有助於降低患卵巢癌的風險。 6.酸牛奶 近幾年來,全世界1/9女性正面臨乳腺癌的侵擾。乳腺癌專家通過研究發現,經常飲用酸牛奶能有效降低乳腺癌的發病率,其他乳製品則無這種功能。 7.海藻類食物 海藻類食物包括髮菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等,其中富含鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等礦物質。此外,海藻類食物中蛋白質和脂肪含量少,具有奇特減肥功效,其中的蛋氨酸、胺氨酸及維生素的含量也很豐富,避免女性頭髮變脆、分叉、失去光澤;可使乾性皮膚光澤,油性皮膚油脂分泌減少,並減少皮膚色素斑點;選擇性清除汞、鎘、鉛等環境中的重金屬致癌物。 8.綠茶 美國波士頓大學醫藥和公共健康學院專家初步研究發現,綠茶有助於女性預防乳腺癌。每天最好飲用3-5杯綠茶,以預防乳腺癌及其他一些疾病,如心血管病、衰老等。 9.大蒜或大蒜製劑 營養學家指出,女性如果經常吃一些大蒜或大蒜製劑,不僅可預防黴菌性陰道炎、婦科腫瘤,還可改善身體的亞健康狀態。大蒜中除了富含多種維生素和礦物質,還含有蒜素和大蒜辣素及多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。蒜素是一種強烈的殺菌物質,在人體內可抑制白色念珠菌過度繁殖。每天堅持吃一隻生大蒜,就能對陰道炎起到良好的防治作用,還能對乳腺癌、卵巢癌等婦科腫瘤起到抑制和預防作用。另外,大蒜還能增強人的體力、提高免疫力,並可增進食慾、安定情緒、緩解壓力並改善皮膚血液循環,如果每天吃兩瓣大蒜,有助於改善高發於女性中的亞健康狀態。
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