每天吃一碗八仙粥，養心血、軟血管比吃阿膠還好！

每天吃一碗八仙粥養心血、軟血管就是這麼厲害這一碗由八種食物組成的「八仙粥」，有粗糧、細糧、果仁、豆類、百合等多種營養，營養全面且均衡，很好消化，而且營養的質量很高，對於一部分中老年人而言更加合適。黑豆

補腎明目：黑豆可以幫助明目、補腎氣。黑米

養心降壓：自古就有「葯米」、「壽米」的美譽。黑米具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量、輔助降壓等功效。黑芝麻

益壽軟血管：黑芝麻補腎，含大量維生素E，可軟化血管，是中醫有名的葯食兩用益壽品。核桃

健腦抗衰老：是醫學界公認的抗衰老物質，常食核桃有益於大腦的營養補充，可健腦益智養神。薏米

健脾利濕：經常坐在空調房裡，時間久了，脾胃的運化就會弱調，就會體內有濕氣，水的代謝也會亂掉，就會出現水腫型的肥胖和濕氣重，而薏米正可以幫助健脾利濕。大米

補充能量、調節口感：大米在「八仙粥」中，主要是用來調節口感的、補充碳水化合物的。紅糖

補充礦物質：紅糖中含有豐富的礦物質，包括鐵、鋅等等，可以幫助補血、健腦，其中的甜味，能讓整碗粥的味道更加豐富。百合

安神養五臟：百合是著名的安神寧神、養陰潤肺、滋養五髒的葯食兩用之品。每天都堅持喝一碗，連續喝三個多星期，會發現沒有以往感覺那麼容易累了，精神狀態好了，睡的也安穩了，不僅白頭髮不見了，而且皮膚會變白皙和光滑，氣色也比原來好，看上去就像變了一個人一樣，年輕了好幾歲！」

用料黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、核桃2個（也可以換成花生米）、大米2把、紅糖，以上是兩個人的量。做法

天氣熱時，整個製作的過程要縮短，不然食物就會變質。每天晚上洗碗的時候把這些放碗里泡好，放到冰箱里冷藏，早上按下煮粥的功能鍵一直煮，等到快熟的時候加紅糖，斷火悶30分鐘就可以了。
推薦閱讀：