一代笑星唐傑忠胃癌去世 別再讓這些壞習慣傷害你的胃！

著名相聲表演藝術家唐傑忠先生於昨日在朝陽門中西醫急救中心因病醫治無效去世，享年85歲。據悉，老先生患胃癌有3年時間，發現胃癌時已經是中晚期，但一直樂觀的積極同病魔做鬥爭。

中國是胃癌大國，全世界近一半的胃癌病人在中國。不管是發病數還是死亡數，胃癌都僅次於肺癌，排在惡性腫瘤第 2 位。不僅如此，由於早期胃癌幾乎沒有癥狀，絕大部分胃癌患者發現時已經是中晚期。所以胃癌的防治，重在預防。

之前我們有提到，從胃炎到胃癌，只需4步。所以胃癌的預防，歸根究底，從保護胃做起。在胃癌患者中，年輕胃癌病人的比例並不在少數，正是由於年輕人生活中的許多換習慣在「傷胃」，日積月累，導致了胃癌的發生，那麼生活中有哪些壞習慣在損傷我們的胃呢？

精神緊張一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃黏膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。長期抑鬱、焦慮或精神創傷後，易患潰瘍病。

不守時廢寢忘食似乎成了不少上班族的習慣，無意間的飢一頓、飽一頓，會慢慢侵蝕胃的健康。近年來，功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發病率在工作忙碌的白領人群中正日趨升高。胃是一個嚴格遵守時間表的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害

暴飲暴食見了美食就胡吃海塞，心情低落就猛吃零食，忙於應酬就把酒言歡。飲食過量會擾亂胃腸道正常的消化吸收節律，致使胰腺這個「消化酶工廠」在短時間內分泌大量消化液，導致胃脹不適，甚至是急性胃擴張、急性胰腺炎，嚴重者可導致胰腺癌。

吃飯太快現代人生活節奏快，吃飯常常狼吞虎咽。如果進食過快、食物沒有煮爛、進食黏稠食物，極易引起胃潰瘍、胃炎等胃腸道疾病，甚至還會導致胃裡「長石頭」。建議正餐吃飯時間至少 20 分鐘，每口飯盡量嚼爛嚼軟再咽。

嗜煙成癖我們都知道，吸煙傷肺，事實上，吸煙更傷胃。吸煙可促使胃黏膜血管收縮，減少胃黏膜的前列腺素合成，這是一種黏膜保護因子。吸煙能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對黏膜的破壞。

咖啡濃茶咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃黏膜缺血，使胃黏膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。

缺乏鍛煉 生命在於運動，運動可以使下丘腦外側的飲食中樞產生反射性刺激並提高消化能力，增加食慾。運動過程中，人的腹式呼吸會加強，一方面，可以改善腹腔臟器的血液循環，另一方面，還可以促進胃腸道的蠕動，由此調節整個消化道。

多人共餐 中國人吃飯多是共餐制，好幾雙筷子在一道菜里夾來夾去，容易引起幽門螺桿菌感染。臨床認為，慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍，乃至胃癌，都可能與幽門螺桿菌感染有關。因此，飯前便後一定要洗手，聚會用餐時建議實行分餐制，提倡使用公筷等。

愛吃燙食，特別是厚厚一層油的燙食人的消化道是由黏膜和肌肉等組織構成的，它們的細膩嬌嫩，以吃火鍋為例，人們親眼看到，紅紅的羊肉片，放進火鍋當中，瞬間就變成了褐色的熟肉。這是因為，動物體內的蛋白質在60 度以上的溫度下，會發生快速的變性，也就是說，不再有原來的結構狀態和生理活性。

可是，把滾燙的食物送進嘴裡，送進食道，我們身體上的黏膜和肌肉不是一樣受到高溫的炙烤，它們也同樣會受到傷害而局部變性。雖然身體消化道的修復能力驚人，但連續一個小時的炙燙嚴刑，還是會讓它們損傷嚴重，甚至留下致癌隱患。

如果吃清湯火鍋，嚴重燙傷的危險還小一點，因為薄薄的肉片會在空氣中快速降溫。但如果湯表面上有厚厚一層油，那就麻煩了。油層具有極好的保溫性，使食物的溫度很難下降，燙傷消化道的危險就會大大增加。四川火鍋用香油小料，正是為了讓高溫食物中的熱量很快擴散到油碗當中，同時通過香油的潤滑作用，縮短食物與食道接觸的時間。即便如此，燙食仍不值得提倡。

喜吃泡飯湯泡飯是不少人愛吃的美食，也是懶入的最愛。湯泡飯製作方便，也是最好的處理剩飯的方法。然而，泡飯表面上看飯粒已全部變成半流質的狀態，吃起來也很爽口，但是飯粒中的澱粉粒並沒有崩解開，還需要牙齒將飯粒充分嚼爛之後，胃才能把它變成食糜，但糟糕的是，當人們吃泡飯時與食粥的感覺差不多。加之飯粒泡在水中相當滑爽，往往未能細嚼便吞進了胃，大大加重了胃的負擔，久而久之，造成胃損傷。

濫用藥物 生活中，有些人一有個頭疼腦熱就亂吃止痛藥、消炎藥，這些藥物中很多都是非甾體類抗炎葯，如阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、萘普生等，會直接或間接地損傷胃黏膜，引起炎症和潰瘍。

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