中醫養生:薏仁的11種養生保健功效 - 今日頭條(TouTiao.com)
導讀:薏米是薏仁,薏米是禾本科植物薏苡的種仁。從中醫角度來說,薏仁米全身都是寶,經常食用有益於解除風濕、手足麻木等症,並有利於皮膚健美。薏米大多種于山地,古代人把薏米看做自然之珍品,用來祭祀,現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可藥用。今天小編就為各位詳解薏米的功效。
營養成分
薏米的主要成分是固醇、多種氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族維生素等。
藥性功效
薏米具有利水滲濕、抗癌、解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼收縮、健脾止瀉、除痹、排膿等功效,還可美容健膚,治扁平疣等病症。經常食用有益於解除風濕、手足麻木等症,並有利於皮膚健美。
宜食
薏米營養豐富,老少皆宜。泄瀉、濕痹、水腫、腸癰、肺癰、淋濁、慢性腸炎、闌尾炎、風濕性關節痛、尿路感染、白帶過多等病症患者宜食。
忌食
便秘、尿多者及懷孕早期的婦女不宜食用。
薏米全身是寶,各部位都可入葯。苡仁油,能興奮呼吸、使肺血管顯著擴張,減少肌肉及末梢神經的攣縮及麻痹;苡仁酯,具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑,可抑制艾氏腹水癌細胞,用於治療胃癌及子宮頸癌;薏苡素,具有解熱、鎮痛作用;薏苡根,具有滋補、抗癌、降壓、解熱、利尿、驅蟲之功能,適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等症;薏苡葉,可煎茶飲,其味清香,飲之可以利尿。
薏仁米的功效和作用
1.美白肌膚
薏仁因富含蛋白質,常食可保持皮膚光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效!
食用方法:將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻後食用或者每次3-5克熟薏米粉,用溫開水沖服早晚兩次。
百合薏米粥:將薏米50克、百合15克洗凈,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調勻,出鍋即成。
特點:甜香,熱糯,略有清香味。
功效:此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑,可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症,對青春少女美容有益。
2.促進新陳代謝
薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。
食用方法:錢草苡米粥,將金錢草30克,放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁,放入意米100克煮成粥,加適量糖即成。
功效:利尿,排石,通淋。
作用:主治腎結石,尿路結石。
3.防止脫髮
具有營養頭髮,防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟。
食用方法:將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用。
4.抑制骨骼肌的收縮
薏仁可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉之攣縮,縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。
5.抗腫瘤
尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
6.預防和抵抗癌症
現代科學證實,薏仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。
食用方法:薏苡菱角半枝蓮湯:薏苡仁、菱角、半枝蓮各30g。加水煎湯,分2次服。
本方對腫瘤有一定抑制作用,其中以半枝蓮一葯作用較明顯。可用於胃癌、宮頸癌等。
7.增強免疫力
增強免疫力和抗炎作用,提高機體的免疫能力,薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
8.鎮靜、鎮痛及解熱
具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風濕痹痛患者有良效。
9.對心血管的作用
抑制呼吸中樞,使末稍血管特別是肺血管擴張。
10.延緩衰老
具有降血鈣、延緩衰老作用。
11.有減肥、治面皰的作用
每天食用60克薏仁可有效降低血槳膽固醇,防止心臟血管方面疾病,可增強免疫系統,增加對疾病的抵抗力薏仁油對心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運動神經末梢等低濃度呈興奮作用,高濃度成麻痹作用。
12.降血糖
可起到擴張血管和降低血糖的作用,尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。
13.促進腸胃吸收
薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
薏仁米屬禾本植物.又名薏仁.六穀米等.薏米是我國古老的食葯皆佳的糧種之一.民間對薏米早有認識.作飯食為佳饌.並視其為名貴中藥.在葯膳中應用很廣泛.被列為宮廷膳食之一。
結語:看了小編列舉的這些,各位看客們是不是非常驚詫,沒想到小小薏仁米竟然擁有如此強大的功效,無論是男女老幼都可以食用。為了您和您的家人的身體健康,不妨早晚喝一碗薏米粥吧。
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