麥芽能消脾胃積食

麥芽能消脾胃積食 中醫認為麥芽能消食、和中下氣。其炮製方法不同功效不同，生麥芽能健脾消食、疏肝解郁；炒麥芽能升運脾氣，健脾消食；焦麥芽消食導滯之力更強，善於消化食物積滯。

功效：行氣消食，健脾開胃。養脾胃吃法：可用其泡茶、熬粥、煲湯等。不可多食，久食。注意事項：無積滯、脾胃虛者不宜食用，哺乳期婦女不宜食用。

山楂麥芽茶材料：山楂片5片，炒麥芽1 5克。做法：兩者一同放到水杯中，用開水沖泡，加蓋悶一會兒即可飲用。傷食嘔吐，脘腹脹滿、噯腐吞酸者也可用。

健胃麥芽粥材料：麥芽60克，糯米、冰糖各適量。做法：麥芽、糯米以冷水浸泡1小時，加適量清水，大火煮沸，轉小火熬到米熟，加冰糖調味即可。放點陳皮，增強健脾消食之力。

用法用量煎服，10～15g，回乳炒用60g。生麥芽健脾和胃，疏肝行氣。用於脾虛食少，乳汁鬱積。炒麥芽行氣消食回乳。用於食積不消，婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。用於食積不消，脘腹脹痛。

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