古代的茶詩與茶聯
古代的茶詩與茶聯
《茶詩》茶元稹茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。答族侄僧中孚贈玉泉李白嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。舉世未見之，其名定誰傳。宗英乃禪伯，投贈有佳篇。清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。朝坐有餘興，長吟播諸天。《藍素軒遺茶謝之》明.邱雲霄御茶園裡春常早，辟穀年來喜獨嘗。筆陣戰酣青迭甲，騷壇雄助錄沈槍。波驚魚眼聽濤細，煙暖鴟罌坐月長。欲訪踏歌雲外客，注烹仙掌露華香。《詠茶》宋·蘇軾武夷溪邊粟粒芽，前丁後蔡相寵加。爭新買寵各出意，今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物，致養口體何陋耶。洛陽相君忠孝家，可憐亦進姚黃花。《武夷茶》清.陸廷燦桑苧家傳舊有經，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺雲。醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。春雷催茁仙岩筍，雀尖龍團取次分。《嘗雲芝茶》[元]劉秉忠鐵色皴皮帶老霜，含英咀美入詩腸。舌根未得天真味，算觀先通聖妙香。海上精華難品第，江南草木屬尋常。待將膚腠侵微汗，毛骨生風六月涼。《對茶》[唐]孫淑小閣烹香茗，疏簾下玉溝。燈光翻出鼎，釵影倒沈甌。婢捧消春困，親嘗散暮愁。吟詩因坐久，月轉晚妝樓。《尚書惠蠟麵茶》[唐]徐寅武夷春暖月初圓，採摘新芽獻地仙。飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。金槽和碾沈香末，冰碗輕涵翠縷煙。分贈恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。《雪煎茶》[元]謝宗可夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。月圓影落銀河水，雲腳香融玉樹春。陸井有泉應近俗，陶家無酒未為貧。詩脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人。《峽中嘗茶》[唐]鄭谷簇簇新英摘露光，小江園裡火煎嘗。吳僧漫說鴉山好，蜀叟休誇鳥嘴香。合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。鹿門病家不歸去，酒渴更知春味長。《茶》[宋]林逋石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。世間絕品人難識，閑對茶經憶古人。《嘗茶》[唐]劉禹錫生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。九日與陸處士飲茶皎然九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。《嬌女詩》左思吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。有姐字惠芳，眉目粲如畫。弛鶩翔園林，果下皆生摘。貪華風雨中，倏忽數百適。心為茶劇，吹噓對鼎。蜀州鄭使君寄鳥嘴茶薛能嘴擷一渾芽，精靈勝鏌鋣。烹嘗方帶酒，滋味更無茶。拒碾干聲細，撐封利穎斜。銜蘆齊勁實，啄木聚菁華。鹽損添常戒，姜宜著更誇。得來拋道葯，攜去就僧家。旋覺前甌淺，還隨後信賒。千慚故人意，此惠敵丹砂。乳茶謝梅堯臣玉斧裁雲片，形如阿井膠。春溪豐新色，寒籜見重包。價劣黃金敵，名將紫筍拋。桓公不知味，空問楚人茅。走竹謝孟諫議寄新茶盧仝日高丈五睡正濃，軍將射門驚周公。口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。聞道新年入山裡，蟄蟲驚動春風起。天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之餘合王公，何事便到山人家?柴門反關無俗額，紗帽籠頭自煎吃。碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗仙靈。七碗吃不得也。唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風欲歸去。山中群仙司下土，地位清高隔風雨。安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦?便為諫議問蒼生，到頭合得蘇息否?
杭州的「茶人之家」在正門門柱上，懸有一副茶聯：
一杯春露暫留客，
兩腋清風幾欲仙。
聯中既道明了以茶留客，又說出了用茶清心和漂漂欲仙之感。進得前廳入院，在會客室的門前木柱上，又掛有一聯： 得與天下同其樂，
不可一日無此君。
這副茶聯，並無「茶」字。但一看便知，它道出了人們對茶葉的共同愛好，以及主人「以茶會友」的熱切心情。使人讀來，大有「此地無茶勝有茶」之感。在陳列室的門庭上，又有另一聯道： 龍團雀舌香自幽谷，
鼎彝玉盞燦若煙霞。
聯中措辭含蓄，點出了名茶，名具，使人未曾觀賞，已有如入寶山之感。杭州西湖龍井處有一名叫「秀翠堂」的茶堂，門前掛有一幅茶聯：泉從石出情宜冽，
茶自峰生味更圓。該聯把龍井所特有的茶、泉、情、味點化其中，其妙無比.揚州有一家富春茶社的茶聯也很有特色，直言：佳肴無肉亦可；
雅淡離我難成。當年紹興的駐蹕嶺茶亭曾掛過一副茶聯，曰：一掬甘泉好把清涼洗熱客，
兩頭嶺路須將危險話行人。此聯語意深刻，既有甘泉香茗給行路人帶來的一份愜意，也有人生旅途的幾分艱辛。福建泉州市有一家小而雅的茶室，其茶聯這樣寫道：小天地，大場合，讓我一席；
論英雄，談古今，喝它幾杯。此聯上下縱橫，談古論今，既樸實，又現實，令人叫絕。福州南門外的茶亭懸掛一聯：
山好好，水好好，開門一笑無煩惱；來匆匆，去匆匆，飲茶几杯各西東。該聯通俗易懂，言簡意賅，教人淡泊名利，陶冶情操。北京前門「北京大茶館」的門樓兩旁掛有這樣一副對聯：大碗茶廣交九州賓客，
老二分奉獻一片丹心。這不僅刻畫了茶館「以茶聯誼」的本色，而且還進一步闡明茶館的經營宗旨。貴陽市圖雲關茶亭有一副茶聯：
兩腳不離大道，吃緊關頭，須要認清岔道；
一亭俯著群山，站高地步，自然趕上前人，
既明白如話，又激人奮進。舊時廣東羊城著名的茶樓「陶陶居」，店主為了擴大影響，招攬生意，用「陶」字分別
為上聯和下聯的開端，出重金征茶聯一副。終於作成茶聯一副。聯曰： 陶潛喜飲，易牙喜烹，飲烹有度； 陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸無遺。 這裡用了四個人名，即陶潛、易牙、陶侃和夏禹；又用了四個典故，即陶潛喜飲，易牙喜烹，陶侃惜分和夏禹惜寸，不但把「陶陶」兩字分別嵌於每句之首，使人看起來自然、流暢，而且還巧妙地把茶樓飲茶技藝和經營特色，恰如其分地表露出來，理所當然地受到店主和茶人的歡迎和傳誦。 蜀地早年有家茶館，兼營酒業，但因經營不善，生意清淡。後來，店主請一位當地才子撰寫了一副茶酒聯，鐫刻大門兩邊：
為名忙，為利忙，忙裡偷閒，且喝一杯茶去；
勞心苦，勞力苦，苦中作樂，再倒一杯酒來。
此聯對追名求利者不但未加褒貶，反而勸人要呵護身體，瀟洒人生，讓人頗多感悟，既奇特又貼切，雅俗共賞，人們交口相傳。 中國各地茶館與茶聯集錦以下是中國各地著名的茶館與茶聯集錦： －龍團雀舌香自幽谷，
鼎彝玉盞燦若煙霞。（杭州）
－欲把西湖比西子，
從來佳期茗似佳人。
（杭州涌金門藉香居茶室聯）
如此湖山歸得去，
詩人不做做茶農。
（西湖民間流行聯網）
洽從石出情宜冽，
茶自峰生味更園。
（西湖龍井茶室秀草堂聯網）
座畔花香留客飲，
壺中茶浪擬松濤。
（杭州吳山茶室聯）
得與天下同其東，
不可一日無此群。
（杭州「茶人之家」聯）
客上天然居，居然天上客；
人來交易所，所易交來人。
（為可順讀倒讀之巧妙聯）（上海「天然居」茶樓聯）
紅透夕陽，好趁餘輝停馬足；
茶烹活水，須從前路汲龍泉。
（湖南衡冊望岳門外紅茶亭聯）
處處通途，何去何從？求兩餐，分清邪正；
頭頭是道，誰賓誰主？吃一碗，各自西東。
（廣州長三眼橋茶亭聯）
認春軒內一杯茶，
春在堂皇前笑語嘩。
（漸江德清「清在堂」茶室聯）
名茶之中是珍品，
國際紅茶是英豪。
（國際市場贊祁門紅茶）
雪芽芳香孝勻生，
不亞龍井碧螺春。
（都勻毛尖贊聯）
溪邊奇茗冠天下，
武夷仙人從古栽。
（武夷岩茶贊聯）
試第二泉，且對明亭黯竇；
攜小團月，分嘗山茗溪茶。
（無錫惠山二泉亭）
禪榻常閑，看裊裊茶煙隨落花風去；
遠帆無數，坐盈盈酒水從罨畫溪來。
（宜興杜牧之水榭）
秀萃名潮，游目瀕來過溪處；
腴含古井，怡情正及採茶時。
（杭州龍井）
詩寫梅花月，
茶煎穀雨春。
（杭州龍井）
何須調水置符，蘇髯竹筒；
自有清風入座，陸羽茶經。
（福建羅源聖水寺茶樓）
山好好，水好好，開門一笑無煩惱；
來匆匆，去匆匆，下馬相逢各西東。
（福州古茶亭）
剪取吳淞半江水，
且盡盧仝七碗茶。
（上海半淞園一集句）
入座煮龍團，去天尺五；
造樓舒鳳彩，拔俗千尋。
（上海滬江第一茶樓）
海上掃狂鯨，金甌無缺；
樓頭煮團鳳，玉液流香。
（上海滬口第一茶樓）
小住為佳，且吃了趙州茶去；
回歸可緩，試歌陌上花來。
（杭州九溪村海亭）
奇乎不奇，不奇又奇；
園耶是園，是園非園。
（西安奇園茶社）
莫惜更長濁短，
一簾疏月茗濃。
（聯句）
一日無茶則滯，
三日無茶則病。
（蒙藏流行聯語）
色到濃時方近苦，
味從回處有餘甘。
（台灣民聯）
名園別有天地，
老樹不知歲時。
（北京春明館聯）
茶亦醉人何必酒，
書能香我無須花。
（北京萬和樓茶社聯）
最宜茶夢同圓，海上壺天容小隱；
休得酒家借問，座中春色亦常留。
（上海一壺茶樓聯）
愛詩愛文愛畫，
賠煙賠酒賠茶。
（雲南大理曠怡村酒家聯）
好事不容易做，大包不容易賣，針鼻鐵，薄利只憑微中削；
攜子飲茶者多，同父飲茶者少，檐前水，點滴何曾倒轉流。
（廣州大同茶樓聯）
邂逅相逢，坐片刻不分你我；
彳亍而來，品一盞漫話古今。
（同上）
茶可清心，
酒能亂性。
（同上）
後會有期，此後莫忘今日語；
前程無量，向前須問過來人。
（湖南祁陽某茶亭聯）
買絲客去休澆酒；
糊餅人來且吃茶。
（雲南趙州金山寺古茶亭聯）
來為利，去為名，百年歲月無多，到此且留片刻；
西有湖，東有畈，八里程途尚遠，勸君更盡一杯。（
新洲縣龍五墩茶亭聯）
斗酒恣歡，方向騷人正妙述；
杯茶泛碧，庵前過客暫停車。
（湖北浠水斗方山茶庵聯）
分道揚鑣姑駐馬，
水光山色最宜人。
（通城縣分水嶺茶亭聯）、
鹿鳴飲宴，迎我佳客；
閣下請坐，喝杯清茶。
（孝感鹿鳴閣茶樓聯）
雀舌未經三月雨，
龍芽新佔一枝春。
（湖北京山鐘鼓樓茶樓聯）
品泉茶三口白水，
竹仙寺兩個山人。
（潛江縣竹仙寺茶樓聯）
隨手烹茗化白鶴，
緣地垂柳釣青錢。
（湖北公安縣藕池鎮隨緣茶社聯）
小天地，大場合，讓我一席；
論英雄，說古今，喝它幾杯。
（福建泉州中山路一茶室聯）
三楚運來肩且息，
六安前去味先嘗。
（湖北英山陶家坊茶亭聯）
振興古國茶文化，
扶植民族藝術花。
（北京老舍茶館聯）
大碗茶廣交九洲賓客，
老二分奉獻一片凡心。
（北京老舍茶館聯）
茶苑重開，撫景歌一泓春水；
魁星高照，臨風詠十代名都。
（南京魁光閣茶館聯）
茶是蒙山好，
水緣天蓋奇。
（山茶廳聯）陸羽泉中水，
御史山上茶。
（紫竹巷門聯）
西天紫竹千年翠，
南海蓮花九品香。
（泉州蓮花峰山門石刻聯）
紫霧弄蓮影，
白雲繞茶香。
（泉州觀音龕木柱聯）
若教陸羽持公論，
應是人間第一茶。
（蒙山白雲岩詩聯）
香生玉茗春三月，
光照臨川筆一枝。
（玉茗堂聯）
清泉烹雀舌，
活水煮龍團。
（北京茶館聯）
蘭芽雀舌今之貴，
鳳餅龍團古所珍。
（上海茶葉進出口公司品茶亭）
寶鼎茶閑煙尚綠，
幽窗棋罷指猶涼。
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