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穿過大半個中國去睡你

他開了家不像酒店的酒店,

很酷,很親切

……

NO.1 | 壹

看過那麼多民宿和酒店,

你是不是有句話憋心裡很久了,

為什麼每家民宿都看著似曾相識,

但我敢打賭,這家酒店,

一定在你印象中「觸目心驚」,記憶深刻。

給一棟徽州老宅,

就這麼披上一件玻璃的「外套」,

山水間的風格總是充滿爭議,卻過目不忘,

就像是周杰倫用著最潮的嘻哈風,

唱著最古典意境的《東風破》。

雖然許多人張口閉口都是「修舊如舊」,但真正的徽州老宅,你吃得消住嗎?幾乎沒有採光,幽暗、潮濕……山水間的設計,就是讓歷史變得可以觸摸,而並非只供緬懷。

一家酒店,首先就是要符合現代人的居住體驗的。用玻璃充分地採光,把讓風景走進室內。

山水間·喜新戀舊,簡單四個字,完美詮釋這棟建築的特殊:快活的城市截取隱藏著的百年老宅,徽派古韻的外殼下又包裹著年輕的活力空間,新舊皆存,千年穿越。

△帶有壁爐的書吧,讓閱讀和休憩多了幾分溫暖和舒適。

△酒店裡的素食餐廳是個禪意的空間,食材上採用徽派菜系引以為傲的本地豆腐和筍,打造獨特的徽派素食。

32個房間,26種不同的房型,幾乎每一間的挑高、結構、面積和風景都不盡相同,但無一例外的都是簡潔與自然的,推開窗戶即是新安江。

然而真正打動人心的徽派建築的神韻,依然還留在這兒。

使用老宅四水歸堂的格局來做接待廳,保留了徽州建築的美學元素。考慮到現代人的生活習慣,用琉璃將舊時用作採光通風的天井封閉,不僅匯聚空氣,還起到了隔音的作用。

而這裡的每一件傢具,都使用當地舊木材,在當地的匠人手裡以傳統榫卯方式打磨,一件件傾注心血。

NO.2 | 貳

把酒店設計得「酷到沒朋友」,就是這位——陳熙。

參與過數家希爾頓酒店的建設,在短短三年的時間裡,用他獨到的「山水間微酒店」的概念在黃山、千島湖、池州打造了6家山水間。

能夠打破框框,做出不一樣的設計,更主要的是因為他有個好妻子一寒。

一寒是一名畫家,擅長油畫,對美更是有著敏銳的觸感,初見,兩人就興趣相投,相視如故。

陳熙每次設計都會參考一寒的建議,而從繪畫的角度,跳脫設計去思考設計,讓陳曦彷彿又打開了一扇窗,朋友們都說,他們是設計界的一對神仙眷侶。

用陳熙的話來說,微酒店不是微型精品酒店,設計風格上跳出框框,但又極大程度地保留了當地的人文習慣;同時,有別於傳統民宿,弱化了個人的色彩。

微酒店既有酒店的專業品質,又兼具民宿溫馨舒適、細緻入「微」的個性化服務。

在黃山腳下新安江畔的徽派古村落里,山水間微酒店第一家店就讓人耳目一新。從外面看,徽州老宅的歲月斑駁依稀還在,伴著新安江的江水長流月長圓。

從女性的視角,酒店應該有家的溫度,一個舒適愜意的客廳才留得住人,一寒的意見在這裡完美呈現。

酒店一層就是「山水吧」,這是一個集服務前台、早餐廳、咖啡吧、茶吧、酒吧於一體的公共空間,你可以在這裡欣賞精湛的茶藝表演,品味一杯醇香的咖啡,或者飲一杯紅酒。

△各款美酒,現磨咖啡,滿足你的味蕾,讓你貪婪的享受這裡的每一寸時光。

也可以有許多想落天外的靈感,天頂來個露天魚缸,十幾條鯉魚在頭頂隨處遊動,在這裡喝著閑茶,抬頭就見靈動和禪意,讓人不禁有「子非魚,焉知魚之樂」的感慨。

9間客房分別由9位亞洲知名設計師設計,去除老房子的陰暗逼仄感,也打破傳統酒店一床兩櫃的呆板,誰說房間里,就不能種上一棵樹呢?

誰說房間里,就不能來個滑梯呢,這樣的設計,熊孩子都要樂翻天,而且,還能避免傳統樓梯對小孩子的潛在不安全性。

於是,住酒店這件事變得好玩而有意思,誰都期待打開每一扇門後,會暗藏著怎樣不同的驚喜。

從開業至今,這裡吸引來了無數名人,百度李彥宏這樣的IT大咖,韓再芬這樣的藝術家一住再住,就連中國最有名的怡亨酒店老大都開著私人飛機來住只有9間房的山水間。

NO.3 | 叄

有了第一家微酒店的成功,陳曦的腳步就再也停不下來。除了前面提到的喜新戀舊,他又把老博物館改造成酒店,山水間·不見山,不如來一場「博物館奇妙夜」。

在新安江畔的古村落,與屯溪老街隔江相望的地方,一座老宅隱逸在山水間,還是熟悉的馬頭牆,讓人悠然聯想到這樣的詩句:「一生痴絕處,無夢到徽州。」

走進酒店的內部,才發現別有洞天,徽式庭院被大型的玻璃房包圍,分為吧台和茶室兩個區域。讓人只想泡上一壺茶,隨手翻開角落裡的書籍,當一個不論秋冬事的歸家倦客。

在千島湖畔的小金山,有一處靜怡的半島——紅葉灣。於是又有了山水間·千島湖。

這裡原是天然林場,山丘上原始樹木遍布,秋季更是千島湖賞紅葉的獨選。這裡湖光瀲灧,也是被美國CNN評選為中國最美之地。在這一方山水之間,6幢徽派建築錯落分布,坐擁整個半島。

酒店正門安置青瓦白牆的正門和照壁,鋪滿青石板的水景池,讓人瞬間感受到傳統徽州文化的莊嚴與深厚。

大堂內,舒適柔軟的布藝沙發以及禪椅,無一不體現了山水間微酒店對於「打造舒服的不像酒店」的追求。沒有登記台,無需辦理CHECK IN,自有管家幫你辦理好一切。

每間客房都把最美的千島湖納入你的窗子里。

山水間最有特色的滑梯親子房,自然在這裡也少不了。

還在酒店裡有一個獨特的兒童活動區,另外在二樓配備一個公共書吧。此外,這裡還有室外無邊界泳池、室內泳池、卡丁車、射箭等活動,除了發獃,還有足夠豐富精彩的項目在等著你。

甚至可以坐上酒店專屬的私家遊艇,在千島湖星羅棋布的島嶼和湖泊間探尋。

NO.4 | 肆

雖然是酒店,但山水間卻一直要做的是:「不像酒店的酒店。」

微酒店不是微型精品酒店,它的「微」體現在服務上的sweet,山水間從管理者到員工,都是在用他們的熱情和熱愛,以親戚朋友的待客之道,為來的每一個人服務。

平時熱愛繪畫的一寒,負責所有山水間擺設的器物、甚至員工的服飾基本都由一寒搞定的。

這樣的理念,自然也吸引到越來越多的合作夥伴,就在不久前,山水間在瀘州杏花村開設新店,連前央視主持人趙普都看好山水間的模式,成了這家酒店的合伙人。

△陳曦(左)趙普(右))

「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。」最新的山水間酒店,就落址在安徽瀘州杏花村,黃公酒壚的最裡面,還有一個讓人一聽就要醉倒的名字——醉裡頭。

一如既往地承襲以往山水間的理念,酒店中運用光、水、石、木等最自然的選材來進行因地制宜的設計,就地取材,不要抄襲加拼湊,堅決擯棄一些與當地文化無關的東西。

△東家產品展示區

而在未來,這裡還將注入更多好玩的東西。

這裡將成為一處文化交流的平台和學習分享的場所,這裡還會是東家手藝人的線下體驗店、國學和佛學的學習與傳播聚集地,甚至你還能體驗到香道、茶道、古琴的交流分享。

轉自公號:民宿客,ID:minsuke

打破常規做設計,

親如家人做服務,

這樣的酒店,

還有什麼讓人拒絕的理由呢。

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