生態生活——芒種，春爭日，夏爭時，杏子黃，麥上場

06-23

明天是高三學子迎接高考，「鋒芒畢露」展現才華的日子。今天是二十四節氣中的芒種，麥子露出鋒芒即將收穫的日子。

從小滿到芒種都是農活最忙的時候，雖然農活忙，但芒種中的「芒」不是繁忙的忙，而是與「鋒芒畢露」的「芒」同理，是有芒作物的芒，麥子就是典型的有芒作物，麥子長出麥穗的時候，會有幫助傳粉的芒刺生出。

所以芒種的「芒」是指有芒作物的收穫，就像要經歷高考的高三學子與生命力頑強的小麥一起露出鋒芒。芒種的「種」指的是谷黍作物的播種。有收有種，預示著芒種期間的農事忙碌。

有俗語形容這種忙碌：「收麥如救火，龍口把糧奪。」芒種節氣天氣多變，時而酷熱難耐，時而暴雨傾盆，要趕在炎熱烤乾麥子、冰雹壓倒麥子前收好麥，如同龍口奪糧。

傳說芒種節氣的炎熱和大雨與關公有關，民間有句諺語「五月十三雨，關公磨刀水」。

傳說關公升天后依然心繫百姓，時常下民間探訪，百姓也修建關公廟拜祭關公，祈求風調雨順。

南海有一惡龍，聽聞此事非常嫉妒關公，於是趁著關公不在吸幹了田地、湖泊的水，一時間土地乾涸，作物枯萎，民不聊生。

關公回來後非常憤怒，於是在農曆五月十三這天，在南天門將青龍偃月刀磨得削鐵如泥、吹毛立斷，便去降服惡龍，去前將磨刀水撒向人間變成雨水，解百姓之苦。

關公來到南海擒住惡龍，逼迫惡龍吐出田地胡泊的水，田地湖泊這才恢復往日生機。為了不讓惡龍再次出來作亂，每年五月十三，關公都在南天門磨刀示威，磨刀的聲音化為雷聲，再將磨刀水撒向人間。

從此芒種節氣雖然烈陽高照但雨水充足，因為關公磨刀救了百姓，每年五月十三民間各地都會有祭拜關公的習俗。

說到節氣習俗，古時候的中國便已經是農業國家，以種地農耕為主，自然舉國上下最重視農事，所以小滿和芒種是人民最重視的節氣，除了祭拜關公，人們在芒種節氣期間還有各種各樣的習俗慶祝。

送花神

送花神，是在曹雪芹的《紅樓夢》中都提到過的芒種活動。在芒種這天，姑娘們要在每棵樹上用綵線繫上用花瓣柳枝編成的轎馬送花神。

在農曆二月二迎來花神，帶來了一個春天的百花齊放，農曆五月百花開始凋零，芒種節氣為花神踐行，一是表達對花神的感激之情，二是希望來年還能再與百花相聚。

青梅煮酒

煮梅是南方特有的風俗習慣，青梅在五六月成熟，有美容養顏、降血脂、消除疲勞的功效。新鮮的梅子酸澀難以入口，加工過後才可食用，對於古人最簡單易做的方法就是青梅煮酒。

《三國演義》中「青梅煮酒論英雄」的故事就是在芒種節氣發生的。

二十四節氣的小滿和芒種總是同時被提到，在農事中更是成為了連理枝，哪一個節氣不好都對農事有很嚴重的影響。

是不是很奇怪有小暑大暑、小雪大雪，為什麼小滿之後不是大滿而是芒種？古人也這麼想過，宋馬永卿《懶真子》有云：「二十四氣其名皆可解，獨小滿、芒種說者不一。」

無論是從節氣氣候特徵上來看還是對應關係上來看，芒種應該等同於大滿，然而用芒種卻不用大滿，其中有兩層意思。

一是傳統思想講究過猶不及，月滿則虧，水滿則溢，什麼事情到了極致就是衰敗的開始，不大滿則不會虧不會敗。又正值農時，此時衰敗農民一年的收成都付之一炬，為了避開大滿，則以芒種代替。

二是芒種兼顧收成和耕種兩層意思，大滿只是指收成或氣候環境達到極致的意思，凸顯不出耕種的重要和農事的忙碌。

雖然芒種與小滿差不多，但在養生方面還是有區別的。芒種節氣氣溫升高，空氣潮濕，對心臟的負荷會加重，有心臟疾病的患者應該注意心臟問題，不要熬夜，不要生氣，保持平和心態。

在飲食方面需要減少溫補食物的攝入，比如羊肉、人蔘等，綠豆湯、菊花茶、金銀花茶都是夏天常備的清熱解暑飲品，可以多飲一些。

雖然芒種期間氣溫升高，但還沒到最炎熱程度，從現在開始就要做好面對炎炎夏日的準備了。芒種節氣期間有兩項人生大考，家裡有考生家長們不要給孩子太大壓力，做好防暑降溫工作，清淡飲食，保障孩子睡眠，順其自然。

最後，預祝明天即將步入高考考場的學子們，做的都會，蒙的都對。