媽媽牌小魚餅!

媽媽牌小魚餅!

昨天一早,老同學在朋友圈裡面曬了一張圖,是一個小魚形態的餅子。瞬間勾起了滿滿的回憶,最後看到一群同齡人在下面留言。

同學說:小時候,媽媽烙餅,總是用最後一點面做成各種各樣圖案的餅子,雖然跟其它餅一樣,沒有任何的味道,但是因為它的形狀,卻讓我們這些大小朋友搶著吃!

想一想,誰的童年不是這樣度過的呢?

那時候物資匱乏,大部份的家庭都是很窮的,如果誰家吃一頓肉,都能讓街訪鄰居羨慕好幾天,平時能吃到的就是地裡面產的,冬天就是蘿蔔白菜,春秋天也沒什麼好吃的,只有到了夏天菜品才會豐富一些,茄子,絲瓜,豆角,茄瓜等等,而且還會有西瓜,甜瓜,番茄……

以至於這些菜,我到現在都不太愛吃,因為小時候天天吃,頓頓吃,吃傷了。每次看到這些菜,都勾起了我記憶中痛苦的開關,不自覺的看到就不喜歡。

在那樣的年代,父母農忙的時候是根本不著家的,哪裡會像現在全是機械化。那時候的麥收,秋收都是一年最重要的時刻,在這個時候,家裡的大大小小的人都會被當成勞動力。

大一點的男孩子都會被帶到地裡面干一些力所能及的農活,女孩子除了干這些以外,還要擔任家裡廚師的角色,或者就是在家裡照顧更小的弟弟妹妹。

那時候沒有什麼六一兒童節,也從來就沒有過過,只知道這個時候家裡的大人是最忙最累的。平時不管是上學還是做其他事情都會變的小心翼翼,唯恐哪裡做不好了惹來訓斥。

但是,一旦莊稼種上以後,地裡面沒有活的時候,我們就會又變回了孩子,享受著父母一天24個小時的陪伴,往往這個時候,媽媽也會更有耐心一點,給我們想各種各樣的點子,做一些好吃的,比如說炒個芝麻,炸個花生,攤個煎餅……

有時候也會像同學朋友圈裡面發的那樣,做各種各樣形狀的餅。每一次,我和弟弟都會圍著襖子(跟平底鍋一個作用),眼巴巴的看著上面。

突然很想像媽媽做給我們一樣,也同樣的做給女兒們吃。因為雖然現在不缺吃穿,甚至有些過剩,每次吃飯都要哄著才能多吃一口,但其實卻缺了最重要的一個東西,那就是用心。

那個年代的父母沒有上過美術,也沒有學過任何手工,就是用心,用愛把一些很普通的東西變的神奇起來。

但是家裡面的烤箱好像都當微波爐用了,烘焙材料應該都快要過期了,這些東西使用的頻率可以用年來計算。

下班後回到家後,我跟她們倆說今天要給她們做小魚餅,兩個人聽了以後開心的不得了,雖然還並不知道是什麼,但是好像在她們心裡,只要是媽媽做的,都是好的。

做了之後,不得不承認在這方面我真的是沒有任何的天分,弄了差不多一個小時才放進了鍋裡面烤,女兒們也跟我們小時候一樣,圍著鍋爐眼巴巴的等著,一直到出鍋,一個人端了一盤子出去了,然後自己坐在餐桌前吃的津津有味。

老公說,你弄的是兔子嗎?

我還沒有說話,兩個人就拿著餅給爸爸說,爸爸,這是小魚,你看這個口是它的嘴巴!

老公拿起一張圓餅說,還不是一個味!

原來,雖然時光變遷,孩子的心都是一樣的。媽媽牌的餅,無論做的好不好,都是香的。


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