[轉載]茶中之聖大紅袍

茶中之聖大紅袍

沐青 文/拍攝

1

2

武夷山最負盛名的名樅茶樹「大紅袍」，生長在武夷山九龍窠高岩峭壁上，這裡日照短，晝夜溫差大，岩頂常年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質，故有「茶中之聖」的美稱。

大紅袍茶樹現有6株，灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和岩石時，岩光反射，紅燦燦的耀眼奪目。

關於大紅袍有很多的傳說，但每一種傳說都充滿了神秘的色彩，耐人尋味。流行最多的還是她與一位秀才的故事：傳說古時候有一窮秀才赴京趕考路過武夷山，病倒在路上，幸好被天心寺老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，病馬上就好了。後來秀才金榜題名中了狀元，還被皇帝招為駙馬。一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，來到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤。老方丈說，那年你病倒在此地，我就是用這種茶葉泡茶給你治好的，此地很早就有個風俗：每年逢春日茶樹發芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁採下茶葉，炒制後收藏，可以治百病。狀元聽後便要求採制一盒進貢皇上，於是廟內燒香點燭、擊鼓鳴鐘，僧眾一起向九龍窠進發，到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊「茶發芽!」然後採下芽葉，精工製作，裝入錫盒。　　狀元帶著茶進京後，正遇皇后腹痛難忍，卧床不起。他立即獻茶讓皇后服下，果然茶到病除。皇帝大喜，將一件大紅袍交給狀元，讓他代皇帝去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元郎命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。從此它就成了年年進貢的貢茶，人們就把這三株茶樹叫做「大紅袍」，還在石壁上刻了「大紅袍」三個大字。

現實中的大紅袍，它之所以珍貴，主要在於它的產量少。九龍窠這幾棵母樹的年產量多則二斤，少則八兩，它是烏龍茶中的極品，政府為這幾棵茶樹，在保險公司投保一個億。 20克茶葉曾經拍出18萬的天價也就不足為奇了，正因為此，它才比金還貴，比玉還珍。

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

推薦閱讀：