橙皮醬冰淇淋 冰淇淋怎麼做冰淇淋做法

原料

做法1、牛奶加入香草豆莢的籽，和香草豆莢的皮煮開，2、蛋黃倒入容器中，打至發白。3、然後將煮至微開的牛奶慢慢倒入蛋黃中，慢慢地倒，不會燙熟蛋黃。4、混合均勻，取出香草豆莢皮

5、倒入橙皮醬，可以嘗下甜味，根據甜度添加，如果沒有橙皮醬，可以加入其他果醬。6、然後慢慢用小火煮至稠狀，7、千萬不要大火，會煮成蛋花哦。8、然後隔冰水放涼。

9、淡奶油打至有紋路10、將淡奶油和牛奶糊混合均勻，倒入冰淇淋機中11、冰淇淋機要提前放冰箱冷凍一天。這樣才好製作。在冰淇淋機中製作好。12、倒入模具中。最好用紙模，一次一杯。

推薦閱讀：