金銀花全身都是寶

系科與別名：金銀花，忍冬科植物，也叫雙花，二道花，是多年生落葉或半長綠藤本植物，是忍冬科多年生半常綠纏繞灌木忍冬的花蕾，又叫忍冬花。適宜在乾旱、鹽鹼地，沙灘等不能利用的土地生長，對於改善生態環境，控制水土流失，改良土壤具有重要的實際意義。營養分析：金銀花是傳統中草藥，屬於藥用花卉。初開時純白，一兩天後轉黃色。金銀花的幼嫩枝、葉、莖、中含有氨基酸、葡萄糖、微量元素，並且具有較好的適口性，其青枝葉比青玉米蛋白高23%，粗脂肪高47%，粗灰粉高21%，粗纖維低50.8%，現代藥理學的分析研究，發現金銀花含有環己六醇、木樨草黃素、肌醇、皂甙、鞣酸等生化成分，還含有大量還原基因。對葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒、結核、肺炎球菌等分泌的毒素有較強的抑制作用。故而金銀花已被列入抗菌藥物，屬於抗生素系列。食療作用：金銀花應用十分廣泛，據木草綱目記載，金銀花具有清熱解毒之功效，而且根、莖、葉、花功用相同，所以，多年來金銀花為醫為葯，經久不衰。據有關部門考證，有三分之一的中藥方記用到金銀花，以金銀花為主的中成藥不下百餘種，可用於保健品和醫藥品種。其莖、葉、枝可以用於餵養兔、雞、羊、牛等，具有防病治病之功效。金銀花全身都是寶，種植效益高。製作指導：金銀花具有多種藥效成分，具有抗菌、抗病毒、抑制潰瘍、增強免疫功能等作用。1、將金銀花溶於水中浸漬、蒸餾製得「金銀花露」，可以治療暑瘟口渴、熱毒瘡腫、幼兒熱癤、痱子等症。2、可製成飲料，夏日代茶飲，有散暑清熱，開胃復中、散風明目功效。3、金銀花功善清熱解毒，性能宣洩，透散表邪，常將其與連翹、牛蒡子、荊芥等配伍治療外感風熱或溫病初起，症見發熱微惡寒、頭身疼痛等，此法以銀翹散為代表方。4、若熱邪入里，症見高熱煩渴、大汗出、脈洪大，常將其與石膏、知母、連翹配伍，代表方有銀翹白虎湯；5、若熱入營血，症見高熱神昏、煩躁不安或斑疹隱隱，常將本品與丹皮、生地、玄參等合用，共奏清營護陰、涼血解毒之效，代表方有清營湯。6、金銀花既能清熱又能解毒涼血，還是治療癰癤腫毒的要葯。治療熱毒癰癤，可單用濃煎內服，亦可與蒲公英、紫花地丁、野菊花配伍，以增強清熱解毒、消腫止痛之功，代表方有五味消毒飲。7、瘡瘍腫毒初起或已成膿而未潰者，可將本品與皂刺、大貝、白芷等合用，以加強活血消腫、潰堅之效，代表方有仙方活命飲。8、用金銀花炭40～50g與秦皮、地榆和用治療菌痢，一般3日內顯效，6日治癒，總有效率達98.8%.9、也有人以鮮金銀花30g水煎或以沒銀煎液（含銀花、沒藥）治療蕁麻疹等皮膚病。10、取金銀花、麥冬、桔梗、烏梅、甘草等泡飲治療急慢性咽喉炎。
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