永遠的風景線——家鄉輯錄

我的家鄉汝州市夏店鎮，位於汝州西北部與伊川、登封交界之地，東接陵頭，南鄰廟下，西銜臨汝鎮。此為古商道要衝，北合江左、半坡，連結穎陽、石道，交通便利，商賈興旺。海拔884米的汝州第一山——禹王山，巍然屹立在她的西北。這裡丘陵起伏，溝壑縱橫，且民風淳樸，古韻猶存。真正個讓人難忘的好地方，蘊存著說不完的話題，道不盡的軼聞。可愛的家鄉，已經將她那秀麗山水、風土人情變幻成一道靚麗的永遠的風景線。

物產種養：家鄉的概貌既不像嵩縣木札嶺、汝陽西泰山、魯山畫眉谷那樣植被茂密、風景如畫，也不比黃淮平原的開封、漯河平坦如砥，一望無際。她那北高南低的地勢將岡嶺溝岔和平地聯為一體，濯濯童山一覽無餘，岡陵上布滿荊棘，稀疏的生長著棗樹、刺槐樹、柿樹、榆樹和楸樹，河道里則有箭桿楊、白臘條，溝壑里有泡桐樹，以及杏、栗子、桃子等果木，偶爾有成片的葦子園。大道兩旁整齊排列著粗壯的泡桐和箭桿楊，迎送歸來的遊子、遠鄉的親朋。

千百年來的農耕經濟在家鄉紮下深厚的根基，恆久不變的是春耕夏耘、秋收冬藏。初春備耕，修車子、選農具、育苗秧、犁耙地。人們在不同的地塊栽紅薯、煙葉，播棉花、穀子，點豆子、花生，再撒播些許芝麻；夏季麥收時節，套播的玉米、黃豆迅速長起，夏雨秋風后就綠滿原野；忙完秋收，在底墒充足精耕細耙的田地上耩麥子，套豌豆，撒油菜，立冬後方入冬閑期。一年中，父老鄉親春前鋤麥田，施肥料；春夏之交鋤紅薯、煙葉，剔穀苗，為棉花苗脫褲腿，給煙葉打芽子；夏秋之際翻紅薯穰子，打煙葉、炕煙葉；深秋播種麥子，入冬修堤堰，壘隔子。四季不閑，終身操持，練就農活好把式。且不說還有追肥、澆水、撒葯、收穫等必不可少的環節。

那時的農用動力主要是耕牛，偶爾，公社農技站也安排拖拉機耕地，畢竟不可依靠。所以每個生產隊都有牛院和視為寶物的耕牛，牛院里有牛屋、牛槽，放置著牛車和犁、耙。說是牛屋，其實，大多是冬暖夏涼的窯洞。尤其是冬季，牛屋裡的牛泊發酵散發著熏人的熱氣，暖烘烘的，因此，成為寒冬里人們願意聚集逗樂的地方。生產隊里養的黃牛、黑牛和白牛，一年四季吃草，秋冬則吃秸稈、麥秸、麥糠、豆穰、紅薯莄。農忙季節，牛把子們才給牛兒加些黑豆、大麥兌成的飼料，或麩子，為的是讓牛干更多的農活。牛院旁邊一般還有羊圈，大多是隊里不同人家散養的羊成的群兒。牛屋、羊圈的糞肥是優質肥料，加上農家的毛池糞、坑集肥、草木灰等，成為常用的農用肥，糧食增產得益於這些農肥。農諺「莊稼一枝花，全靠糞當家」。每逢春季備耕和秋季農忙，牛把子們就把牛車的輪子卸下來，除去泥沙、油漬，塗上老棉油，補好受損的車底板，整理好牛皮繩、牛噱頭，還有車廂板，再調試好犁面、犁鏵。然後，在牛頭繫上紅布，鞭子紮上紅綢，就只待春耕秋收了。每戶社員家的農具主要是钁頭、鋤頭、鐮刀、榔頭、籃子、簸籮、篩子、掃帚、木杴、桑杈等，還有樓車、架子車，稍富一點的還有毛驢車，甚至馬車。所以，常聽到的俗語說：「杈耙掃帚揚場掀，牛馬驢騾繩套圈」。那時，生產隊的副業僅是種些棉花而已。農家則喂上一兩頭豬，一群雞子，幾隻鴨和鵝，或幾隻羊。後來，家庭生產責任制實施，各家各戶養起了牛；再後來，就換上了小型拖拉機；如今，耕種、收穫則基本都機械化了。

鄉俗禮節：家鄉的禮俗，囊括了送迎、節慶、婚嫁、喪葬等，各具特色，繁簡有序，濃聚著鄉人千百年的禮俗智慧，很多至今仍可以被立為典範，也有一些因時代變遷當須改進。

送迎：家中來客，主人迎到大門口，接過禮品，引入正堂，按賓主身份坐在八仙桌旁的太師椅上，寒暄、敬煙，家人做糖水荷包蛋禮讓客人飲用（農家話：客人來了一碗雞蛋茶）。午間以豐盛的餐宴招待，一般是四碟小菜：炒雞蛋、調粉絲、溜肉片、時蔬青菜，主食是麵條饅頭，特殊情況下六碟菜肴配以小酒（菜譜無定）。主人作陪，小孩子不準靠近。午飯後稍息，客人回家，主人送至大門外，奉還禮品（餜子、餅乾、白糖），目送客人遠去。而後，主人忙碌自家事情。有言：「親戚親戚，來往東西；沒有東西，不是親戚」。

串親戚：一般都約定俗成，或親戚娶媳嫁女，或廟會唱戲，或親戚家人疾苦喪葬，或節日禮俗。備禮品，作打扮，整服飾，梳發轡，以示禮尊，有言「穿靴戴帽，頂底相照」。屆時，或親戚來人接應，或自備毛驢、牛車、架子車，或步行前往。通常情況下，禮品送達，事情落實，或廟會結束，就告別返家。鄉俗中，出門串親都有忌諱，擇取吉日，不用破碗吃飯，不說晦氣話，向神靈禱告，給祖先叩頭祈求佑護。

節日禮俗：

春節：每年進入陰曆臘月，節日氣氛日益濃厚。臘月初八，用五穀雜糧熬制臘八粥，一則示意勤儉，節約持家，一則美味爽口，營養宜人。臘月十五，焚香祭告眾神祖先，祈求福祿。臘月二十三，就是小年了，俗語：二十三灶糖官、二十四掃房子、二十五割豆腐、二十六去割肉、二十七殺個雞、二十八貼畫畫、二十九灌些酒，年三十小扁食，大年初一撅屁股作揖。期間，大人孩子都添新衣，戴新帽，逢人雙手合十祝福發財、多福等，吉祥話語滿天飛，喜慶爆竹震天響。二十三那天祭灶，家庭主夫主婦面對灶神，作揖叩首，口中念念有詞：「上天言好事，下天保平安」「二十三日去，初一五更回」煞有介事。二十四日，打掃衛生，去除陳年老灰，掃掉片瓦積塵，清水灑地，黃土填坑，以示雜穢去盡，新年吉祥，家人安康。二十五帖春聯，大門二門等逢屋門必帖，門頭插上柏葉松枝，紅繩綁縛，以示福壽綿長，驅邪建安，春聯有：「福如東海長流水，壽比南山不老松」「春前有雨花開早，秋後無霜葉落遲」「人勤春來早，春早人更勤」比比皆是，並貼上春畫，有尉遲敬德、關聖帝君等，還把「衣服滿箱」「滿園春光」「出門見喜」等貼在適當的地方。接著，備年貨，趕大集。富貴人家，珠寶光鮮；貧賤人家，凈潔儉節。年三十很多人家趕個窮人集，備置便宜年貨，與平時多一點區別。推門看看，家家都在蒸饅頭、炸油饃、備餐料、煮大肉，炊煙裊裊，香溢幽幽。孩童們門外撒野，大人們要麼閑的無聊，要麼忙的無序，滿街頭都是人流。本村鎮就有兩台戲，一梆子一越調，閑暇節日兩班人馬登台演唱，鑼鼓喧天，戲台前買賣吆喝的，討價還價的、打情賣俏的，紅男綠女熱鬧非凡。年三十熬夜，全家人吃餃子、擺供香、燃爆竹，各家暗自比試看誰睡得晚、起得早。擺供香很有講究，祖先牌位前，擺上水果、刀頭、饅頭、炸好的面花，盛碗成碟的，斜插上紅筷子，香爐燒香支支連接，其他神龕一樣燃香供奉，之後，燃鞭放炮，一更一次，好不熱鬧。大年初一早晨，天剛蒙蒙亮，噼里啪啦的鞭炮聲一陣陣響起，家家焚香敬神，還特意擺上剛出鍋的熱扁食，供奉神靈、祖宗，有言：「小扁食，翹乾乾，端到院里敬老天，老天敬的哈哈笑，保你家今年好收田」。接著，各家一小生端著一碗水餃，虔敬的送給爺爺奶奶，以表晚輩的孝心。吃完大年初一的早飯，大家都穿著新衣，面帶笑容，說著吉祥話，紛紛走向街市中，看戲、購物、湊熱鬧。一門宗親的老人會給小孩子發幾個壓歲錢。有的人則到田野散步，規劃年後的農活安排。從初一到初五，拜父母、拜岳丈、走親戚串門子，熱熱鬧鬧，懵懂小孩能得壓歲錢，美的不亦樂乎。做難的是大人，須拿出同樣的錢來發給親戚家的孩子。「來而不往非禮也！」也是從正月初一起，村鎮上的人們，一批批涌到寺院，如：普照寺、八角廟、老母洞、關帝廟去降香還願。寺院里人群涌動，煙霧繚繞，來來往往，熱鬧非凡。文革期間，各地寺院廟宇大部被毀，沉寂了很長一段時間。在此前後，各有盛況。按照節日習俗，大年初五是破五，這一天不能用剪刀，得藏掖起來。過了破五，年節基本結束。

元宵節：也叫燈節。俗語：「正月里來正月正，正月十五鬧花燈」。其實，農村的花燈很少，也不美麗，只是富戶人家，門前掛個燈籠而已。過完春節，人們仍沉浸喜慶之中，燈節的幕就拉開了。除了比春節更熱烈的鞭炮外，各個村莊架起高大的鞦韆，看誰能登到平梁的水準，有一人起駕，有兩人合登，還有一人坐下一人帶登；最有趣的是轉圓圈的狗攆兔秋，一次可坐兩個人，既可順轉也可倒轉，幾個大人把坐在轉轉秋上的人，搖轉的嗷嗷叫，一旦下來就暈頭轉向，像醉了酒一樣，不由斜躺地上，惹得人哈哈大笑；夜間，村鎮上的藝術家們就架起火爐，熔化鐵汁，一人頭戴草帽，用木杴將鐵汁子打開，飛灑空中，在樹冠間開花，真箇是火樹銀花，光彩耀人；白天，人們打腰鼓，踩高蹺，跑旱船，舞獅子，還有鑼鼓隊，打著盤鼓，舉起銅鑔大鐃，擂敲的震天價響，「轟轟嚓、哄哄嚓、哄嚓哄嚓轟轟嚓！」震耳欲聾，靠近了才知道，什麼叫撼人肺腑！街道上人來人往。閑散的空地上，孩子們推著桶箍到處亂竄，或玩陀縲；大人們在一起閑聊，要麼聚集下象棋、打紙牌，還玩村鎮上常見的土遊戲如：扎方、三六道、三七道、六六道和老和尚上山，這些遊戲忒費腦筋。比較刺激的是大人們玩鬥雞，也叫公雞斗架，兩人各用雙手挽著盤起的一條腿，一條腿跳著，看誰壓倒對方。學堂附近的籃球場上正在進行著環村籃球賽，農家小夥子們投球跨欄的精彩演技贏得掌聲陣陣。姑娘們在比賽踢毽子，前踢後偷，左扁右扁，上飛下翻，讓人眼花繚亂；或蹲在地上抓子，手拿一把光滑優美的石子，放進手腕里或翻在手背上，或夾在指縫中，然後，猛然拋入空中，口中數數，數幾抓幾，運用自如；或跳繩子，單人跳，雙人跳，多人組合跳，正跳反跳，變換著花樣跳，姿態優美，靈活雅緻，將人的聰明靈巧映襯在優美的動作演繹里，襯托起誘人的青春活力。也有不少男孩子加入上述活動。村子中的一些獵戶，身穿皮襖，肩挎獵槍，三五一群，靜悄悄的分散遊動在村莊旁邊、山間溝壑，順著雪野的痕迹找尋，偶爾捕獲肥碩的野兔，華麗的山雞和毛色優美的狐狸。從正月十五到十九，燈節過得有滋有味。正月十九又逢破五，家中剪刀再次被藏匿起來。

上墳祭祖：過了正月十九，從正月二十起就是上墳祭祖的時節。以家族、家庭為群體，到家族墳地燒香祭拜。人們竹籃里放著供品、香表、剪好的白紙條、鞭炮，大人們帶著鐵杴和钁頭，孩子們跟隨者來到墳地，為逝去的祖先墳墓添新土、掛哀紙、擺供品、鳴鞭炮，作揖行禮、跪拜叩首，以示敬祖尊宗，後繼有人。同時，這也成為族人逢年節集會的一種形式，以此聯結親情，凝集家族血親關係。它是古老宗法觀念延續的禮節。不過，很多地方選擇清明節上墳祭祖。

二月二，龍抬頭。陰曆正月初二，按節氣已到驚蟄，冬天伏蟄的萬物蘇萌，春雷動響，大地將盎然生機。為紀此節氣，農家用鐵鍋爆玉米花，炒黃豆，撒於門墩之上，讓雞子啄食，以示雞子叨掉蠍子毒，不蟄小孩的意思。當然，這些味美可口的爆米花和炒黃豆也是人人愛吃的。

端午節：陰曆五月初五。這是紀念偉大詩人屈原的節日。每逢端午節，家鄉人先是采葦葉、胡拽葉包粽子、胡拽，煮雞蛋、大蒜，以飽家人口福；婦女們製做雞心形、菱形、長方形、三角形等五顏六色形態各異的香包、香穗子，並配成五色線給孩子們戴；還在孩子的耳朵、手心、鼻孔、腳底板塗雄黃酒，以避蛇蟲；據傳說，白娘子因其夫許仙有意將雄黃酒讓其飲用，致蛇體現形，差一點嚇死許仙大人，雄黃酒有制服毒蛇之寓意和效用。尤其端午節早晨，趁太陽還沒升起，人們在戶外採集車前子、翻白草、地丁根、茅草根、貓眼睛等，作為茶葉，泡茶喝可驅火、健身；還採來艾蒿插在門框和窗戶上，驅邪避災，增加節日氣氛。晚間為瞎子聾子在十字路口燒五色紙。同時，已出嫁的女子炸油饃，回娘家拜望父母叫做送端午。六月初六，娘親送油饃到女兒家看望小兩口及其外孫們叫望下。長此以往，情深意遠。

七月七，又叫七夕節，是七仙女與董永在天河（銀河系）見面的日子，也是古老的情人節。據傳說，七仙女在天帝的威逼下，忍痛捨棄丈夫董永與兒女，歸回天庭；董永披上神牛的皮，將兒女放在籮筐里，挑上擔子升空飛追，眼看就要追上，王母娘娘拔下銀簪，划出一條銀河，波濤洶湧，從此，將兩人永隔天河兩岸。隔著河岸，董永投來牛噱頭，七仙女扔過織布鎖。隔河相望，兩情依依。後來，天帝允許每年農曆七月七日，兩口相聚。喜鵲搭橋，鵲橋會面，思念之情伴著如雨淚水，傾盆而下，真乃感天動地！這一天，河水特有魅力，因牛郎織女的淚水而承載著去災驅魔、凈潔心靈、連接情愛的神力。所以，清清溪流和滔滔河岸，婦女們挽起褲腿漿衣搗布，漂洗青絲，秀髮灑逸。

仲秋節：也叫八月節、月圓節。這個今日隆重異常的節日，昔日卻儉節而宜人。家人買一斤月餅，如同火燒饃大小，油紙包裹，外襯紅紙標籤，系著紙繩，裡面共裝兩塊，狀如圓月，雕印美麗圖案，色澤金黃，飽滿的邊沿鑲著均勻的輪齒，底面黧黑。當月餅被切開時，馨香甘甜的味道撲鼻而來，饞得孩子們直流涎水。透過切開的剖面，看到略帶黑紅色的餅體攙雜紅絲綠絲，還有冰糖、芝麻、花生等配料，吃起來既干硬又甜美。屋外，一輪明月凌空高掛，疏朗的星星遙綴蒼穹，此乃眾星拱月。家人伴著習習涼風，濃濃秋意，焚香敬酒，寄語嫦娥，賞月飲酒。詩人李太白有「舉杯邀明月，對影成三人」的佳話。這個金桂飄香的季節里，人們懷著美好的願望，傳送著膾炙人口的鄉間民諺，語曰：「月亮地明晃晃，開開後門洗衣裳，洗得凈捶得光，打發哥哥上學堂，讀四書念文章，紅旗插到咱門上，看那排場不排場！」

九月九，登高節，還叫重陽節。古人以九為陽數，九月九為重九，此即重陽節。屆時已是深秋時節，秋高氣爽，萬木蕭然。人們藉以登高，飽覽萬物，抒發胸臆。唐朝詩人孟浩然《秋登蘭山寄張五》詩云：「北山白雲里，隱者自怡悅。相望試登高，心隨雁飛滅。愁因薄暮起，興是清秋髮。時見歸村人，沙行渡頭歇。天邊樹若薺，江畔洲如月。何當載酒來，共醉重陽節」。王維《九月九日憶山東兄弟》云：「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人」。偉人毛澤東一九二九年填寫《採桑子·重陽》，詞云：「人生易老天難老，歲歲重陽。今又重陽，戰地黃花分外香。一年一度秋風勁，不似春光。勝似春光，寥廓江天萬里霜」。話說回來，家鄉人天天勞動，爬山登高，不覺重九已去。

十月一，寒食節。此時已入初冬，俗語有「十月一，棉兜兜」。就是說，人們大都穿厚棉衣了。為了告慰逝去的先輩，隆冬季節即將來臨，陰間也要禦寒，家家的人帶著香表、燒銀和供品到祖墳祭奠、禱告，叫做燒寒意紙。有的地方把這一天稱為「鬼節」。

由於我知之甚少，孤陋寡聞，羞於拜師求問，憑自己的記憶和所知，記敘成篇，會漏掉某些節日和錯記禮俗習慣，萬望諒解，敬請批評指正。

婚俗：千百年來，家鄉小鎮上祖輩們生產生活，來往送迎，聯結姻親，形成了形式各異又內容常新的各種婚俗形式，包括：童婚、媒婚、換親和冥婚，其禮俗存在差異較大，現以所知敘述如下：

童婚又叫小孩婚，娃娃婚。相互知情或境遇相同的家庭之間，經熟人撮合，定下小孩婚，互為兒女親家，且男方給女方送去些許訂婚禮品，包括衣料、頭巾、鞋襪之類。自此，逢年節男方要給女方備些禮物，或農忙時幫助耕作，關係逐漸拉近。到一定時期，男方舉辦訂婚宴席，叫做「換中」，邀請媒人、當地名流和女方尊親共宴，以證實姻親確定。小孩婚越往前成的越多，越到今天越少。據老人們說，舊時的孩子十二歲就結婚了，大媳婦小丈夫的，男孩結了婚還尿床，媳婦得把丈夫從地上抱到床上。當然，因生活困苦，有家庭將女孩子賣給人家做童養媳的。童養媳日子過得很苦，洗衣、做飯、掃地、劈柴，生養孩子，伺候老人，還要忙乎田地的莊稼，辛辛苦苦一輩子，也不能出人頭地。有言：「委屈得小媳婦似的」。

媒婚是正式的婚姻方式之一。古語：「男大當婚女大當嫁」。男孩子到了一定年齡，尤其過十二歲生日之後，父母就托媒人相親。媒人憑三寸不爛之舌和對鄉情民俗、街道門戶的了解，根據掌握的情況，選擇到意中的女方家裡，備述男方家道殷實、教子有方、鄰里和睦，將男孩的生辰屬相、性格品位、才貌身高等有鼻子有眼睛的交代清楚，爭得女方同意。屆時，雙方通過親戚或以其他方式進一步了解將要婚配的孩子，譬如：選擇田間地頭、街道集市以便察言觀色。一番功夫之後，雙方姻親確定下來並酬謝媒人，男方給女方備送禮物，辦理訂親宴席，自此，相互以親家稱頌。數年後，孩子們即到結婚成家的年齡，男方就委託媒人出面，到女方家說合婚嫁事宜。此時，男方家裡已準備好新房、傢具、鋪蓋等，從村鎮上約請名流鄉紳為執事，一旦女方家答應下來，就送去聘禮和四樣菜：帶骨頭的禮肉、蓮藕、芹菜等。女方回禮並托媒人講明新房方位、彩禮數量、嫁妝置備等。待陰陽先生看好且定下雙方同意的黃道吉日，媒人就像競技場上的裁判和指揮，來回穿梭，大到婚車數量、婚宴主桌預設、禮儀音響選用，小到迎親路程、封送紅包、沿途鞭炮燃放，以及新娘上下車時面朝方向、新鞋更換、長輩將紅毯鋪地等等，事無巨細逐一交代。

臨近喜慶日子，男方家備彩車、帖喜聯、邀親朋、散喜糖、送請帖，忙得不亦樂乎；還得備喜宴、買煙酒、搭帳篷，將所請嘉賓，須備事宜一一俱禮停當，婚事的頭天還要送十盒到女方家；且請來嗩吶班子吹奏演唱，親朋好友紛紛登門送禮賀喜。女方家裡給孩子備嫁妝，包括被子褥子、衣櫃臉盆，娘親送女兒體己，包括銀元、銀器、珠寶瑪瑙等，安排送客，並讓女兒從頭到腳打扮一新。

結婚大喜的凌晨，太陽尚未升起，男方家已是人聲鼎沸，歡笑一片，門廊立柱貼著楹聯，掛著紅綢，插著松柏，鄰居皆來幫忙。一隊彩車整裝待發，喜慶的嗩吶伴著優美的旋律陣陣響起，主執事高高亮起嗓門，宣讀並催促著安排好的樁樁事宜，各位執事有條不紊的忙著分給自己的事物。男方父母至親，以及參與者都佩戴紅色標識，紐扣上系著紅繩，按規範行使每一禮節。基本情況大致如下：

祭拜祖先：祖宗牌位前擺著貢品，地上鋪著紅毯，父母新郎站中面朝祖宗神位，叔伯舅舅姑姑嬸娘各立一邊。主執事口中唱諾：鳴炮奏樂，今天是長孫某某新婚大喜之日，祭告祖宗，佑護其鴻禧富貴，百事百順，父母行禮，闊步稽首，下跪，一叩首、再叩首、三叩首，接酒，一杯酒敬天，二杯酒敬地，三杯酒敬祖宗，禮畢，請起。新郎行禮，復如上述，眾人行禮。

彩車迎新：祭祖禮畢，父母先輩給前去迎親的新郎祝福：天神佑護，一路順風！接著，彩車隊魚貫而出。抵達新娘家時，其父母迎之大門口，雙方執事相互行禮，而後入堂屋客廳，飲茶水敬煙酒。新郎手捧鮮花，由伴郎協助走進新娘卧室，口中念念有詞，愛心切切；一番禮儀後，新娘在伴娘的攜扶下，和新郎一起走出卧室，向父母大人行大禮辭別，新郎改口稱岳父母「爸媽」（爹娘），岳父母高興的送新郎禮錢，鼓樂禮炮聲中，新郎抱新娘入彩車，新娘踩著伯父鋪下的紅地毯，換上新鞋，坐穩之後，新婚彩車隊徐徐啟動，走新路返回，到家時正好轉了一個圓圈，預示著新生活幸福圓滿。

新婚禮儀：婚慶彩車到家，禮儀大典即始，主執事的安排下，鞭炮鼓樂齊響，震耳欲聾，新郎家人給把轎門的孩子封紅包，嫂子們幫新娘換上新鞋再攙新娘，主事手持盛子邊喊邊大把撒出銅錢、紅棗、花米桃、喜糖，讓孩子們哄搶，新娘藉機跨過綜子快步跑入洞房。洞房裡立刻人頭攢動，熱鬧非凡，無論誰都可以開開玩笑，將新娘逗樂，叫做「鬧洞房」。俗話說「頭三天不分年老少」。但今天的新婚禮儀城鄉趣向同一。主持人述說新郎新娘的美好姻緣，兩位新人表白愛情和對新生活的嚮往與信心，拜天地、拜父母，兩廂對拜喝交杯酒；接下來，新娘給公公敬茶，改口喊「爸爸」（爹），公公掏紅包贈與兒媳，再給婆婆敬茶，改口喊「媽媽」（娘），婆婆也掏紅包。再就是，主執事致賀詞，主婚人致主婚詞，證婚人致證婚詞；合照全家福。禮畢，主執事吩咐親朋好友入席飲宴。此間，新娘的娘家送客由專人陪同，聊天吃茶。

豐盛婚宴：新郎家早備好豐盛的婚宴。磨麥子、殺肥豬、購青菜、宰雞鴨、發乾菜，賣魚蝦，請來當地名廚，做得可口佳肴，蒸的雪白饅頭，炸出金黃貢品，備下上等煙酒，租賃整批的盤碗勺碟、筷子尺盤、桌椅板凳、條盤大鍋，還盤起虛曹大火，紅紅火火又美味四溢，饞的人涎水欲流。婚宴大席時辰已到，主桌貴客入席，各位賓朋就座，八盤冷盤上齊，主執事高喊：「主家敬酒！」「三杯為上！」主家到主桌為貴賓逐一敬酒，禮畢，陪客相繼為主賓敬酒，接著雙方猜拳行令：「一枝梅，兩個好，三星照，四季財，五魁首，六蓮串，七巧關，八大鎚，九常有，十來年。」節湊起伏，眼疾手快，輸贏眨眼一瞬。宴會流淌著杯盤交響曲。新娘的舅舅喝得心滿意足，掏出封子示意開飯時，主執事方安排熱菜陸續端上，眾賓朋風捲殘雲，吃得盤空碟凈。到了肥美的條子肉、方塊肉、雪白饅頭擺上宴席時，主執事喊「看菜！」主家再次到主桌行禮、敬酒。隨著雞鴨魚、甜鹹湯端出，宴席上菜肴逐漸堆積，品嘗雞蛋湯之後，眾人茶足飯飽，紛紛起身回家。主家恭立門口依依送別。俗話「客走主人安」。

洞房花燭：新房打著頂棚，糊著窗花，擺放著衣櫃、桌凳，新床上整齊疊放著被褥，潔凈雪白的牆壁一塵不染。新娘的床頭有一木桶，裡面放一盞老鱉燈，長長的棉芯蘸滿棉油，發出紅亮的光芒。這盞燈要點上三天三夜，可以添油不可續捻。婚事的當天，洞房裡鉆滿大人小孩，說俏皮話的、逗笑的、動手動腳的，讓新娘左也不是右也不是；夜間，還有熏房的、聽房的。不幾天，新媳婦就與宗室近門的哥兒們姑嫂們熟識了。

喜面待人：大喜日子的第二天早晨，宗門近親的先輩們來到主家，包括爺爺奶奶、外爺外婆，叔伯姑嬸，姨娘舅媽等，吃新媳婦做的喜麵條，並一一給新媳婦賞錢。諾大的庭院充滿人間歡樂。恰如唐代詩人王建《新婦嫁詞》「三日入廚下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗。」這一天，新媳婦娘家大宴賓客，並抬十盒到新郎家；新郎家人遣嘉賓前往，禮數如前。不同的是新郎須在宴席期間，趁人不覺偷走岳父家一雙筷子兩隻酒杯。

三日回門：這一天，新媳婦娘家人套車子，或牽毛驢來接。自此以後，女兒再看娘親，就叫回娘家。

現在，隨著觀念更新，新事新辦，很多禮俗相繼改進，禮儀形式變化很大，但傳宗接代、敬老愛幼、門當戶對的基本精神存留下來。姻親關係一定程度上具有維護家庭和社會穩定的作用，是聯結親戚之間情誼的一條紐帶。

以往由於社會生產落後，家庭經濟困難，娶妻嫁女難以成行，就變幻出新的婚姻方式，如：換親，即雙方將自己的女兒嫁給對方的男孩，互為兒女親家。倒插門，即男孩子結婚到女方家庭，稱上門女婿。也有中年婦女離異或喪夫改嫁的，一般都悄悄進行，有點像任洪恩《倒霉大叔的婚事》一樣帶著戲劇性。有言：「寡婦門前是非多。」寡婦改嫁少了許多麻煩，斷了那些不良之人的不良盤算。尚有家庭為幼年夭折或英年早逝的人，尋骨婚配的，叫冥婚，以在世之人的一腔心愿慰藉過世之人的在天之靈。

喪俗：千百年來，人生大事無外生死。儒家經典《禮》之《儀禮》中有喪服、士喪禮篇；《禮記》中有喪服小記、喪大記、奔喪、問喪、喪服四制篇。可見，儒家對人之死亡若何重視。由此形成各種繁瑣的禮儀、內涵、儀式，隨時代不斷演化，深深刻印在國人的生活細節里，傳承下來。家鄉喪俗無過於此。據不同的情況在殯葬形式上表現為墓葬、衣冠葬、丘葬，其禮俗也各有差異。

墓葬：古代帝王之家，生前便修建陵墓供死後安身，氣派異常，豪華非凡，棺槨、地宮、墓道、華表、靈獸、石人凡者盡在，彰顯陰間華貴。北京十三陵、河南鞏縣宋陵及安陽武官村大墓莫不如此。富貴家族憑著優厚的財力，仿此葬俗。平民百姓年老或病疾辭世，其家人方僱人於祖墳修建墓堂，殯葬而已。其喪俗大致如下：

老人仙逝後，家人摘下堂屋門板向著正門放好，鋪褥子，墊乾草，讓老人面朝上頭對正門躺好，請理髮師為老人理髮，長子以及眾子脫去老人的舊衣物，用溫水洗臉擦身，接著孩子們給老人穿上壽衣，叫做「壽終正寢」。擺供品，點長明燈，子女們身穿孝衣，燃紙焚香、守靈痛哭，並逮活雞一隻放在靈棚之下。執事們安排專人打墓弮窯，抬出棺材以備入殮，還請嗩吶班子奏哀樂、搭靈棚。

從老人仙逝時辰起，子女們皆為孝子，須佩麻戴孝，逢人叩頭，以代老人贖罪。長子守靈，給每一位前來弔喪之人叩頭；次子在執事的安排下，身穿大孝到舅舅家，親戚家報喪。親子、媳婦、女兒、女婿皆身穿孝衣，腰拴麻繩；老人生前的侄子、外甥輩戴孝帽，孫子輩孝帽貼黃紙，重孫輩戴紅孝；與老人平輩者肩佩一塊孝布即可。守靈期間，子女侄子們要給老人備的老盆上用錐子鑽孔。大門口放上一枝柳法。老人仙逝的當天晚間臨近晚飯時刻，給老人燒馬送行。次日入殮，棺材裡面用白紙貼好，鋪金蓋銀，將老人生前的衣物沿周邊填好，頭枕靈枕，腳蹬棉褲。有言「要想富，腳蹬褲」。入殮之時，圍繞棺材的人不準喊出任何人的姓名。當天晚上，村鎮的鄰里街坊紛來弔孝，兒子們長跪不起，給來者叩頭示謝，靈棚里哭聲迭起。嗩吶班哀樂悠悠。主家送前來弔孝者一盒香煙一條毛巾。

第三日殯葬。舅舅家遠道致喪，孝子們由執事帶領，嗩吶班吹奏迎接，行三跪九叩大禮，迎入家中，且在靈棚前行禮。一切準備就緒，陰陽先生的主持下，兒子兒媳、女兒女婿、侄子外甥、眾親戚分批行禮。禮畢，封棺出殯。大孫子扛著柳法，長子抱著老盆，眾孝子手拿哀紙，有人一路撒著紙錢，跟隨棺材前後出行到墓地。每遇拐彎、過橋等都焚香叩頭，孝子口喚仙逝老人要拐彎、過橋，鳴炮致禮。孝子一部分中途返回。到宗族墓地之後，抬棺之人將棺材調整位置，再由長幼兩位兒媳婦打掃墓穴，長子媳婦還要背手從身後將墓道的土扔出一把，另一個媳婦接住。此土很是珍貴，有特別用途。之後，下葬封土。墳墓大致呈東南走向，栽著柳法，插著哀紙。之後，長子捧起老盆摔碎，孝子們將紙紮的各種物品如：桌椅、轎車、電視，及其搖錢樹，寶塔、金山銀山等，在墓前劃定的圈線內，一起焚燃，點香鳴炮，眾孝子按身份下跪，慟哭致哀！此時，如有一場透雨，就再好不過了。俗語：「要人磞，雨淋坑；要人富，雨淋墓」。

墓地歸來，孝子們在大門口用水洗孝布，咬一口饅頭入口中再銜水吐出，然後可以進家。接下來，眾親朋入宴席就餐。宴前，在陰陽先生的主導下，兒子們先給舅舅們行大禮，作揖、下跪、叩首；然後，再給眾親朋叩首。禮罷，眾賓朋用餐。兒子們由陰陽先生引領，挨個到長子、次子等家裡祭拜，禮畢方可就餐。殯葬那天晚飯前，家人到墓地點湯，名曰「迷魂湯」，子女侄輩們到墓地時，一子手持稻草火把，一子手提湯壺，兩人一前一後繞著墳墓正三圈倒三圈跑著，口中喊道：「爹爹，烤火來；爹爹，喝湯來」，儀式之後，在所劃的圈內焚香燒紙。三天圓墓，子侄們帶著鐵杴，來墓前鏟土，將親人墳墓封圓，周圍打理平整，並栽上小蔥，埋下鏡子，以褒示後世子孫聰明伶俐，同時，畫圈擺供焚香。據說，畫圓圈是為了新亡親人的銀子不會被其它餓鬼奪走。

特殊情況下，陰陽先生認為亡靈戀家，有出殃之說。因為出殃有方位，須提前告知街坊鄰里，屆時高掛紅布，以避災禍。家人在時辰到來之前，備好硃砂、神砂、柳條、黃表等，家中院子里擺好供品，將所有門戶打開，然後到遠處躲避。熬到時辰過去，家人從後院或窯頂大喊著投下一枝鉤擔，同時打著銅鑼，敲著臉盆，燃放鞭炮，高呼著走進家園，接著，陰陽先生做法事，用黃表紙寫下鎮邪咒符，妙用三砂，懸掛屋門窗戶。此後，一切平安！

據傳說，人死之後要過十道鬼門關，七天一關，才有一七到十七的說法，接連百日，子女們按時辰到墳上為親人焚香上供，哀慟祭奠。其中，五七獻雞子，十七、百日宴親朋。隨後還過三個周年之禮俗。此謂古人仿效孔子的學生，當至聖先師謝世後，他們在聖人靈丘旁結廬守孝三年的做法，逐漸演變為國人習俗，連古時的政府官員遇父母亡故便須丁憂——去職歸家守孝。有人看此安然平常，譬如晉代陶淵明所言：「親人或余悲，他人又以歌。人死何所道，托體同山阿。」

動蕩災荒年景，親人亡故外地不能歸葬者，家人以其衣冠作衣冠葬，為衣冠冢。英年早逝者，因父母健在，不可先入祖墳者，丘於他處，為丘葬。葬俗禮節繁多，代表著生者對死者的記憶與懷念。這是中華民族慎終追遠、繼承先賢、淵源流長的高貴禮節。

生子與壽宴禮俗：人生中洞房花燭是喜，生子添丁更喜。所以，每逢恭賀親友新婚大喜，掛在嘴上的祝福是：「百年好合，早生貴子！」老人盼子女早日完婚，添丁添口，傳宗接代。漫長的小農經濟下，人丁、田地、宅院代表著財富和地位。當今，經濟全球化時代，家庭仍是社會的基本細胞，人類自身的生產必不可少。目前，隨著人口老齡化，國家調整計劃生育政策正反映了此問題。

生子禮儀：一朝懷胎，十月分娩。隨著孕婦臨產期將至，家人縫製嬰兒衣物、小褥子，購買童毯，備置紅糖、雞蛋及其它營養品等，一切都為即將到來的新生命做著準備。孕婦臨盆之日，接生婆麻利的接嬰兒，剪臍帶，處置胎衣（當今是到醫院生產）。之後，產婦坐月子，婆婆伺候。期間，婆婆教會媳婦給孩子餵奶、照料的各種技巧，及其自身各種保健細節。接下來，婆家報喜，娘家人送來備好的禮物——純銀的琢子、鎖、瑪瑙等，還有營養補品——雞蛋、小米、壽麵等，親家一起飲宴叫小米麵客。孩子滿月之時，大待米面客，宴請親朋，熱鬧非凡。宴會中，最具特點的是請客人吃壽麵，祈福新生子長命百歲。

相認乾親：新生幼兒一歲時，家人為其認乾爹。出於吉祥的原故，乾爹的名字里須有「根、拴、保、柱」等字眼，意味著認乾爹能保全孩子性命，帶來富貴榮耀。且乾親家之間有深厚的交誼，親朋的佐證，並舉行儀式：乾兒子給乾爹乾媽叩頭，春節送帶肋骨的豬肉為禮，能說話就叫乾爹乾媽；乾爹掏紅包，乾媽用帶穗子的布頭為乾兒子縫袼襤，上綴銀鎖、銅錢、瑪瑙等，戴在乾兒子的頸項上。之後，每歲加縫一層。做乾兒子的腦後一般都留著一條小辮子。到乾兒子十二歲那年，行成人禮，宴請賓朋，其富有特色的一幕是，買小豬一頭，將其惹得狂嘶亂叫時，乾爹把乾兒子的小辮子剪掉，俗語：「豬娃子叫，小尾巴掉」。若是數輩單傳的家庭，添男兒後，嬌貴疼愛，須認一百個乾爹，那就到寺院里，和尚作證，將孩子認給柏樹為子。於是，每年春節父母領著孩子，帶著禮物香表，到寺院為認親的柏樹佩紅掛花，虔誠的焚香行禮。

給老人祝壽：農家俗語「不當家不知柴米貴，不養兒不知報娘恩」。子女們長大成人，談婚論嫁，養子生女。通過艱苦歲月的磨難，他們懂得生活，終有報二老養育之恩情。於是，從二老五十壽辰起，子女相聚祝壽，吃長壽麵，儀禮簡樸。上述這一切，既體現著愛幼敬老的優良傳統，又承載著生生不息的親情理念。

笑話村語：家鄉父老生存繁衍的古老土地，浸潤在簡樸無華的歲月里，既充塞著憂愁苦難，又演繹著歡樂幸福。先輩們觀察生活、描述故事、記憶情感，留下一個個膾炙人口的笑話和諺語，今略舉如下：

李慶使歪：李慶是家裡的獨生子，性格乖戾，滿腦袋裝著孬點子，逢人使歪，使之屢屢上當。一天早晨，李慶頭一個進學堂，趁著老師同學未到，眨眼一想，就用食物在講桌上維妙維俏的堆個屎團團，外塗黑糖液體，旁邊寫上：李慶屙屎一大堆。然後，上廁所方便。老師來到課堂，瞧見了就大為光火，其中一個同學證實是李慶所為。在老師和同學們的斥責下，李慶自己說：好好，我把它吃了。於是，李慶就把假屎團團當眾吃了，口中還說好甜好甜。

輸了理又丟臉面的李慶很不甘心，存心治治揭發他的同學。觀察盤算後的一天，李慶先到課堂，真的拉在講桌上後悄悄離去。估約莫揭發他的同學已到，李慶隨即趕來，捂著鼻子叫喊道：快看，哪個孬蛋又拉講桌上了。喊聲引來了老師，大家掩面側臉，看到講桌上的穢物，以及揉折的手紙，紙上還有名字。老師怒不可遏，依據手紙，認定是上次揭發李慶的那個同學，如法炮製的了結問題。原來，揭發李慶的同學有愛佔小便宜的弱點。那次事後，李慶沒事人一般，主動找揭發者和好，並約定兩人某日某時到課堂，將有禮物相送，為消除對方疑慮，各人還寫了綴著名字的紙條交於對方。沒想到，反被利用了，且害得很慘。

吃了虧的學生回家訴諸家長，家長知道底細後非常生氣，到學校找老師，一五一十的說明原委。老師聽了，一面向討說法的家長賠不是，一面因李慶的做法跟著上當而氣扁了鼻子。李慶這下子可捅馬蜂窩了。老師雙管齊下，一面通知李慶家長來學校，有事須當面告知；一面從課堂喚來李慶準備嚴肅批評，並將戒尺也拿了出來。李慶深知事情不妙，尋思著對付的方法。課堂里，李慶一面鞠躬認錯，一面尋理由軟磨硬抗，再次把老師氣扁了。被激怒的老師氣上心來，難以自持，數落的同時，不由自主抬腿掃去，李慶見勢不好，順勢跳上講台，霎時間，老師的腳結實的踢在講台邊沿上，一時間痛得呲牙咧嘴，一屁股蹲在地上。此時恰好李慶的父親來到學校。

這可糟透了，李慶想著，頭腦里閃出一個念頭：好漢不吃眼前虧。在父親跨入課堂的瞬間，他刺溜一下躲開跑掉了。父親沒能攔住他，看到蹲在地上面色痛楚的老師，就彎下腰趕緊扶起，連聲道歉。然後，兩人相攜走入備課室。聽了老師一番敘述後，父親氣得狠狠的，說非教訓這野小子不可！老師反而勸說李慶的父親息怒，並認為自己處理問題有不當之處，希望他回家後以教育為主，發怒不能真正解決問題。

跑了和尚跑不了寺，在家避開父親已經不可能了。李慶又動起腦筋來，細想新的對策。於是，他乞求媳婦一定幫幫忙。原本受欺負生氣的媳婦本想藉此報復報復，可丈夫的軟話誘發了她內心的惻隱，況且公公暴躁的脾氣說不定會惹出什麼來，面對即將發生的事情，她從內心向丈夫靠攏。見時機一到，李慶在媳婦耳邊如此交待一番。父親回家後，怒氣未消。媳婦見公公到家，忙熱情的端水倒茶，幫老人指責丈夫，還做好熱氣騰騰的撈麵，拌上優質佐料遞給老人。一下子，老人的氣消減大半。父親用餐之後，李慶估計妻子下的巴度將起作用，就悄悄將媳婦的紅腰帶掛在茅廁牆上，然後，從家中跑出，大呼父親要自己的小命。聽到呼救聲，鄰里紛然跑來，死死拉住李慶的父親；父親本想去茅廁拉肚子，看到紅腰帶就向大門外緊跑；不知底細的鄰里們卻幾乎堵死了父親去茅廁的路子。最終，父親方便了一褲腿。

真箇孬人可恨也！諸位殷鑒，不可聰明反被聰明誤。

莫明賣煤：莫明是村裡地道的種田戶，既善良又蹩倔，不言不語的，不管誰有事，他都願幫忙；然而，時不時的鬧彆扭，別了扭了就九頭牛也拉不下。他個矮、消瘦，長了個苦瓜臉，頂發幾乎全謝了，亮亮的，所以，人們背地叫他禿頭、葫蘆。不過，誰也不當面叫，一則嘲笑老好人遭白眼，二則萬一惹怒不好收場。

有句話叫做惡狗專咬拐腿貓，路窄偏遇獨木橋。某年春天，逢青黃不接時，莫明家來了好事，親友的大力撮合，兒子婚事終於定下來。原本喜事一樁，莫明卻喜不起來，蓋房子，送彩禮，完婚事，那可是不小的開支，他本來沒錢，偏偏老婆又病了一場，真是天不作美。無奈中，他掏出煙袋，蹲下來邊抽邊盤算：指望地里不行；向親戚們借錢，早晚得還；拉車子賣菜，自己不習慣；出遠門掙錢舍下有病的老婆。思來想去，他覺得賣煤這條路子比較熟悉，掙錢似乎容易些。於是，他拿定主意就串親戚說事，當然，不少人支持，也有人不贊成。儘管如此，大家還是七湊八湊，幫他賣輛新車，一頭小毛驢。

莫明趕著毛驢駕車到家，眉宇間泛出一絲久違的笑意，似乎，掙錢是十拿九穩的事，兒子結婚有了盼頭。憑著十足的信心，他想讓兒子一起干，誰知碰了一鼻子灰。兒子說，這法子若能湊效，等於乞丐白天做夢揀大錢——瞎想好事。父子倆大吵一頓，不歡而散。晚上，莫明睡下，心裡既傷感又窩火。

次日凌晨，四更不到，莫明起身套好驢子，趕車奔煤窯而去。誰知剛到村口，雞子打起鳴來「沒一根┅┅沒一根┅┅」，窩火的莫明很是生氣，「奶奶的，憑什麼龜孫雞子敢跟俺作對！」他撩起鞭子，崔車快行，一溜煙駛去。

眨眼到了穆寨，這個村莊的人喜歡養鴿子。彎彎曲曲的街道上空無一人，透亮的天穹下值更的鴿兒蘇醒過來。莫明的毛驢車疾速駛過，驚飛了一群白鴿，它們在村莊上空繞了一圈後，慌亂的落在另一片屋脊上，發出「咕嚕、咕嚕┅┅」的叫聲，似乎嘲笑莫明的禿頂「葫蘆、葫蘆┅┅」。於是，窩火變成一種無名之火，他催打著驢兒，離開穆寨。

莫明的毛驢車到零頭村時，天已大亮，街道上行人多了起來，炊煙裊裊，飯香四溢。一種飢餓感油然而生，此時，他才發現自己沒有吃飯就上路了，再向前走就有點人困馬乏。車子發出吱吱呀呀的聲響，驢子嘴裡噴出大團大團的熱氣，拉煤掙錢的路仍很漫長。想著兒子的不理解，路途的不愉快，日子的艱辛，心中憋屈的莫明說不清為何，便與那驢子較上了勁，他舉起鞭子猛抽起來，一種難以名狀的不滿，即刻變成了暴躁的抽打。驢子突然受驚，脫開韁繩狂奔，以它那極具穿透力的嗓門，尖聲高叫著「光不搭┅┅光不搭┅┅」。

莫明帶著絕望一下子癱坐在路邊。

走路君子：一個奉公差遠行的人，走街串巷、翻山越嶺，住驛站、宿旅店，飽經風霜，甚至忍飢挨餓，苦不堪言。一天，走著走著天公忽然變臉，烏雲翻滾，狂風吹得飛沙走石，豆大的雨點霎時砸下。無奈，走路君子躲進一座孤零零的廟宇，聽著嘩啦啦的雨聲，看著傾盆的連續不斷的雨線，想著在家的妻兒，心頭一熱，鼻子酸酸，淚水就涌了出來。他拿起筆，給家人寫了一封信：

天上下雨響叮噹，

走路君子盼家鄉。

忽然想起妻子面，

關公廟裡哭一場。

不知為何，他今天提筆忘字。天上下雨響叮噹的「噹」字寫不出了，頓了一頓，點一點代替；走路君子盼家鄉的「鄉」竟然想不來，就打了個拐；寫到下一句，忽然想起妻子面的「面」，方框裡邊不知是何，便順手一撇；最後一句關公廟裡哭一場的「場」字又難住了，於是畫一個圈。寫好一看:

天上下雨響叮·（點）

走路君子盼家∟（拐）

忽然想起妻子∕（撇）

關公廟裡哭一○（圈）

信寫好後，就寄了出去。隔了一段時間，信終於寄到了家。恰逢妻子外出，郵差將信件交給了家父。家父抽著水煙袋，不急不慢的打開信看到一個個怪怪的符號，貴賤讀不懂意思來，於是，就用手中的火捻子，把怪符號燒成一個個洞。不久，妻子回來，拿起信便讀：

天上下雨響叮窟窿，

走路君子盼家窟窿。

忽然想起妻子窟窿，

關公廟裡哭一窟窿。

讀罷之後，妻子著急萬分，不知丈夫在外是福是禍。諸位看官，你瞧，不好好識字，馬虎了事多怕人！

下面，再略舉些村民俗語，或叫諺語。

小白雞：小白雞，上草垛，殺我不如殺那鵝；

那鵝說，脖子長，殺我不如殺那羊；

那羊說，四肢白蹄朝前走，殺我不如殺那狗；

那狗說，黑夜護家白天護家，殺我不如殺那馬；

那馬說，一斗麥子我磨的，一都穀子我碾的，殺我不如殺那豬；

那豬說，吃你的麩子喝你的糠，嘰嘰嚀嚀見閻王。

月奶奶：月奶奶，黃巴巴，

爹織布，娘紡花。

孩子哭著要吃媽。

買個燒餅哄哄他，

爹一口，娘一口，

咬住孩子小指頭。

走路客：公公犁、婆子耙，

新媳婦跟著打坷垃。

走路客，別笑話，

俺一家人種的是好莊稼。

高的是蜀黍，低的是芝麻。

不低不高是棉花，

棉花地裡帶打瓜。

赤肚子孩子去偷瓜，

蒺藜扎住他

哭來不敢哭，咋來不敢咋。

唧唧咋咋又叫爹來又叫嗎。

夜哭郎：天皇皇、地皇皇，

俺家出個夜哭郎。

走路君子念三遍，

保俺孩子一覺睡到天大亮。

客頂針：客客客頂針，

腰裡別個花手巾。

你丟了，我拾了。

不郎當，進城了。

農諺：正月打雷墳谷堆，二月打雷糞谷堆，三月打雷麥谷堆。

二月二、龍抬頭。

開春耙一耙，頂著犁一夏。

三月三，窩瓜葫蘆結一千。

有錢難買五月旱，六月連雨吃飽飯。

六月六，紅薯長得雞蛋粗。

一伏三場雨。

八月十五雲遮月，正月十五雪打燈。

八月十五下一陣，一下旱到來年五月盡。

十月一，面兜兜。

東虹胡雷西虹雨，南虹出來發大水，北虹出來無頭鬼。

天旱鋤頭有水，天澇鋤頭有火。

麥收八十三場雨。麥收當年墒。

麥收一張犁，秋收一張鋤。

寒露到霜降，種麥莫慌張。

秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時。

人誤地一時，地誤人一年。

莊家一枝花，全靠糞當家。

土肥水種，密保管工。

出門不彎腰，進門無柴燒。

雲彩向西霧兮兮，雲彩向東刮場風；

雲彩向北干研墨，雲彩向南下滿潭。

早燒不出門，晚燒曬死人。

瓦片雲，曬死人。

風順雨近。雨走戧風來。

日暈雨，月暈風。

禹王山帶帽，長工睡覺。

採集與生活：採集是人類生存的必要方式之一。動物也會採集。但只有人類能夠從中獲取食物、藥物，發現和培育不同的農作物品種，創造勞動工具，總結生產方法、規律，使人類和人類社會進入原始農業，走向文明時代，積累起豐富的生產經驗和技術，奠定人類永存的基礎。

野菜野味：飢餓和生存逼迫人們必須尋找食物，好奇和嘗試中又發現可食的野味。慢慢地，經歷作為經驗流傳下來，必要時就派上用場。伴著飢餓長大的我，通過母親和鄰居的伯母、嬸嬸懂得了一般的野菜採集。如：春季，小楊樹剛長出的葉子，採下煮好，數日清水浸泡，去澀去苦才能食用。羊角葉、泡桐花也須如法泡製。洋槐花、枸頭、榆錢、黑點菜等洗凈拌面蒸熟可即食。河水溝邊的勺菜、水芹菜加工後可吃。地里的黃黃苗、薇薇菜、胡柄嘴、豬毛菜、馬齒筧、倮倮蔥、麥篩子、大碗花根苗、野蒜等既是美味，又緩解飢餓。現在記得的順口溜：「胡柄嘴，吃著美，找不著，撅著嘴」。

初春，雨天后迎著晨風，到山坡丘陵的荒野草地採集味道鮮美的蘑菇、馬皮包。馬皮包秋天時內里變黑，是一種優質的止血藥。深秋，山崖田埂上隨手摘到酸裡帶甜的酸棗、野葡萄、野山楂和叫不上名字的果兒。田地里偶爾可見到葛簍蛋、麻包蛋，還有一頭尖尖中部滾圓藏滿甜汁的羊角。

驚蟄過後直到秋天，三五成群的孩子們手拿瓶子、鑷子，到地里逮蠍子、土元（又名黑老包）賣錢；下河裡捉螃蟹、泥鰍、魚兒，撈河蝦，有時候竟掏出長蟲來。夏秋之際，沿著地隔子、石頭龍掏馬蜂窩，生吃那香甜可口的蜂蛹，若將蜂蛹焙焦吃起來更爽口；連陰雨天，到地里揀滿天亂飛、到處亂爬的老水牛，一種黑蟲，放些鹽吵熟吃味香宜人；入夜到河畔樹林里摸知了幼蟲。

冬季，背起獵槍打野兔，下套子捉狐狸，到山上逮山雞，河裡打野鴨是大人的愛好。孩子們夏秋時節用彈弓打麻雀、山雀、啄木鳥等，或掏鳥蛋，樂此不疲。真是「靠山吃山，靠水吃水」。

采草藥：人們經常采些普通的草藥，像芫芝（遠志）、何首烏、葛簍蛋根、車前子、翻白草、香附子、蒼耳之類的，或自用或買錢。比較珍貴的藥材不易採到，如：靈芝、七葉一枝花、鐵皮山斛等。還有像金蟾、毒蛇、蜈蚣，都可入葯，不過人們一般不去惹它們。

土方醫病：那時候，經濟困難，人們吃不起葯，看不起病。病了多用土方醫治，實在不行才進醫院治療。譬如：感冒就拔火罐，額頭上留圓圓的黑印，不幾日就病癒；內火攻心就刺破手指放出紫黑血來；腸胃乾結就用巴度，一吃准拉肚子泄火；拉痢疾就好好吃一頓，俗語「撐好的痢疾，餓好的胃病」。身體虛弱就喝一碗羊肉湯；咳嗽就用馬蜂窩配黑糖煎食，或用鏊子背面煎雞蛋吃。不小心跌倒或扭著腰了，用童子尿清洗即可。小孩子有食氣，就用紅繩子纏手指，或食用焙好的屎殼郎。五花八門，應有盡有。有些聽起來怪怪的，得法了就起效用。

其實，這裡說的不全是回憶。但是，很多都見不到了，也有一些還流行著。今天的農村變化極大，尤其是環境的變化。似乎印證著「三十年河東，三十年河西」的道理。文章里會有錯誤，敬請見諒和批評指正，本人虛心接受！

平頂山一高張新玉

2015年8月8日星期六