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零食DIY——自製香酥脆口、老少皆宜的山東抓果

材料:麵粉,雞蛋,花生油,白糖,酵母,白芝麻

步驟:酵母用溫水稀釋,把稀釋好的酵母倒入盆內,打入兩個雞蛋,加入白糖、食用油攪拌均勻

一點點的加入麵粉,邊加邊用筷子攪拌,攪拌成麵糰,用手將麵糰揉光滑

蓋上蓋子,放在溫暖處餳發,麵糰發至原來麵糰的一倍就可以了

將餳發好的麵糰取出,揉光滑,放入熟芝麻揉勻

將揉好的麵糰擀成面片,切成小的菱形狀,將菱形片放入電餅鐺中,煎至兩面金黃即可13

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