小兒肺熱吃什麼好 13款食療方

　　養生導讀：小兒肺熱吃什麼好？對付小兒肺熱的有效的安全的方法是食療，那麼各位媽媽，你知道小兒肺熱吃什麼好嗎？不少食物有清肺熱的功效，今天小編為您介紹小兒肺熱的食療方。

　　小兒肺熱吃什麼好？

　　小兒肺熱是秋季時節常見的疾病，患兒常會出現咽痛、大便干硬、舌尖紅、口唇發紅等癥狀，嚴重威脅小兒的健康。肺熱咳嗽的主要病因是肺內有熱毒，應避免吃會生熱的東西，要給孩子吃清淡但營養豐富易消化的食物。小兒肺熱吃什麼好？如菜粥、片湯、麵湯之類等。以下食療方對小兒肺熱有很好的療效。

　　1、絲瓜花蜜飲

　　做法：絲瓜花10克，蜂蜜20克。絲瓜花用沸水沖泡5分鐘，再調入蜂蜜即成。每日3次，趁熱飲用。

　　功效：清熱瀉火，止咳化痰。主治小兒肺熱、痰熱咳嗽，喘急氣促等症。《滇南木草》謂絲瓜花能「清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火」，再配以蜂蜜，可增強其潤肺止咳之效。

　　2、荸薺蓮藕汁

　　做法：取荸薺150克，鮮藕150克，分別削皮，洗凈切碎，放入榨汁機中榨成汁，頻頻飲汁即可。

　　功效：荸薺配以蓮藕榨汁共飲，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。

　　3、銀耳羹

　　做法：銀耳5克，冰糖50克。將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

　　功效：銀耳，又名白木耳，具有清肺化痰、養陰生津功能，適用於肺熱咳嗽、咳痰、咽干口渴、腸胃燥熱、心悸失眠等。

　　4、梨粥

　　做法：鴨梨3個，洗凈去皮去核切塊。加適量水煮半小時，將大米50克洗凈，煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊，同煮至熟。

　　功效：有潤肺清心、祛痰降火之功，對小兒肺熱咳嗽有食療作用。

　　5、秋梨白藕汁

　　做法：將秋梨去皮、核，白藕去節，各選等量，切碎之後，經常飲用其中汁液。

　　功效：有清熱潤肺的功效，適用於肺熱型咳嗽、痰黃、咽干舌燥等症。

　　6、小米百合粥

　　做法：新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈；鍋中放水，加入小米後熬粥30分鐘後，加入洗凈的百合繼續熬煮5分鐘；加入適量冰糖，關火後即可食用。

　　功效：百合性微寒，入心經，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒，同時富含各種營養素，是最佳的清熱粥品。

　　7、川貝雪梨豬肺湯

　　做法：取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，瀝干水；將川貝9克洗凈打碎；雪梨3個洗凈，去核，梨肉連皮切4塊；將全部用料放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後即可食用。

　　功效：此湯潤肺化痰止咳，用於燥熱傷肺，對於緩解咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴很有幫助。8、蘆根粥

　　做法：取鮮蘆根150g，切斷，加水煎湯取汁與粳米100g同煮成粥。

　　功效：蘆根粥適用於暑熱煩躁口渴，或鬱熱內發、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等症患者服用。亦用於暑熱後期餘熱不凈，或持續高熱的病人輔助治療，尤其是兒童，服用此粥，能收到較好的退熱效果。

　　9、沙田柚燉豬肉

　　做法：沙田柚去皮去籽，取肉；豬肉洗凈切塊，汆水撈起；無花果和紅棗洗凈，紅棗拍扁去核；煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可飲用。

　　功效：清肺熱，化痰止咳，消除腸胃肥膩，清新口氣。

　　10、甘蔗馬蹄甜湯

　　做法：甘蔗去皮切小塊，馬蹄去皮一切為二，桂圓去殼，紅棗洗凈一切為二。放入砂鍋或搪瓷鍋或不鏽鋼鍋內，加水大火燒開，轉小火30分鐘。

　　功效：青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。馬蹄味甘、微寒。有溫中益氣、清熱開胃、消食化痰之功效。

　　11、白蘿蔔蜂蜜冰糖汁

　　做法：新鮮白蘿蔔1個，蜂蜜、冰糖些許。把白蘿蔔洗凈，擦乾水，在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊。用小刀把剩下的2/3蘿蔔中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿蔔當蓋子蓋在掏空心的蘿蔔上，周邊用牙籤固定好。把蘿蔔放入密封罐（密封罐要先洗乾淨瀝干水），放入冰箱保存。5~6天後拿出來，打開蘿蔔，會看到裡面的冰糖已化為濃汁就即將大功告成。將汁水倒出，再加少許蜂蜜，冰糖蘿蔔飲即成。

　　功效：白蘿蔔中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化，熟吃補氣。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經；有補中潤燥，止痛，解毒的功效。冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

　　12、鴨肉粥

　　做法：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。鴨肉清洗乾淨，切丁備用；糯米淘洗乾淨，備用；鍋中放入適量的清水，倒入糯米後煮粥，然後加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟後即可食用。

　　功效：鴨肉味甘、冷、無毒，補內虛，消毒熱，利水道。可用於頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症。

　　13、銀耳雪梨膏

　　做法：首先將梨去核切片，加入適量的水，和發好的銀耳一起煮至湯稠，再加入冰糖溶化即可。

　　功效：銀耳滋陰潤肺，養胃生津，為補益肺胃之上品，雪梨清肺止咳，冰糖滋陰潤肺。銀耳雪梨膏能夠養陰清熱，潤肺止咳，適合小兒肺熱食用。

　　小兒肺熱吃什麼好？飲食要清淡、適量、易消化。不然容易造成食積，食積易化火，加重體內的熱邪。嚴禁食用助火的食物或者藥物，如羊肉、狗肉、海膽、榴槤、膨化食品、燒烤、辛辣、人蔘、海參等，食用這些食物，如同火上澆油，使內火越燃越旺。

來源：養生之道網

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