3種食物泡一泡能防治三高，常喝還能預防癌症疾病，很簡單

我們常說的三高是指：高血壓、高血脂、高血糖。多見於老年人，60歲以上老年人中40%～45%患有高血壓的同時還患有高血糖或高血脂。

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高血壓的同時伴有腦、心、腎等器官受損，這些器官受損的早期可無癥狀，最後導致功能障礙，甚至發生衰竭。

高血糖最常見的是糖尿病。此病可引起多種併發症，嚴重時可以引起全身性疾病，使人致殘、致盲，甚至致死。糖尿病的癥狀為「三多一少」，即多尿、多飲、多食及體重下降。

高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，如果血脂過多，容易造成「血稠」，在血管壁上沉積，逐漸形成動脈粥樣硬化，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流中斷。

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預防改善三高，日常的食物中也有很好的葯食同源，對於常見的三高疾病效果不錯。

3種食物泡一泡，能防治三高，常喝還能預防癌症疾病

1、蕎麥米泡水

主要功效：提高免疫力、防治三高

祖國醫學認為，蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。

蕎麥裡面富含黃酮類物質，包括槲皮素、蘆丁、煙酸等，槲皮素是從多方面保護人體的抗氧化劑；蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管的作用；煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。

因此蕎麥在糧食作物中可說是全能冠軍。研究表明，其營養價值對現代文明病及幾乎所有中老年心腦血管疾病均有預防和治療功能。用蕎麥米炒了泡水喝，長期食用，可防治高血糖，高血壓，高血脂。提高免疫力，增強體質。

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2、決明子泡水

主要功效：治眼部疾病、消除痔瘡、降血壓

決明子中富含的元素，具有明顯的清肝明目的作用，可治療青盲、目澀、白膜、眼赤痛等各種眼疾。決明子中的大黃素具有清熱潤腸的作用，可治內熱腸燥，大便秘結，對痔瘡也有不錯的效果。很多茶品都具有降血壓的作用，決明子茶也不例外，決明子泡茶喝可防治高血壓。

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除了上述介紹的食用價值外，蕎麥米和決明子的強大的作用已經運用到了葯療方面，對於三高患者，在防治的過程中都是從飲食結構開始調整，搭配食用一些含有蕎麥或者決明子的成分的藥品或者保健品，對於疾病的改善也起到了很大的作用。而目前在益生菌發酵的技術上，也普遍運用到蕎麥或者決明子。

這些改善三高的葯食同源和益生菌一起共同發酵，可以補充、增殖人體菌群，提升腸道菌群活力。能夠調理患者腸胃，促進腸道蠕動。同時抑制血壓、血脂、血糖上升，像是蕎麥桑葉益生菌酵液，在發酵中就保留了整個發酵過程中各種葯食同源產生的各種益生菌和各類的次級代謝產物，服用藥效更直接快速，是治療中日常飲食的最佳搭配。

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3、檸檬泡水

主要功效：預防高血壓、心肌梗死、腎結石、去除痰多

檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。裡面還含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。