這碗湯號稱「補腎一哥」，老中醫親手教你做

男人喝什麼湯壯腎？事實上男人真的很累，既要挑起生活的重擔，又要為事業而拼搏，這一切必定會給他們帶來很大的精神壓力和體力消耗，所以男人更需要「補」。但葯補不如食補，而湯是男人最適宜的補品。男性朋友可根據自身的實際情況來選擇不同的補湯。需要指出的是，若要改善體質和身體狀況，就必須長期服用補湯，最少堅持服用一段時間，待癥狀好轉後再選用其它湯品對症滋補。那麼，男性朋友喝什麼湯壯腎呢？下面介紹2種適合男性朋友的壯腎湯。

中醫力薦：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8-10粒。

用法：兩樣材料同入一杯，開水泡5分鐘後飲用，飲盡可反覆加水泡飲至無色無味後食參。此方用料簡單，使用方便，是中醫常用且力薦的男性方子。

兩道補腎湯

1．雙鞭壯腎湯

菟絲子10克，肉蓯蓉6克，枸杞子10克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母雞肉50克，食鹽、味精、花椒、老生薑、料酒、豬油各適量。

將牛鞭加水發脹，去凈表皮，順尿道對剖成兩塊，用水清洗乾淨，然後再用冷水漂30分鐘；將狗鞭用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗乾淨；將羊肉洗凈後，再放入沸水鍋內氽去血水，撈入涼水內漂洗待用。將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內，加清水燒開，打去浮沫，放入老生薑、花椒、料酒和母雞肉；再燒沸後，改用文火煨燉，至六成熟時，用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生薑，再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好，放入湯內，置火上繼續煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時，取出藥包不用，撈出狗鞭、牛鞭、雞肉和羊肉，將狗鞭切成1厘米長的節，牛鞭切成3.3厘米長的條，雞肉切塊，羊肉切片，然後把它們一起裝在碗內，加味精、食鹽和豬油調味即成。

此湯具有暖腎壯腎，益精補髓的功效，適用於虛損勞傷、腎氣虛衰、不堅挺、不持久、滑精。

2．壯腎狗肉湯

狗肉250克，菟絲子10克，附片15克，食鹽、味精、蔥、生薑、料酒各適量。

先把狗肉洗凈，整塊放入開水鍋內氽透，撈入涼水內洗凈血沫，切成3.3厘米長的方塊；蔥、姜切好備用。將狗肉放入鍋內，同薑片煸炒，加入料酒，然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內；同時用紗布袋將菟絲子、附片裝好紮緊，與食鹽、蔥一起放入砂鍋內，加適量清湯，用武火燒沸，文火煨燉，待肉熟爛後即成。服用時，將藥包揀去不用，加入味精，吃肉喝湯。每日2次，佐餐食。

此湯具有溫腎助陽，補益精髓的功效，適用於陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等症。

美味食物—營養好腎才好

韓式泡菜豆腐湯

中豆腐洗凈，切小塊，2厘米見方。紅綠辣椒切段。五花肉切片。泡菜切塊。鍋中放入少量的油，放入五花肉，中火煸炒。煸炒出油，放入泡菜一起煸炒，炒到汁水收的比較少的時候就可以了。將石鍋放入一小半的水，煮沸，加入兩勺韓式辣醬。攪拌均勻，將剛才煸炒的五花肉和泡菜放入石鍋中。湯汁煮的比較濃的時候，加入豆腐塊和辣椒。煮15分鐘左右就可以了。美味的泡菜豆腐湯，給寒冷的冬天增加了別樣的色彩。

白菜粉絲湯

將白菜洗凈，粉絲用熱水泡軟備用。蔥切節，姜切片，火腿切薄片。鍋中油熱後將薑片爆香，加火腿炒香。加水燒開，放入白菜煮熟，再加粉絲，再次燒開後放濃湯寶、鹽和白鬍椒粉調味，撒上蔥節即可。

老北京片兒湯

麵粉加適量的水和成麵糰餳發20分鐘。面要和得稍軟一些。不同麵粉的吸水性不同，所以水的用量也不同。方法就水不要一次性放的太多，一點一點放，邊放水邊和面。將餳好的麵糰擀成薄片。擀的時候下面放些麵粉以免粘案板。用刀切成2厘米左右的條。西紅柿去皮切成小塊。鍋中放少許油，油六成熱放入蔥花煸香。再倒入切好的西紅柿。翻炒。加入鹽，繼續翻炒出汁。倒入適量的熱水並煮至沸騰。將切好面片抻入鍋中，放入面片時雙手將面片向兩頭抻，（由於我要一隻手拍照，所以沒能照全這個動作。）這樣面片更簿了，更易熟，煮出來也會更軟。

奶白黑魚湯

海黑魚去魚鱗和內臟，洗乾淨控水。準備生薑片，大蔥段和香菜。將鍋燒熱，放入花生油，下入黑魚在油鍋里小火煎制。一面煎成焦黃色後翻面也煎成焦黃色。下入大蔥段和生薑片，晃動鍋使得大蔥和生薑浸潤在油中，煎出香味。下入料酒去腥。加入足量的清水，清水至少要沒過魚。大火燒開轉中小火燉20分鐘，出鍋前5分鐘放鹽。燉至顏色變成乳白色關火。出鍋前放香菜和枸杞。奶白色的魚湯。味道非常鮮美。