大蒜燒平菇的做法
06-23
大蒜燒平菇的做法詳細介紹更新於：2013-11-5 08:36:00美食分享，讓更多人知道11大蒜燒平菇的簡介及特色蒜香濃郁，咸鮮適口。
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| 菜品口味蒜香味 | 主要工藝蒜燒 |
| 食材明細 | |
| 平菇450克 | |
| 大蒜(白皮)40克 | 色拉油40克 |
| 料酒10克 | 醬油5克 |
| 澱粉(豌豆)3克 | 鹽2克 |
| 胡椒粉2克 | 味精1克 |
教您大蒜燒平菇怎麼做，如何做大蒜燒平菇才好吃1.平菇洗凈，適當掰塊，放入開水中煮透，撈出控水；大蒜去皮，切末；澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。2.炒鍋中倒入色拉油燒熱，放入蒜末煸炒，烹入料酒、醬油，加入300克開水，再把平菇、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中燒開，稍煮，用水澱粉勾芡，收稠湯汁即可。
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