一場說吃就吃的旅行,吃貨們走起!-武漢

武漢小龍蝦

  武漢的雪松路才是真正的美食街,武漢人民對小龍蝦絕對是真愛,已經演變出千變萬化的口味,香辣、麻辣、蒜蓉、清蒸的都是浮雲了,蛋黃的、芝士的、榴槤的味道亮瞎小龍蝦控的眼,據說一棠龍蝦,與巴厘,靚靚是一個老闆,所以沒必要爭論誰家好吃,隨便吃哦!  地址:店很多,大家自行搜索  董記·蝦行天下

  到武漢怎麼能不吃小龍蝦呢?上過央視一套的董記·蝦行天下,直接被全蝦宴震撼到了,13種口味的小龍蝦和4個冷盤拼成的小龍蝦宴,不是一般的牛氣,讓哥一次把小龍蝦整嗨,這兩年小龍蝦是熱遍全國,但還是武漢更加火爆  地址:武漢港澳颱風情街  民生烤蝦

  台北一路的民生烤蝦,武漢人對於吃小龍蝦的方法已經掘地三尺,吃到了極致。這家是以烤小龍蝦蝦尾為主打的燒烤店,小小的一個烤蝦球不經意間就開了十來家,小龍蝦尾經過提前腌制,用特製電烤爐烤至皮脆、蝦肉新鮮筋彈、蔥香濃郁、別有一番風味,店內除了烤蝦球,也少不了烤肉烤魚烤菜之類的  地址:台北一路  精粉世家

  24小時營業的店,聽名字大氣很——精粉世家,實際上就是我們說的那種蒼蠅館子,牛氣之處在於凌晨一點了吃牛肉麵、粉的人還在排隊,不能不說這是武漢神一般存在的小店。武漢的面注重澆頭和味道,對於麵條的本身沒西安講究,口味也是頗重,喜辣重油、喜牛肉、雜類。  地址:漢口馬場角橫路  黑皮牛雜粉麵館

  還是很不錯的,感覺象是米麵皮里加了份牛雜,再來塊油豆腐,適合夜裡喝得差不多了,來上一碗壓壓酒,美滴很!  地址:銀松路9號  何記鱔魚面

  一碗面賣到30塊錢總是會引起爭議的,武漢巿內的何記鱔魚面,湯是鮮濃的,濃到以至於黏口,財魚片和鱔魚片滑嫩,量也不少,30塊還是值了,但吃慣了各種好吃的陝西面,對機器麵條還是無感,感覺上鮮美的濃湯嫩魚和這種麵條是完全不搭的,一個年輕貌美如富家小姐竟然嫁給了個窮小子  地址:發展大道208號大武漢1911首層  金焱牛肉粉

  金焱牛肉粉是武漢當地典型的特色小館,無環境無服務靠著厚重的味道生意做的極是火爆,飯口總是排長隊,還要自己開票端飯。一碗粉裡面牛肉塊看著是極嗨,牛肉燉得爛而不散,略有嚼勁,湯味辛辣油香十足,粉有些象我們的米皮,配上旁邊的鍋貼,這就是武漢人的生活  地址:漢口萬松園  蔡林記

  到武漢一定要吃碗蔡林記的熱乾麵和豆皮,武漢人可以從早上到晩餐都有這兩種吃食。蔡林記在武漢的店多很,就象西安有許多某家涼皮一樣,最傳統普通的熱乾麵只需4元就可以吃到,炸醬的也只要8元,而他家最大的特點應該是用黑芝麻醬來拌面吧,整個城市賣的這一種面,口味卻是多樣化,做事做專做精終會成功  地址:中南路、戶部巷  徐嫂糊湯粉

  戶部巷號稱是國內十大美食街之一,規模上要比西安回民街小得多,眾多的熱乾麵、粉、燒烤之類的小吃,街道上充滿了臭豆腐的味道。吃了個徐嫂糊湯粉,有家臭豆腐排了好多人,感覺沒多少可吃的,路邊小車上的蓮子確是脆甜,竟然可以連芯一起吃。  地址:戶部巷  閑雲野鶴

  閑雲野鶴是家很有格調的一家館子,店內裝修裝飾許多都是收來的一些老物件,傳統中透著雅緻。菜品以湖北菜為主,粵菜為輔,附帶些可經營的家養野味。湖北人愛吃甲魚,和土雞一起紅燒,吃完肉,湯汁拌米飯,大愛此種吃法  地址:新華路新華時代大廈  老金口漁村

  老金口漁村,主菜甲魚泡飯是用三斤的甲魚 鱔魚 紅燒肉燒制而成,湯汁濃稠,肉質鮮美,粘口,泡上米飯超好吃.生炸魚丸 魚糕 粉蒸土豬肉 蓮子 剁椒魚頭 灌湯包都很贊  地址:建設大道宜必思酒店旁  井聖時尚料理

  武漢的日式料理店,井聖貌似在西安也開過店,後來不見了。武漢的店裡每月會請在北京工作的米其林一星廚師來做兩天,哥也是剛好遇上。店裡的壽司除了傳統的,還有比較流行的花式壽司,各種蝦、魚的食材很新鮮,店不大,環境不錯,人均80左右,老闆卻捨得花大價錢請好廚師  地址:中山大道238號凱德廣場7樓13號  察哈爾炭烤羊腿

  這家來自內蒙的館,羊腿、羊排烤得都是外焦里嫩,不腥不膻,略有嚼勁,肉香十足,太好吃的烤羊腿,烤羊排肥瘦相間,咬一口還會滋滋冒油。  地址:唐家墩路81號
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