這7種輔食不能混合吃!擔心寶寶性命~~
寶寶輔食是寶寶補充營養的關鍵,但是呢,大家也知道,飲食都有個禁忌,有些食物是不宜同時進食的,下面小編就給大家介紹7種不能混在一起吃的輔食~~
首先上榜的就是咱們的胡蘿蔔,很多媽媽喜歡將胡蘿蔔作為寶寶的第一頓輔食,這其實是沒有錯的啦,但是哦,媽媽們千萬不要為了口味在裡面添加其他的蔬果泥~~
因為~~
1、胡蘿蔔泥與蔬果泥不宜同時吃
胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素,在體內可轉變成維生素A,對促進嬰幼兒的生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用,並且胡蘿蔔的口味也是多數寶寶所喜愛的,因此胡蘿蔔泥成了寶寶輔食的常見之選。果蔬輔食含有豐富的維生素C,也是寶寶輔食添加的常客。
胡蘿蔔不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。
如果兩者同食,經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸,可抑制甲狀腺素的形成,並阻礙甲狀腺對碘的攝取,從而誘發或導致甲狀腺腫。
2、白蘿蔔與胡蘿蔔不宜同吃
白蘿蔔與胡蘿蔔同吃的時候,胡蘿蔔中的抗壞血酸,會破壞白蘿蔔的維生素C,造成營養的流失。
3、豬肝泥與番茄不宜同段時間吃
豬肝富含銅、鐵等礦物質具有補肝養血、明目的作用。
番茄含有豐富的維生素C,在寶寶體內氧化還原代謝反應中起重要的調節作用。
這兩種食物都有益於寶寶的健康,但「混搭」起來營養價值就會大打折扣。
豬肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素,這兩種金屬離子會破壞西紅柿富含的維生素c。
西紅柿含有豐富的維生素C,維生素在受熱受光時易被破壞,在酸性溶液中較為穩定 (pH<4),在中性及鹼性溶液中極不穩定。
特別在有微量金屬離子 (如銅離子、鐵離子等)存在時更易被氧化分解,即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富,每100克豬肝中含銅 2、5克,鐵25毫克,能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能,所以二者不宜同食。
4、豆腐與菠菜不宜同吃
豆腐是寶寶補鈣最常用的食品,它含有寶寶所必需的多種微量元素,可以改善人體的脂肪結構,有效預防和抵制肝硬化等。菠菜可以促進寶寶生長發育,增強抗病能力,潤腸通便等,但是菠菜中含有豐富的草酸,草酸與鈣一旦結合,會形成草酸鈣,使身體無法吸收到食物的營養價值。
5、水果泥與海鮮泥不能同時吃
水果富含多種維生素與礦物質,對調節寶寶體內代謝,增強寶寶免疫力有的不可或缺的作用,並且易於消化吸收,所以各種果泥、果蔬汁成了寶寶的輔食常客。魚肉優質蛋白豐富,含有DHA等有益於寶寶大腦發育和視覺發育的營養素,在寶寶的輔食清單中也佔了一席之地。
魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而多種水果中含鞣質,像柿子,葡萄,石榴,山楂,橄欖,酸棗,雞爪梨等水果中鞣質的含量都很高。
含有豐富蛋白的魚肉泥與含有鞣質的水果泥不宜同吃,因為這不僅會降低蛋白質的營養價值,甚至會使海味中蛋白質與鞣質結合。
6、紅薯與柿子不宜同食
紅薯具有促進胃腸蠕動,預防便秘的效果。
紅薯中的糖在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質,果膠產生凝聚,發生硬塊,易造成胃部疾病。
7、牛奶與果汁不宜同喝
由於牛奶中含有大量的鈣質,容易吸收,可以促進皮膚的新陳代謝。而當牛奶和果汁混合時,大量的酪蛋白便會發生凝集,使寶寶不易消化吸收,嚴重著,會導致腹瀉。
建議給寶寶挑輔食一定要多留個心眼哦,最好是從單一食物一點兒一點兒得加,不要有僥倖心理~
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