5款適合6個月寶寶及老人的營養粥

06-23

六個月的寶寶可是可以吃一些稍稠的營養粥了，媽媽們可以試著給寶寶做做一些適合寶寶的營養粥，讓寶寶愛上吃飯，6個月的寶寶可以喝什麼粥呢？這些粥該如何製作呢？

六個月寶寶輔食食譜

南瓜粥

材料：

大米、南瓜、水各適量

做法：

大米洗凈在水中浸泡1小時以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入鍋內加水煮，水煮沸後，再煮30分鐘左右至粥爛為止。

營養提示：

每100克大米含蛋白質7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、鈣10毫克。

南瓜的營養全面，平衡合理。每100南瓜含鈣27毫克、磷22毫克。

菠菜湯米粉

材料：

菠菜葉5片、米粉(以寶寶平常的食量為準)

做法：

菠菜洗凈，放入沸水中煮2分鐘。等水涼後，把菠菜濾出，留下菜湯。用菜湯沖調米粉即可。

營養提示：

菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。每100克菠菜含蛋白質2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素C38毫克;

梨水燕麥片粥

材料：

梨1個，燕麥片(可按媽媽的食量準備，寶寶沒吃完的，媽媽吃)、水

做法：

梨洗凈削皮切成小薄丁，放水中煮10分鐘左右後加入燕麥片，再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。

營養提示：

梨因鮮嫩多汁、酸甜可口，被稱為「天然礦泉水」。梨能促進食慾、幫助消化，寶寶高熱時可用於補充水分和營養。梨的營養成分有蛋白質、脂肪、蘋果酸、果糖、鉀、鈉、鈣以及纖維素等。

燕麥片一定要選擇無糖、非速溶的品種，因為燕麥片本身的營養價值已經很高了，無需其他多餘的添加成分。每100克燕麥片含碳水化合物66.9克、膳食纖維5.3克、蛋白質15克、鈣186毫克、鐵7毫克。

紅薯粥(同理可做南瓜粥、山藥粥)

材料：

紅薯1小塊(約1兩)，10倍粥的配料

做法：

1.紅薯洗凈去皮，切成1×1×1厘米大小的方塊。

2.將紅薯塊放入做10倍粥的鍋內共煮，粥熟紅薯亦熟。

玉米面粥

材料：

1湯勺(約15克)玉米面，少量涼水

做法：

把玉米面用水調成糊狀後，徐徐倒入100ML沸水中，邊加邊用筷子攪拌，至沸騰後改小火，繼續攪拌至煮熟(呈透明狀)為止，關火燜10分鐘即成。

營養提示：

玉米的營養較為豐富，每100克玉米面的脂肪含量為1.5克，遠遠超過精米白面。不僅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上為亞油酸。玉米面的鈣含量也很高，為22毫克，在穀物中也是很少見的。