喝酒臉紅的人和喝酒臉白的人, 哪種酒量更大? 對肝臟損傷更小?

中國酒文化可謂博大精深,無論是節日歡慶、朋友聚餐還是各種工作社交,都離不開喝酒,但是你有沒有發現,很多人一喝酒就臉紅,而有些人一喝酒就臉白,喝酒臉紅的人,大家說是酒精退的快,能喝,喝酒臉白的人不聲不響,也很能喝,這兩種人到底哪種酒量更大呢?

這要先從臉色為什麼會變紅、變白說起:

我們都知道,肝臟是身體最主要的代謝場所,一杯酒下肚,一部分由尿液、呼吸、皮膚等排出,剩下的部分都由肝臟代謝掉,而肝臟代謝酒精需要兩種酶的參與,乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶,乙醇脫氫酶負責將酒精分解為乙醛,乙醛脫氫酶則負責將乙醛轉化為乙酸,最後分解成水和二氧化碳排出。

一般喝酒臉紅都是由於缺少乙醛脫氫酶引起的,因為乙醛具有擴張毛細血管的作用,乙醛沒有酶的參與,就不能順利分解,只能堆積在體內,導致身體皮膚呈現紅色。

而喝酒臉白的人,通常為同時缺少兩種酶,乙醇沒有乙醇脫氫酶的參與就不能被分解為乙醛,自然皮膚也不會呈現紅色。但是大量乙醇堆積在體內,很容易引起急性酒精中毒。

喝酒臉紅和喝酒臉白,哪個更能喝?

看了上面的解釋,答案迎刃而解,就是臉紅和臉白都不能喝,喝酒臉紅本身可以起到警示作用,提醒人們酒精已經過量,不要再喝了,但是喝酒臉白,沒有任何提醒時,就以為是自己很能喝,實際上,酒精量已經很高了。

哪種更傷肝?

應該說,喝酒臉白更傷肝,因為喝酒臉白的人同時缺少兩種酶,酒精不能及時代謝掉,儲存在體內,不僅會引發急性酒精中毒,長此以往,還容易造成肝臟的酒精性損傷。

有沒有方法能解酒?

為了自己的身體、肝臟,能不喝時盡量不喝,但是如果實在沒辦法,就在喝酒前吃點澱粉性的食物,可以幫助延緩酒精在胃腸道的吸收速度,也能幫助保護胃黏膜。另外,喝酒時,喝點熱水,促進排尿也是排出酒精的一個好方法。

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