美味臘八粥
原料：粥米70g 糙米10g 小米10g 高粱米10g 蕎麥10g 薏米10g 芡實米15g 花生仁15g 蓮子15g 紅豆5g 綠豆5g 豇豆5g 紅棗8個桂圓8個 板栗3個 核桃3個 銀耳半個清水1400ml 山芋粉適量 冰糖少量做法：
1.備好臘八粥材料，材料中只有銀耳和芡實要提前浸泡。2.將泡開的銀耳去黃根，沖洗乾淨，先入鍋煮，大約設置電高壓鍋加壓5分鐘，水量就是煮臘八粥所需的水量。3.板栗去皮。註：板栗煮一開就可以輕鬆去皮。4.將所有的材料，除銀耳以外全部清洗乾淨備用。
5.等到銀耳出膠將清洗乾淨的材料全部倒入鍋中。6.設置電高壓鍋10分鐘。7.解壓後一鍋臘八粥就煮好了，你可以根據個人口味加冰糖。8.你也可以芶些山芋粉，更加粘稠，口味也更加豐富。小貼士：1.銀耳和芡實要提前浸泡，如果有百合、黑豆也要提前浸泡。2.板栗煮一開就可以輕鬆去皮。3.銀耳煮出膠後再下其它材料，不然澱粉類的材料會影響銀耳出膠。4.根據各人口味加糖或不加，可以用冰糖、紅糖、白糖。5.山芋粉可以讓粥更加粘稠，同時讓臘八粥更加豐富。6.材料和用量可以自由搭配。7.仔米就是煮粥的大米，沒有可用粳米加糯米代替。五紅臘八粥
原料：枸杞8g 紅小豆20g 紅皮花生米15g 紅蓮子15g 紅棗5個 桂圓10個 粳米50g 糯米30g 大麥仁20g 紅糖適量做法：
1.首先將枸杞泡水2分鐘，搓洗乾淨備用。2.備好其它的材料：紅小豆20克、紅皮花生米15克、紅蓮子15克、紅棗5個、桂圓10個、粳米50克、糯米30克、大麥仁20克3.將上述「2」材料清洗乾淨，放入電高壓鍋內膽中，加入清水1000毫升。
4.蓋上鍋蓋，設置粥檔，濃郁口感，電高壓鍋開始工作。5.解壓後將枸杞加入，再次啟動電高壓鍋，不要蓋蓋。6.當看到鍋再次小沸騰時，斷電，這鍋粥就煮好了，非常的粘稠濃郁。吃時根據你的喜愛可以加紅糖或不加都可.小貼士：1.粥煮好了再放枸杞，然後讓粥再次煮開，這樣枸杞味道好，且粥更加粘稠。2.如果是普通鍋煮粥，可能紅小豆、花生米和蓮子要泡上數小時才比較容易煮爛。3.煮好的臘八粥一定要有一定的粘稠度，不得少於八種食材。臘八百合紅豆粥
原料：大米1/3杯 糯米1/5杯 糙米1/8杯 紅豆1/2杯 百合20瓣 花生米20粒 紅薯半個 紅棗5顆 清水適量做法：
1.準備好食材2.紅豆用清水沖洗過後，加適量水放電壓力鍋中浸泡半小時左右3.紅薯洗凈隨意切滾刀塊，大米、糯米、糙米、百合、花生米、紅棗等混合在一起清水洗過水後連同紅薯一起放入電壓力鍋中，再加入適量水
4.蓋上壓力鍋蓋子，接通電源，功能菜單中選擇「煮粥」，口感上選擇「軟爛」，然後按「啟動」5.50分鐘後臘八粥製作完成6.成品圖小貼士：1、紅豆提前浸泡後，煮出來的口感更軟爛2、八寶粥的食材根據家人的口味隨意搭配，可以是8種或8種以上的食材，添加少許糯米煮出來的粥更加濃稠和軟糯3、喜歡吃甜口味的，在煮的過程中，可以添加少許冰糖或者是出鍋後加白糖臘八紅豆蓮子粥
原料：糯米50g 黃米20g 黑米20g 麥仁20g 薏仁20g 紅豆20g 綠豆20g 花生米20g 蓮子20g 桂圓10粒 冰糖20g 紅棗6個做法：
1.準備好所有的食材。2.臘八粥的做法步驟。3.花生米，蓮子，紅棗，綠豆，紅豆，薏仁分別浸泡20分鐘備用。4.桂圓去皮果肉洗凈備用。
5.把浸泡過的花生，蓮子，紅棗倒入電壓鍋內膽。6.再放入豆類。7.加入所有米類。8.放入桂圓。
9.加入冰糖。10.加入所需量的開水。11.加蓋按下營養飯-煮粥健。12.滴聲提示後即可開蓋攪拌均勻食用。小貼士：所有食材分別分開浸泡20分鐘，然後再煮粥。冰糖量可自行調整。電壓鍋用開水煮粥會更快捷食材也更易熟。臘八紅棗冰糖粥
原料：糯米100g 大米100g 小米100g 花生米適量 葡萄乾適量 枸杞適量 紅棗適量 蓮子適量 紅豆適量 花豆適量 冰糖適量做法：
原料：1.大米 糯米 小米紅棗、葡萄乾、紅豆、 花生米 蓮子 花豆 枸杞 冰糖2.紅棗、葡萄乾、紅豆、 花生 蓮子 紅棗，花豆枸杞子揀好洗凈，3.紅豆、 花生 蓮子 花豆提前泡3-4小時。4.紅小豆、花生米、蓮子 花豆洗乾淨倒入鍋內煮，待煮成半熟時
5.鍋內放入適量的水，把紅小豆、花生米、蓮子 花豆倒入鍋內煮，待煮成半熟時6.再將大米、糯米、小米紅棗洗乾淨倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用小火煮30分鐘。7.煮的快熟時加入冰糖枸杞葡萄乾，8.在煮幾分鐘，記得水一定得多，還要不停的攪拌9.甜爽可口，營養豐富的臘八粥就好了小貼士：記得水一定得多，還要不停的攪拌 ，材料可根據自家人口味配比即可。臘八紅豆花生粥
原料：紅小豆50g 大黑豆50g 山東樂陵小紅棗50g 花生50g 菱角米50g 葡萄乾50g 綠豆50g 水晶大米50g 水3500g做法：
1.準備食材。2.紅小豆、大黑豆、山東樂陵小紅棗、花生、菱角米、葡萄乾、綠豆洗乾淨倒入電壓力鍋中。3.再把水晶大米淘洗乾淨倒入電壓力鍋中。
4.然後把鍋中加入約3500毫升的水。5.蓋上壓力鍋的蓋子並旋好。插電選擇熬粥檔。6.時間到了，壓力消失後即可開蓋食用了。小貼士：1、熬得多一些時，可以增加食材的品種和水的比例。2、壓力鍋比較省事省時。所用食材不需浸泡即可熬制。3、如果不用壓力鍋熬制，食材裡面的豆類要提前8小時以上泡製才容易煮爛。桂圓銀耳臘八粥
原料：桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳米30克。做法：先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然後把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直至變成粥狀，即可食用了。功效：安神，治失眠、健忘、驚悸，養陰，潤燥，除煩，止渴，補腎。健脾胃的臘八粥
原料：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克做法：先取上述八葯煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。用法：分頓調糖食用，連吃數日。作用：健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。黑白臘八粥
原料：黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖做法：1.枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右即可。
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