冬天保暖養生都重要 冬天最該吃的8種蔬菜水果

2015年01月30日08:06來源：家庭醫生在線

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原標題：飲食推薦：冬天吃8種果蔬防心腦血管病

　　冬天吃什麼好呢？冬天的飲食對保暖養生都很重要，所以要特別注重。除了葷類食物外，水果蔬菜也是不能少的。那麼，冬天吃什麼水果好，又應吃哪些蔬菜呢？今天，小編就來為大家一一介紹吧。

　　冬天吃什麼水果好

　　柚子。柚子營養豐富，含有糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。柚子還含有生理活物質皮甙以及類胰島素，柚肉中所含維生素C非常豐富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度，減少血栓形成，有防治腦血管疾病等功效。

　　橘子。橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有降低膽固醇吸收、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用。

　　橙子。橙子中維生素C、胡蘿蔔素的含量高，能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂；橙子中果膠能幫助身體儘快排泄廢物、脂類及膽固醇，並減少外源性膽固醇的吸收，排毒的同時還可以降低血脂。橙子中含量豐富的維生素C、維生素P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。

　　檸檬。檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

　　那麼，哪些蔬菜適合在冬天吃呢？

　　冬天吃什麼蔬菜好

　　芥菜：芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿蔔素和膳食纖維。

　　帶皮山芋：1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達到美國科學院提出的每日建議攝入量的10%。

　　西藍花：熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。

　　胡蘿蔔：每100克含胡蘿蔔素1.35～17.25毫克，還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。

　　冬天食補，別忘了以上幾種水果蔬菜哦。

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