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自製各種水果冰棒

繽紛水果冰棒

主料;火龍果150克、獼猴桃1個、淡奶油40克、牛奶8克

輔料;檸檬1片、薄荷葉1片、果糖適量、飲用水適量、白糖8克

做法

1.水果冰棒做法:

檸檬片和薄荷葉泡在白開水中,加入適量果糖

2.直接把獼猴桃果粒和火龍果果粒加入冰棒模具中

3.倒入檸檬薄荷水,放冰箱冷凍即可

4.奶油火龍果冰棒的原料:淡奶油40克,牛奶8克,糖8克,紅心火龍果100克

做法:

將淡奶油+牛奶+糖攪拌均勻

5.紅心火龍果榨成泥

6.果泥與奶油牛奶液混合均勻

7.混合液直接倒入

8.將冰棒模具蓋上蓋子

9.以上所有品種製作完成,將冰棒模具放入冰箱,冷凍至少5個小時以上即可食用

西瓜冰棒

用料

主料;西瓜半個

輔料;蜂蜜適量、巧克力少許、烘焙糖針少許

做法

1.西瓜切成3cm左右的厚片

2.用模具刻出花型(沒有的可以直接用刀切成方塊或是其它形狀)

3.底部插入冰棒

4.兩面沾上些烘焙用的糖針,入冰箱冷凍區冷凍至完全硬結

5.下面的吃法就有好多:可以取出沾上砂糖吃

6.澆入蜂蜜

7.再或者,巧克力隔水融化

8.做成脆皮西瓜冰棒吃

蔓越莓酸奶冰棒

做法

1.先準備好材料

2.蔓越莓干切碎

3.酸奶中加入白砂糖拌勻,再倒入蔓越莓果汁攪拌均勻

4.加入切碎的蔓越莓攪拌

5.拌好後倒入冰棒盒子里

6.插上棒子放冰箱冷凍一夜就可以啦

DIY粗糧冰棒

做法

1.將製作冰棒用的模具消毒後,自然晾乾,備用;

2.原材料備好:黑米,紅粳米,雜糧米,糯米,黑豆,紅豆,飯豆,豌豆,綠豆;

3.將第二步食材混合,淘洗乾淨;備好冰糖;

4.將淘洗乾淨的粗糧放入燉盅,加入適量清水;

5.放入冰糖;

6.啟動「慢燉」程序,時間90分鐘;

7.煮好的粗糧盛出,涼卻後備用;

8.將冷卻後的粗糧裝進冰棒模具里;

9.插上冰棒棍,放冰箱冷凍4個小時以上;

10.凍好的冰棒模具放在室外幾分鐘,或者用冷水沖一會,即可輕鬆脫模。

雙豆冰棒

用料

主料;去皮綠豆100克、清水適量、細砂糖適量

輔料;蜜豆適量

做法

1.去皮綠豆淘洗兩次

2.放入蘇泊爾醇漿機內注入到700ML刻度的清水

3.蓋上豆漿機的蓋子啟動綠豆沙鍵

4.結束後,倒出細膩的綠豆沙拌入細砂糖放涼(糖的量自己決定哦)

5.冰棒模具內放入蜜豆

6.倒入涼的綠豆沙

7.放入冰棒棍,入冰箱冷凍3小時以上

8.取出溫水沖一下就可以簡單脫模啦

小熊糖快速冰棒

用料

主料;小熊糖幾塊、雪碧半瓶(青檸味)

做法

1.將事先在冰箱冷凍了12個小時的快速冰棒機取出,準備好其他材料

2.雪碧與幾塊小熊糖混合

3.倒入混合物後,立刻插入冰棒棍,靜置8分鐘左右。每次可做三種不同口味的冰棒

4.將提取帽安裝在冰棒上,轉動提取即可

蜜豆牛奶冰棒

用料

主料;牛奶330毫升

輔料;煉乳20克、白糖15克、蜜豆50克

做法

1.準備原料

2.牛奶加糖

3.放入微波爐叮1分鐘至白糖融化後加煉乳,攪勻

4.蜜豆放入冰棒模具中

5.倒入牛奶

6.蓋好蓋子,放入冰箱至少冷凍5小時

7.牛奶冰棒

八寶粥快速冰棒

用料

主料;八寶粥米半碗、獼猴桃適量、細砂糖適量

做法

1.將冷凍過12小時的快速冰棒機取出,獼猴桃切片,八寶粥加糖攪勻,晾涼

2.將切薄片的獼猴桃放在冰棒柄上

3.放入快速冰棒機槽內,倒入適量八寶粥,靜置8分鐘左右

4.凝固後,安上提取帽,轉動取出

5.OK了,開動吧。。

豆皮冰棒

做法

1.兩袋純奶倒入砂鍋內,用奶鍋也可以

2.白糖放進去

3.放入紅豆皮

4.用勺子攪拌均勻,煮至奶微開即可

5.晾涼後把奶和豆皮的混合體,倒入雪糕磨具內

6.蓋上模具蓋子,放冰箱冷藏4小時以上

7.從冰箱取出來的冰棒,不容易立即脫模。用自然水沖一下,再靜止1分鐘

8.就可以很輕鬆的將冰棒從磨具中取出,清清爽爽的,在這個炎熱的夏季,盡情享用吧

酸奶藍莓冰棒

用料

主料;藍莓100克、酸奶380克

調料;蜂蜜100克

酸奶藍莓冰棒的做法

1.藍莓洗凈,用清水浸泡,洗凈

2.用料理棒攪打片刻

3.加入酸奶

4.放入蜂蜜

5.攪拌均勻

6.用勺子將酸奶藍莓液舀入雪糕模具盒中

7.放入整粒藍莓

8.將冰糕盒放入冰箱冷凍24小時

9.將模具取出,用清水沖背面至雪糕和模具分離,取出即可

原味芒果冰棒

用料

主料;芒果1個

輔料;酸奶200毫升、淡奶20克

做法

1.芒果切塊加入酸奶、煉乳放入攪拌機打成泥狀

2.倒入模具冷藏4小時以後

3.從冰箱取出稍回溫後取出即可

芒果牛奶冰棒

用料

主料;芒果210克、牛奶220克

調料;細砂糖50克

做法

1.冰棒機提前24小時放入冰箱倒扣冷凍

2.芒果肉和細砂糖(甜度按個人口味調整,30克為最少量)放入容器

3.加入牛奶,用攪拌器打成芒果奶昔,放入冰箱冷藏30分鐘

4.將冷藏好的芒果奶昔倒入冰棒機8-9分滿(冰棒液體遇冷會膨脹),插入冰棒棍

5.12分鐘即可垂直取出模具食用,快速做好的冰棒沒有冰渣感,口感非常好,第二、三次插棒,需順延1分鐘冷凍時間,一次最多做三組,共九根

巧克力冰棒蛋糕

用料

主料;低粉105克、雞蛋3個、白糖90克、玉米油20克、牛奶45克、可可脂巧克力100克、牛奶適量

輔料;白醋幾滴

做法

1.玉米油和牛奶混合均勻,隔水加熱保持至手溫待用。

2.三個全蛋加白糖滴幾滴白醋。

3.打蛋盆坐溫水裡,全蛋打發至劃八字不易消失。

4.篩入低粉,用刮刀翻拌均勻。

5.將溫熱的牛奶混合液倒入蛋糊中,翻拌均勻。此時可以150度預熱烤箱。

6.注意翻拌手法,不要消泡。

7.將混合好的蛋糕糊倒入裱花袋。

8.擠入冰棒模具九分滿。

9.放入烤箱,150度烤30分鐘左右。

10.烤好後不用倒扣,放涼直接脫模插入冰棒棍就可以了。

11.純可可脂巧克力豆隔水融化。

12.巧克力太濃稠,分次加些牛奶調勻。調製有流動性。

13.將調好的巧克力用勺子澆到蛋糕上。

14.加些點綴裝飾一下,美美噠!

15.待巧克力冷了凝固了就可以用保鮮膜包起來了。

紅豆冰棒

用料

主料;赤小豆2--克

輔料;玉米澱粉25克、淡奶油100克、牛奶400克

調料;白糖150克

做法

1.將紅豆浸泡6小時左右,加入適量水煮軟

2.加入白糖,邊加邊拌,至白糖全部溶化

3.這個時侯,會有部分紅豆煮開了花,轉小火,倒入牛奶拌勻,煮至微沸

4.加入澱粉水拌至濃稠,關火,待溫度降至不燙手,加入淡奶油拌勻

5.將拌好的紅豆液倒入倒入模具,冷凍過夜

薄荷紅豆冰棒

用料

主料;紅豆100克、牛奶80克、糯米粉50克

輔料;冰糖50克、白糖30克、薄荷液4克

做法

1.紅小豆清洗乾淨

2.然後加入鍋里

3.在加入水

4.加入大冰糖

5.煮熟

6.煮爛的紅小豆

7.在加入牛奶

8.加入白糖

9.大火煮開

10.然後加入薄荷液

11.糯米粉

12.加入水

13.煮五分鐘後加紅豆加入糯米粉水

14.然後煮至濃

15.然後倒入模具里,放冰箱一個晚上

16.第二天拿出來沖一下水

17.脫模就可以吃了

楊梅冰棒

用料

主料;楊梅適量

輔料;牛奶適量

調料;白砂糖少許、蜜豆適量

做法

1.楊梅用砂糖腌制2小時,濾出楊梅汁

2.加入適量牛奶和清水,拌勻

3.冰棒模~好可愛啊

4.底部放適量蜜豆,倒入液體9分滿,冷凍一晚即可

香蕉原只冰棒

用料

主料;香蕉2根

輔料;模具棒(沒有用牙籤)適量

做法

1.準備用品

2.剝開香蕉皮

3.用事先準備好的模具棒,穿好香蕉,沒有模具棒就用牙籤串好香蕉

4.放入冰箱冷卻兩個小時以上,即可使用,原只的香蕉棒,真的很好吃,和炎熱的夏天很配哦,要不要試著做做哦

三色果蔬冰棒

用料

主料;西瓜半個黃瓜2根、橙汁適量

調料;白糖5克

做法

1.西瓜去籽後放入攪拌機中攪打成汁

2.倒入冰棒模具中的1/3處,放入冰箱冷凍至硬

3.黃瓜洗凈切成小塊,放入攪拌機中,加入適量白糖攪打成汁

4.把黃瓜汁倒入凍硬實的西瓜汁上,至模具剩餘空間的1/2處,放入冰箱冷凍至硬

5.待西瓜汁凍硬實以後,將橙汁倒入模具的剩餘空間

6.然後蓋上模具的蓋子,放入冰箱凍實成即可


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