肉桂、甜葉菊、麥冬……這些食材就是降糖葯,找找您家裡有沒有?
指導專家
馬麗榮 北京市第一中西醫結合醫院內分泌科主任
李 敏 北京市第一中西醫結合醫院藥劑科
昨天,小編已經向您介紹了4種「葯食同源」的食物,今天小編繼續向您推薦5種~
1、肉桂,煎服可通絡
藥用價值:肉桂是廚房常見的一種調味料,它也是一種中藥,它主治畏寒肢冷、腰膝酸軟、陽痿遺精、小便不利或頻數、短氣喘促、頭暈耳鳴、脾腎虛寒、宮冷不孕、潰後不斂等症。
在廚房:只能作為調料使用。
做藥材:糖友小便不利或頻數多,可以準備熟地、黃芪各15克,山萸肉、補骨脂、五味子各10克,元參、山藥、丹參各12克,蒼朮6克,肉桂3克,用1000ml水煎服,可以起到補火助陽、散寒止痛、溫經通絡的功效。
準備黃柏6~10克,知母6~10克,肉桂2~4克,以水煎服,可以有益於糖友引寒達熱、滋陰降火。
2、西洋參,煲湯可降脂藥用價值:西洋參往往是作為保健品進入到的千家萬戶,它的功效主要是補氣養陰、清熱生津,對於氣虛陰虧、虛熱煩倦、咳喘痰血、內熱消渴、口燥咽乾的患者很受用,但其實西洋參不僅僅是一種藥品,它還可以作為一種食材煲湯飲用。
做食物:準備甲魚60克、西洋參含片10克、枸杞子15克、紅棗3枚(去核)、生薑1片;將甲魚洗凈,剖開去雜,將全部用料放燉鍋內,加開水適量,燉鍋加蓋,隔水文火燉2小時,調味食用。
不僅可以補氣養陰生津、降脂降糖,還可以用於精神不振、語聲低微、口乾欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等氣陰不足的糖友。
做中藥:直接含服或嚼服西洋參飲片2~4片,每日1~2次,可以用於糖友益氣養陰,生津止渴的功效。
如果有糖友出現胃腸虛熱的癥狀,可以將鐵皮石斛和西洋參按照1:1的比例磨粉服用,每天服用3~5克,可以起到滋陰養胃、健脾降糖的功效。
3、麥冬,煮粥可清心藥用價值:麥冬可以養陰生精、潤肺清心,可以用於肺燥乾咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘的癥狀。
做食物:平時經常見到有人用麥冬泡茶,對於糖友來說,麥冬泡茶也有著養陰止渴的療效,具體的做法是準備麥冬15g,用600ml開水沖泡,代茶飲,每天1~2次,可以有效緩解糖友口乾的癥狀。也可以用麥冬煮粥喝,準備山藥60克、小麥60克、麥冬30克、粳米30克;將山藥、小麥、麥冬、粳米洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至小麥熟爛即可。它的功效是養陰清心、止渴降糖,可以適用於心煩口渴、多飲多食、小便頻數量多、舌邊尖紅、苔白薄脈細數等糖尿病肺陰虛者。
做中藥:如果糖友陰虛內熱、大便干,可以準備麥冬、生地黃各15克,元參12克,水800毫升;大火燒開後改小火煎煮30分鐘,取頭煎液;再往藥渣中倒水500毫升,同法煎20分鐘,倒出葯汁,與頭煎液混合。
糖友每日一劑,分2次或3次服,可以清熱涼血,滋陰潤燥。
4、甜葉菊,泡茶可降壓
藥用價值:甜葉菊是最佳的代糖品,成分天然,沒有熱量,既不會發胖也不會引起蛀牙;甜葉菊中含有的甜菊糖可以降血壓,但它卻不會影響病人的血糖、尿酸及血脂。
做食物:高血壓病人平日可以沖泡甜菊茶,作為降血壓的保健飲料,糖友跑甜菊茶則可以生津止渴,利尿降壓,減脂益氣。
具體做法是,準備麥芽、決明子各5克,甜葉菊1片,用500ml開水沖泡,代茶飲,每天1~2次。
5、甘草,泡茶可解毒藥用價值:甘草具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸葯的功效,可以用於脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、脘腹或四肢攣急疼痛、癰腫毒瘡等癥狀。
做食物:對於糖尿病伴外周神經疼痛患者,可以準備甘草10克、枸杞子6克、麥冬6克,用1000ml開水沖泡,代茶飲,每天1~2次,養陰清熱,解毒止痛。
做中藥:對於陰虛燥熱、口渴煩躁的糖友,可以準備生石膏30克,黃芩10克,地骨皮、生知母各15克,天門冬、麥門冬、天花粉、粳米各20克,生甘草8克;用水煎服,每日1劑,可以清熱生津,降糖止渴。
本文為北京市第一中西醫結合醫院內分泌科馬麗榮 、藥劑科李敏投稿
本期編輯:圓圓、小超
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