讓你小舌頭根本停不下來的《檸檬餅乾》

小餅乾都玩起來逼格路線,

上面貼一張檸檬面膜來誘惑你,

是不是很感興趣?

小編的意思是,

你的小舌頭是不是對它很感興趣?

烤檸檬片和烤杏仁餅乾的結合,

香脆,柑橘...絕不辜負你的味蕾~

配料

黃油:180克(軟化)

雞蛋:2個

檸檬汁:15克

杏仁粉:500克

砂糖:125克

低筋粉:310克

檸檬:4個(切片)

糖粉:若干

製作:

1.烤箱預熱170°,準備一張不沾烤盤。

2.先將一個雞蛋和黃油攪拌機里一起攪拌。中速即可。

3..然後加入杏仁粉,糖,麵粉和檸檬汁,並轉入低速,攪拌完全混合。

4.麵糰取出,並製作成兩個直徑2英寸的圓柱形,保鮮膜包裹好,放入冷藏3小時。

5..再將餅乾取出,切成厚度一致的圓片,擺放在烤盤上,再將另一個雞蛋擊碎,攪均,用毛刷將蛋液刷在餅乾上。

6..將檸檬片放入餅乾頂部。撒上糖粉,進爐烘烤12~15分鐘。

7.餅乾變成金黃色,如果你喜歡更脆一些,可將餅乾在烤5分鐘。

8.出爐冷卻。不一樣的小餅乾你能吃上多少?

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