讓你小舌頭根本停不下來的《檸檬餅乾》

小餅乾都玩起來逼格路線，

上面貼一張檸檬面膜來誘惑你，

是不是很感興趣？

小編的意思是，

你的小舌頭是不是對它很感興趣？

烤檸檬片和烤杏仁餅乾的結合，

香脆，柑橘...絕不辜負你的味蕾~

配料

黃油：180克（軟化）

雞蛋：2個

檸檬汁：15克

杏仁粉：500克

砂糖：125克

低筋粉：310克

檸檬：4個（切片）

糖粉：若干

製作：

1.烤箱預熱170°，準備一張不沾烤盤。

2.先將一個雞蛋和黃油攪拌機里一起攪拌。中速即可。

3..然後加入杏仁粉，糖，麵粉和檸檬汁，並轉入低速，攪拌完全混合。

4.麵糰取出，並製作成兩個直徑2英寸的圓柱形，保鮮膜包裹好，放入冷藏3小時。

5..再將餅乾取出，切成厚度一致的圓片，擺放在烤盤上，再將另一個雞蛋擊碎，攪均，用毛刷將蛋液刷在餅乾上。

6..將檸檬片放入餅乾頂部。撒上糖粉，進爐烘烤12~15分鐘。

7.餅乾變成金黃色，如果你喜歡更脆一些，可將餅乾在烤5分鐘。

8.出爐冷卻。不一樣的小餅乾你能吃上多少？

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