佛經說施食：在家人出家人都可以施食（圖）
一者，現在不為饑渴窮厄，疾病衰禍，惱嬈身心。 二者，人有所食啖，若美不皆成上味。 三者，其人所入野道，蟲毒和合草藥，終不能傷。 四者，其人鬼神羅剎，精魅魍魎，觀之如佛。 五者，其人諸佛菩薩，天仙龍神，護如眼睛。 六者，其人所有疫病，若業若魔，不能近身。 七者，其人壽命增進，卧安覺安，觸事吉祥。 八者，其人隘礦野乏少水草，自然稱適。 九者，其人頭貌怡悅，膚體光澤，無有惡色。 十者，其人常逢善友，乃至菩薩為伴侶。複次：
一者，其人未來常生剎利王家。 二者，其人具足色力，壽樂辭辯。 三者，其人常生諸佛菩薩前。 四者，其人所在之處伏藏自現。 五者，其人恆得他人恭敬侍接。 六者，其人所有財寶無能奪得。 七者，其人意欲所願悉得稱遂。 八者，其人不隨飢儉劫難生。 九者，常生天上受尊勝樂。十者，常以法喜禪悅無饑渴。是為二十種大福德聚。
（諸葛長青：施食的好處真是不可思議，有求必應啊。但是施食必須符合儀軌要求，具體看附件的儀軌）
四、施食有十種利益：1、作大布施，行檀波羅蜜。 2、超薦有緣，普利幽冥。 3、廣結善緣。4、得諸佛菩薩及所超薦鬼神之護佑。5、消世間災厲之氣。 6、消自業障。 7、增滿福德。 8、消災延壽9、居處安樂。10、道業增進。
五、施食有何依據？佛經如何說施食？
施食，出自佛經。譬如：《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》（這部經典簡稱《救拔焰口經》，由不空翻譯，阿難尊者提問，佛祖解答）；譬如《佛說施甘露味大陀羅尼經》（簡稱《佛說施餓鬼甘露經》,這部經由「唐跋馱木阿」譯出，月愛菩薩提問，佛祖解答）。
諸葛長青摘錄部分佛祖在佛經中開示，分享有緣者：1.《甘露味經》云：「雖施阿羅漢、辟支佛，現受其報有限有量，但得五百劫人天果報。善施餓鬼一揣之食，是人福德即是菩提，菩提者不可限量，是故福壽不可限量。」2.《救拔焰口經》云：「若比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷，常以此密言及四如來名號，加持食施餓鬼，便能具足無量福德。壽命延長，增益色力，善根具足。」3.《甘露味經》云：「又復一法，若人遇大重病，及諸鬼病等，當作麵粥三器，咒之七遍，於曠野中，施諸餓鬼。如是二七日，所遇病痛即得除癒。」4.《甘露味經》云：「若復有重罪惡業累障，難可除斷者，每日咒乳粥以施餓鬼，滿足七日，一切罪障悉滅無餘。」5.又云：「若能振發丈夫之人，日日修行。一日施食，一天下餓鬼皆得食喫。多日施食，十方六趣，一切餓鬼盡得飽滿。」
6.《救拔焰口經》云：「則同供養百千俱胝如來功德等無差別。」7.《佛說救面然餓鬼陀羅尼神咒經》云：「常修凈行，具足成就，供養百千俱胝恆河沙數如來功德。」8.《施諸餓鬼經》云：「即如是種種以供養十方一切諸佛無異。」9.《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》云：「十方餓鬼，歡喜飲食。當爾之時，十方剎土現在諸佛遙讚行者，復與遙授菩提之記。一切菩薩歡喜愛念，一切天龍各各將香花、瓔珞，種種伎樂遙施行者。」10.《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》云：「比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷誦此密言，善根具足。一切非人，夜叉羅剎，諸惡鬼神不敢侵害。」
11.《佛說救面然餓鬼陀羅尼神咒經》云：「諸四眾誦此陀羅尼，顏色鮮潔，威德強記。一切非人，步多鬼等。夜叉羅剎，並諸餓鬼，皆畏是人，心不忍見。」12.《甘露味經》云：『若當來世能持此經，當知是人已為便攝二十種大福德聚。
13、《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》里佛說「爾時十方一切六趣餓鬼鬼神悉赴集。瞻仰行者。如見父母。」（諸葛長青：那些餓鬼看到施食的人，就象見到父母一樣，瞻仰施食的人）。
14、《佛為首迦長者說業報差別經》載，奉施飲食得十種功德：得命；得色；得力；得安穩無礙辯；得無所畏；無諸懈怠，為眾敬仰；眾人愛樂；具大福報；命終生天；速證涅盤。
15、《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》里佛作了保證：「若諸天人如法受持。若為諸鬼神及饑渴所逼非分橫死者。則不得名為勝大悲曰陀羅尼也。」
16、《佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經》說施食者有二十種利益：「.....四者其人鬼神羅剎精魅魍魎觀之如佛。五者其人諸佛菩薩天仙龍神護如眼精......"。
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