營養早餐輕鬆做——土豆絲雞蛋餅

06-23

今天這款土豆絲雞蛋餅真的很普通，做法也簡單，但是營養卻很豐富，含有麵粉、雞蛋、土豆，芝麻，味道也很不錯，早上用不了多長時間，一道營養健康早餐就做成了。主料：麵粉雞蛋土豆調料：香蔥末黑芝麻、蔥油、鹽、胡椒粉做法：1、土豆去皮後擦成絲；2、土豆絲中加入2個雞蛋，加鹽、胡椒粉調味後攪勻；3、加入適量麵粉和水並攪拌均勻，然後加入香蔥末和黑芝麻攪勻；4、平底鍋中加少許蔥油，倒入一勺麵糊，轉動鍋炳，使麵糊成為圓形；5、兩面煎熟即可。關鍵：1、麵糊的稀稠度視自己喜好，麵糊稠餅比較厚，麵糊稀餅較薄；2、蔥油煎雞蛋餅會更香。