秋天,品鶯歌綠奇楠
奇楠沉香,帶著神秘的面紗。奇楠沉香是沉香中的上品,據說,沉香木若有空洞,會招引螞蟻寄居其中,出現樹木受蜜氣而結成香塊。奇楠是從沉香中找出來的,有可能死後留下奇楠,也有可能在整塊沉香中採到部分奇楠。然而奇楠又分成黑棋、紅棋、黃棋、藍棋、白棋,綠棋。
今天,和風香堂給香友們簡單介紹下綠棋。
鶯歌綠(俗稱綠棋),切開奇楠的切面其為墨綠色,綠多黃少,,其層次如同黃鶯的羽毛帶著閃亮的綠光,十分芳香。而越南產地的奇楠以芽庄最著名,芽庄土沉鶯歌綠棋多為油脂密度高且為無活性纖維相間的軟絲熟香,時間久遠的鶯歌綠奇楠油脂豐富又能沉水或幾乎都帶有涼氣,與白棋在伯仲之間。
好品相的鶯歌綠奇楠,一定具備三種基本味道的變化——涼氣、蜜香、乳香,其餘為特殊的甜韻層次變化。
鶯歌綠奇楠的辨別
1.質地:原木削之成片或捲起,手搓不易碎成粉狀,蒸煮過者,少能成片,若能成片,捏之易粉碎。
2.色澤:天然原木,油路不均勻,深淺分明,凹隙處不會積油垢,偽者常見色澤一致,多數會沉水(價高)。奇楠削之可見油線如金絲、如鶯鴿綠等。
3.氣味:各地所產沉香之氣味皆各有其特色,然不離奇本味,如惠安沉、甘涼;印尼沉帶有些許羶味,奇楠辛涼、甘甜,生結麻舌感重,熟結麻舌感輕,上等奇楠不用點燃,聞之氣味芳香。點之更香氣四溢,如糖漿、如花香、如瓜味、如果香、如蜜香。
越南芽庄鶯歌綠奇楠是各種昆蟲千年所產生的分泌物形成的,它千年不斷散發出來的醇厚香甜的香氣就是它們共同產生的,奇楠香的形成需要千年,所以十分珍貴,同時它也是世界公認的極品香。因其香味清甜帶有絲絲涼味,又含有豐富的油脂,再加上擁有隨性隨型的外形頗受各位收藏的喜愛。綠奇楠不僅會給人一種豪放之感,還會在聞其氣味時帶來通體舒暢,平復煩躁的心情。故民間有一說法:常品飲奇楠香能積八輩子福氣,常熏聞奇楠香能積三輩子陰德。
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