2017腸道健康會議第1天筆記

第三屆「國際動物腸道生態與健康(中國)高端論壇」於2017年11月10日在江西南昌萬達文華酒店盛大開幕，行業學者、專家、國內外各企業技術專家以及各大媒體近千人見證了這一重要的歷史時刻。

出席開幕式的嘉賓

　　出席開幕式的嘉賓有：國際動物腸道生態與健康論壇聯盟主席印遇龍院士、江西農業大學黃英金副校長、中國農業科學院飼料研究所所長齊廣海研究員、華南農業大學動物科技學院原則江青艷教授、國家生豬產業技術創新戰略聯盟秘書長鄧近平教授、江西天佳生物工程股份有限公司肖世平董事長、廣州智特奇生物科技股份有限公司吳世林總經理、播恩集團生物研究所所長倪冬嬌研究員;

　　此外還有北京昕大洋科技發展有限公司副總裁郭寶林博士、湖南晶天科技實業有限公司周建成董事長、廣東綠生源飼料科技有限公司總經理高增兵博士、安琪酵母股份有限公司技術總監胡駿鵬博士、廣州英賽特生物技術有限公司總經理彭險峰博士、北京菲迪飼料科技有限責任公司劉春海董事長、浙江艾傑斯生物科技有限公司潘宏濤董事長、加拿大JEFO(集富)營養公司中國區常曉攀總裁、西班牙樂達(廣州)香味劑有限公司飼料添加劑部蔣明徵總監、帝斯曼(中國)有限公司產品經理Antoine Meuter博士、丹麥科漢森公司亞太區商務總監Glenda Leong博士、湖南普菲克生物科技有限公司營銷副總裁劉淳先生、浙江豐虹新材料股份有限公司王春偉總裁。

　　接下來，由中國科學院亞熱帶農業生態研究所印遇龍院士和江西農業大學黃英金副校長為大會致詞，並預祝大會圓滿成功!

國際動物腸道生態與健康論壇聯盟主席 印遇龍院士致開幕詞

江西農業大學 黃英金副校長致開幕詞

　　11.10上午第一部分由華南農業大學動物科技學院院長江青艷教授主持

華南農業大學動物科技學院院長 江青艷教授

國際動物腸道生態與健康論壇聯盟主席 印遇龍院士

　　國際動物腸道生態與健康論壇聯盟主席印遇龍院士的報告主題是《預防仔豬腹瀉的新策略》，他從飼養環境和管理設備、飼料加工工藝方面講了預防仔豬腹瀉的一些策略，並指出仔豬無抗教保料設計要關注腸道、免疫和腸道微生物三點，並用大量的試驗數據展示了諸如牲血速、溶菌酶、樂味酸、嘉芪素等產品對仔豬的效果。

中國農業科學院飼料研究所所長 齊廣海研究員

　　中國農業科學院飼料研究所所長齊廣海研究員的報告主題是《家禽腸道健康研究動向》，詳細解釋了腸道健康的內涵和外延，認真分析了影響腸道健康的影響因素如粉碎顆粒大小、營養濃度、植物提取物沒食子酸和葡萄原花青素、酸化劑、酶製劑、免疫調節劑等，給出了家禽腸道健康調控的新策略，腸道健康直接關係到雞體免疫與健康，營養素的消化與吸收，是保障健康養殖和產品安全優質的前提。

加拿大農業部研究員CandidoPomar博士

　　加拿大農業部研究員CandidoPomar博士的報告主題是《提高飼料利用效率和養豬生產成本》，分析了精準飼餵對我們養豬業的優點，並對比了傳統飼餵(三階段)和精準飼餵對養豬的變化，豬的生長沒有變化，但達到同樣的生長表現賴氨酸少用25%，蛋白少20%，氮的排泄降低30%，飼料成本降低10-15%;智慧農場會讓我們利用飼料更加高效。

　　上午第二部分由通威集團副總裁、技術總監張璐博士主持。

通威集團副總裁、技術總監張璐博士

加拿大Manitoba大學動物科學系George Gozho博士

　　加拿大Manitoba大學動物科學系George Gozho博士的報告主題是《加拿大卡諾拉菜粕在奶牛、豬和家禽日糧中的應用——腸道健康方面的思考》，介紹了卡諾拉菜粕的來源和營養成分，並且在豬以及奶牛上的使用情況，還有對腸道健康的思考。目前加拿大卡諾拉菜粕的抗營養因子與10年前相比，抗營養因子已大幅度下降。　

加拿大農業部研究員 Joshua Gong博士

　　加拿大農業部研究員Joshua Gong博士的報告主題是《丁酸及其衍生物：腸道健康和動物飼料的影響》，詳細介紹了丁酸及其丁酸甘油酯對動物的影響，尤其是丁酸一酯、丁酸二酯對動物生長性能的差異。

加拿大JEFO公司單胃動物產品研發總監 LudovicLahaye博士

　　加拿大JEFO公司單胃動物產品研發總監LudovicLahaye博士的報告主題是《動物飼料抗生素替代物：挑戰與創新性解決方案》，提供了國外綜合解決替代抗生素的方案，一是針對動物代謝的，添加蛋白酶、磷脂酶、合成氨基酸等，二是針對細菌本身的，降低細菌的PH值，如添加保護性的有機酸，著重講了用好蛋白酶和包被氧化鋅的經驗。

新希望六和股份有限公司成都片聯副總裁 李芳溢先生

　　新希望六和股份有限公司成都片聯副總裁李芳溢先生的報告主題是《新形勢下飼料工業的現狀和未來》，分析了全球和中國的飼料工業概況，我國不用時期的飼料工業特點，以及行業發展趨勢和策略;並且告訴我們，未來利潤的核心是品質、品牌和渠道;分析了客戶定製化時代我們面臨的挑戰。

　　第一部分由台灣大成牧業技術總監孔路軍博士主持

台灣大成牧業技術總監 孔路軍博士

丹麥科漢森公司亞太區商務總監 Glenda Leong博士

　　丹麥科漢森公司亞太區商務總監Glenda Leong博士的報告主題是《應用益生菌調節豬腸道菌群的策略》，介紹了不同的益生菌對腸道的作用機理，以及對仔豬生長性能、健康的影響，對母豬的生產性能的影響。

廣州智特奇生物製劑與營養研究所呂勇 所長

　　廣州智特奇生物製劑與營養研究所呂勇所長的報告主題是《教保料取消硫粘、喹乙醇和高鋅後腹瀉控制的方案探討》，介紹了仔豬營養性、病原性以及應激性三種腹瀉的原因與改善飼料消化、吸收利用，腸道健康保護以及飼養管理三方面防治措施;著重介紹了包被氧化鋅和植物精油替代抗生素、高鋅效果的實際案例。

武漢輕工大學動物科學與營養工程學院副院長 丁斌鷹教授

　　武漢輕工大學動物科學與營養工程學院副院長丁斌鷹教授的報告主題是《發酵溶菌酶增進動物腸道健康》，介紹了溶菌酶抗菌、抗病毒、維持腸道菌群平衡、增強免疫力、促進損傷組織修復的生物學特性以及溶菌酶在家禽、生豬和水產養殖中的應用。

湖南普菲克生物科技有限公司產品研發部 常翠維主任

　　湖南普菲克生物科技有限公司產品研發部常翠維主任的報告主題是《緩控釋技術在後腸道健康中的研究與應用》，介紹了腸溶氧化鋅和結腸控釋型包膜丁酸鈉兩種緩控釋技術的作用機理和應用效果。

　　第二部分由禾豐集團首席技術官邵彩梅博士主持

禾豐集團首席技術官 邵彩梅博士

北京昕大洋集團副總裁 郭寶林博士

　　北京昕大洋集團副總裁郭寶林博士的報告主題是《動物腸道的生物保護新技術》，講解了動物腸道的重要作用，保健新策略和未來的發展趨勢，他提到了腸道的四大屏障作用：生物、粘液、上皮、免疫屏障，另外還介紹了三君薈的作用機理，對母仔豬生長性能和健康的影響，強調母子一體化的重要性，認為行業發展的趨勢是食品安全、健康養殖和環境友好。

華南農業大學動物科技學院院長 江青艷教授

　　華南農業大學動物科技學院院長江青艷教授的報告主題是《植物精油：腸道健康及採食調控》，促進腸道健康的營養調控策略、植物精油產品的三個關鍵點：原料的選擇、如何保持產品的穩定性以及保證產品在腸道有效釋放;植物精油的工藝及產品特性，最後還介紹了動物採食調控關鍵靶點有三個：口腔的化學感覺、胃腸道的飽感信號和下丘腦食慾中樞，以及他們實驗室圍繞這三個靶點開展的試驗研究

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