你不得不知道的養胃食物！

養胃的關鍵就倆字：不作。

只要注意飲食規律、營養均衡、用餐衛生，就是對胃最好的養護。

坊間流傳過很多「養胃」食物，小米、南瓜......相信大家如數家珍。

咱們今天來盤點一下養胃名單上的「常客」，看一下這些食物是否名副其實。

白米粥

每當胃不舒服的時候，許多人先想到的就是：喝幾天粥，養養胃。

粥，主要由熬到糊化了的澱粉組成，蛋白含量低，幾乎沒脂肪，消化速度快。在消化功能較差時喝，不會增加胃的負擔。從這個角度說，的確能養胃。

這樣吃最養生

1、不要常年以粥為主食

胃功能有「用進廢退」的特點：如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯，胃的消化能力會變差。

2、不是所有胃不舒服都能喝粥

有些嚴重的潰瘍患者或者有反酸問題（胃食管反流）的，需要少食多餐。

如果不注意整體飲食規律、食物多樣、結構合理，可能反而因為喝粥喝多了而難受。

麵條

麵條養胃，道理和粥相似。

麵粉磨得越細、煮得軟爛的麵條，越好消化。

這樣吃最養生

1、清湯煮麵

盡量避免油膩，如果用油湯高湯煮麵，或者是炒麵、拌面就別吃了。

2、南北人民有差異

吃米還是吃面更養胃？

南北方人民，因為遺傳基因和從小的飲食習慣不同，對米或面的消化吸收能力有差異。所以選擇自己吃了以後更舒服的，最養胃。

饅頭

比起粥，饅頭不容易刺激胃酸過多分泌。

而且饅頭經過發酵，部分澱粉會轉化成小分子糖，干擾營養消化吸收的植酸也會被去掉。

這樣吃最養生

1、不能多吃

主食吃過多，是容易引起胃脹和反酸的。

2、嘗試烤饅頭片

如果是烤饅頭片，更高的溫度有助於饅頭中的澱粉充分的糊化，變成更容易快速吸收的糊精。但要注意不能烤焦