【疾病調理】糖尿病一日三餐有標準 吃喝不用愁

糖尿病患者每日不僅至少要吃三餐，還要保證飲食的營養與科學合理安排，既不能吃多，也不能少吃。三餐內容應以主副食搭配、干稀搭配、葷素搭配為宜。

早餐營養要充足

早餐的食物種類應多樣化，合理搭配。如果將一天的主食總量分為5等份，早餐的主食應佔1/5。搭配可以從五穀類、瘦肉、蛋類、奶製品、蔬菜和水果等組成。

午餐六個一原則

午餐是每日最重要的一餐，在一天中起著承上啟下的左右，午餐體統的能量應佔全天總能量的2/5，標準體重人群每天攝入2200千卡能量的話，主食應保持在125g左右。條件允許的話請盡量做到：一葷、一素、一菇、一豆、一谷、一湯。

晚餐「少、素、早」原則

少，就是要保證晚餐攝入熱量不宜超過每日總攝入量1/5，如果避免不了請在餐後進行適度運動以消耗多餘熱量，避免給身體造成脂肪堆積。晚餐吃得多，血液會集中在腸道，減少大腦供血，易造成老年痴呆。吃的時候細嚼慢咽，在飽腹感傳達到腦神經之前「管住嘴」。

早，晚飯早吃，最好在睡前4小時之前吃完晚飯。這樣，睡覺時腸胃中食物殘留不多，不會影響呼吸及睡眠質量。

素，晚餐食材要素，盡量不吃肉類。蛋白質食物可選擇豆製品或奶製品，也可以選擇白天沒有吃到的食材補齊。盡量把根莖類、枝莖類蔬菜放在白天，因為這類不容易消化，晚上多以綠葉蔬菜為主。晚飯盡量少喝湯，避免入睡時給腎臟造成負擔。所以晚餐清淡的飲食，也是保證夜晚身體內新陳代謝正常運轉的基礎。

怕攝入過多熱量，又容易餓的朋友可以在午餐和晚餐間加餐。中午12：00午餐，晚上5:00晚餐可以選擇在下午3:00左右加餐。加餐總量控制在150g以內。

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