玩轉北京五道營 體驗民俗風情享衚衕美食

五道營，像是南鑼的子巷，有著南鑼的味道，且還多了份雅緻和平靜。和我們一起來品味下這衚衕里的美食美味吧！

北京包含著太多的元素。比如，比如這條衚衕---安定門內的五道營衚衕。在這條衚衕里有很多有意思，很有情調的特色餐廳、咖啡館、小店，店後身兒就是大雜院和民居。早上可以看到穿著拖拉板，端著搪瓷大碗出門買豆腐腦的大媽。晚上可以見到穿著時尚的文藝青年。衚衕里，老外蹬著自行車自由的穿梭其中，孩子們在沙子堆上刨坑嬉戲，趕巧了還能聽到「磨剪子嘞……鏹菜刀！」的吆喝聲......

茶韻怡然一壺茶韻香一份怡然情

從雍和宮路進入五道營，茶韻怡然是入衚衕後的第一家店。老闆是一對夫妻，熱愛品茶的男主人借用以前開辦茶館的經驗，又經營了茶韻怡然，專門經營鐵觀音、普洱和綠茶。來這裡品茶，會有意外的收穫，熱情的夫妻倆不僅會用中英文向中外客人講解茶文化，還會宣傳衚衕文化、老北京文化。希望五道營衚衕可以成為一個有文化內涵的衚衕，成為東城區的代表。

「這房子是自己家的房子，我們一直都住在這個院子裡頭。當時我小的時候想在衚衕里推一下中國茶文化，覺得挺有市場，因為這個東西先不說文化在裡面，覺得無論中國人還是外國人喝的總還要買，類似於消費品這樣的，還是有一點商機吧，才想著做。主要是一個賣茶，還可以喝茶。」

做茶館，幫助老外了解中國

茶館負責人在開茶韻怡然之前，是做旅遊行業的，現在是全心全意的經營茶館的生意。其實老外他們都想了解中國，很多老外覺得故宮，他認為是中國，但是衚衕是特別「北京」的，他們也挺想了解衚衕里東西的，也挺想了解中國茶文化的。其實在北京做茶館的挺多的，直接用英文跟外國人交流，把這些講明白的這些茶館挺少的。

這間茶館平時主要給客人講中國茶的起源，再講一下中國茶的分類。他們發現有很多外國客人分不清，他認為紅茶就是茶，綠茶喝的比較少，普洱茶他更不知道。他覺得進茶館消費的同時，了解這些茶文化，是一件非常感動的事情，每次走了還給店家寫信，表達感激之情。

店主真誠，打動老外

「有一個美國客人買了一隻杯子買完之後就回國了，但是他可能十多天以後回的國，他給我寫了一封信，他說我打開這個盒子之後，這個杯子是碎的，你說怎麼辦呀。

我回一封信，我說我在七天以內給你快遞一個新的杯子，我就走的聯邦快遞，他買的時候100塊錢，我遞那隻杯子花了150元運費。他以為我敷衍他一下，結果他收到了特高興，然後給我回了信，他說我收到你的杯子，真的太感謝你了，我好不容易打開你的網站，但是由於網路問題，什麼也看不見。他本來想再回來買我們的東西，因為打不開網站而覺得非常的遺憾。 」

不同的客人不同的款待

「我們店的鎮店之寶是普洱茶，可以說在中國人來說是可以喝的古董，因為它可以保值，也可以拿來喝，所以我們管它叫能喝的古董。我們最長的是25年，但沒有特別古老的。

如果女孩子來，我們夏天會推薦一種果粒茶，水果茶又酸又甜，就是果肉乾，就像果脯一樣的，老北京的那種果脯，但是我們把它變成茶了，裡面加了茶，加了玫瑰花。非常適合年輕的女孩美容養顏」

地址：東城區雍和宮五道營衚衕甲75號(雍和宮橋南)公交/駕車

沉香咖啡館轉角遇到愛

我的飯碗，我的貓的飯碗

沉香咖啡館有個西班牙文的名字叫做Historia，意為『故事』、『歷史』。而『沉香』在中文裡有『百年方得沉香木』一說，正暗合了這個西文名字。另外，店主說這個店名還有更特別的意義。但，「無需對外人道來，你們亦不會理解。」

「這家店，現在就是我的主業。我的飯碗，我的貓的飯碗，都指望這家店來養活了。」

開店的念頭雖然由來已久，但是真正成形，是在2010年的6月。

沉香：藝術、書、咖啡

沉香咖啡館的小標題是：ART?BOOKS?CAFé。這就是我們的主營項目。希望在這個紛紛擾擾的城市裡，可以有一個小小的角落，讓有些人可以安安靜靜的喝喝咖啡，喝喝酒；看看電影，看看書；買買有趣的小雜貨，看看書。偷得浮生半日閑。要知道，很多事情想到了，就要趕緊去做。否則，便會被遺失在人生的罅隙中，再也不見蹤影。

如果……，那麼……

如果讓我推薦咖啡，那麼，焦糖瑪奇朵。

曾經，受人之託，在羅馬威尼斯廣場邊上的一個小咖啡館裡，喝過一杯焦糖瑪奇朵。坐在南歐燦爛的陽光下，看著身邊來來往往的人群臉上的笑。那一瞬間，我愛上那座城市。不想再離開。可最終，我還是回到北京。不過，我希望，那一杯讓人流連的瑪奇朵，也跟我回到了這座城市。我把它帶給你們，暗自希望你們也會因為這樣一杯咖啡，不想再離開這座城市。哪怕是一秒鐘，也好。

如果讓我推薦飲品，那麼，港式奶茶。

可以毫不留情的說，沉香的港式奶茶，是這條街上最好喝的奶茶。為什麼？只因為我們用最好的，最正宗的材料，最用心的方式來做它。無他。

如果讓我推薦小食，那麼，香蒜麵包。

有的時候，最簡單的食物，最能溫暖心靈。

如果讓我推薦雞尾酒，那麼，Mojito。

Mojito有個可愛音譯名字叫做『莫回頭』。可是，哪個人在溫柔的夜色下喝下這杯用70°基酒調出來的雞尾酒，會不想起前塵往事呢？

如果讓我推薦威士忌，那麼，格蘭威特18年。

據說單一麥芽配雪茄，是這世上最美的享受。我不會吸煙，但我能想像出那一瞬間的愜意。有些酒，可以分享，有些酒，要一個人慢慢喝，慢慢看，慢慢想。

如果讓我推薦紅酒，那麼寶尚父子波瑪紅。

簡單，柔順，不溫不火。兩三知己，一盞燭光。窗外是潺潺的雨，屋內是靜靜的歌。讓時間暫且停留在這一刻。

如果讓我推薦書，那麼，《渴望之書》。

Leonard Cohen是個傳奇。他在書里說：You go your way I"ll go your way too。我愛這個賴皮的老男人。深愛。

地址：東城區五道營衚衕36號公交/駕車

交通：地鐵5號線/2號線雍和宮下車

十九日咖啡給顧客最原始的味道

這個名字起的比較自私，我自己的生日是十九號，我這個朋友生日是一月九號，而且他的名字里有一個旭，就是九日。

提供休息地方的咖啡館

店鋪風格，我覺得，因為我們不想把咖啡做成一種文化，如果看歐洲街頭那些小咖啡館，只不過為大家提供一個休息環境又舒服，完了東西好吃好喝就這麼簡單，然後我們也想做成這種。國內的咖啡館就做的特別的趨向於酒吧，裡面東西很多，然後光線昏暗，所以就想做一個不太一樣的。主要的產品有咖啡、茶、甜品等。

回國休息的方式

剛從英國回來準備休息一年，我現在相當於休息，給自己一年時間休息，當時正好碰到這個房子，所以就選擇了在這裡。這個店對我來說意味著一個夢想，一個大學時候的夢想。

給顧客最原始的味道

我們希望把味道做到很原始化，因為我自己以前從來不吃甜品，後來因為接觸到真正好吃的甜品，然後就覺得不是因為你不愛吃甜食可能真的是因為你沒有遇到好吃的甜食。

以咖啡換故事

有意思的人或者事還挺多的。說一個最近的，昨天早上來了一男一女，一個是西班牙的男生，然後一個是德國的女生。他們兩個來了之後就很關注價錢，但是我看他們因為從眼神裡面看的出來只是因為短期的經濟方面問題，但是很想吃甜品、咖啡，所以我就跟他們說了幾款甜品是半價，是因為那幾款放在冷櫃里有點干，但沒有任何質量問題，後來就給了他們特別低的價錢，他們用來交換就是他們自己的故事。因為他們兩個騎自行車環球，他們昨天在這個地方歇腳，準備給一個朋友發一個郵件，跟他們在內蒙古會合，覺得這種事情特別好玩，碰到不同的人，他們倆就說一路上怎麼艱辛，享受最後的快樂什麼的。就覺得雖然我呆在這個小屋裡，但是也挺好玩的預見這種人。

好吃的提拉米蘇

我們家提拉米蘇是最好吃的，因為提拉米蘇是我以前在英國一個同事給我的，他是我們公司的甜品大王，他研究各種各樣甜品，他是一個男的，但是他特別喜歡做產品，然後經常把那種特別好吃的東西放在小廚房，自己去拿。

我們家蛋糕比較注重新鮮感，如果你每天晚上來的話，會有一些我們不想第二天再賣的。有時候會免費送或者半價，有的也開始送客人。

地址：東城區五道營衚衕48號(近雍和宮地鐵站)公交/駕車

電話：010-64021016

藏紅花餐廳地中海風味餐廳

藏紅花是一種特別的香料，取這為餐廳的名字

因為兩位老闆太喜歡北京的衚衕。2008年夏天，藏紅花來到了五道營衚衕。作為自由職業者的他們激動地說「藏紅花象我們的第一個孩子。」藏紅花餐廳地上地下2層，還有一個生機盎然的小院子。地下室頂部透過玻璃魚缸，水光粼粼，紅色的小魚歡快遊動。院子里巨大的棗樹到了夏天把好像給整個小院撐起一把綠傘。

藏紅花是一家西班牙餐廳，以西班牙和地中海菜為主。雖然北京沒有地中海的藍色和陽光，但這裡的食物卻能夠帶你感受到地中海的情調。藏紅花的主人希望讓走進藏紅花的客人都能有一種「生活很美好」的感覺，對生活充滿激情，充滿熱愛。

小有名氣的地中海風味餐廳

藏紅花現在在北京也已然是小有名氣，每天下午5點以後，窄窄的衚衕口就停滿了車子，都是慕名而來品嘗地中海風味的人們。他們都是很會享受生活的人。在這裡每天都有有趣的難忘的故事發生，但是另他們印象最深刻的就是在藏紅花舉辦的第一個婚禮，這裡的每個人都在這特別的浪漫的婚禮中感受到了生活的美好，感受到了一對新人的幸福，大家都被感動的稀里嘩啦。

給大家推薦的最有特色的西班牙海鮮飯。餐前麵包鬆軟香味十足，蘸橄欖油或配自製的鵝肝醬，回味無窮。草莓、菠菜&雪球芝士沙拉，吃過才知道食物中沁入一絲草莓的微甜味道。意式生牛肉是最最受歡迎的一道菜，切的薄薄的肉富有彈性十分鮮美，咀嚼的感覺尤其好。橄欖油煎蘑菇，橄欖油、紫蘇、蘑菇的味道都出來了，煎過蘑菇的橄欖油再拌西班牙海鮮飯，更加好吃。

地址：東城區安定門五道營衚衕64號院(安定門橋東南角)公交/駕車

交通：地鐵5號線到雍和宮站下，A出口直走200米左轉即到，可以停車

電話：010-84044909

沐茗咖啡等待著你「沐茗」而來

沐茗咖啡藏在很少有人關注的五道營衚衕里，這裡像足了十年前的南鑼鼓巷，星星散散的幾家小店，一種閑散幽靜的文化氛圍。

沐茗咖啡的調調是那種慵懶的感覺，有人總覺得去沐茗咖啡就有一種歸屬感，可以躺在沙發上打哈欠，可以抱著店裡可人的貓咪發獃，也適合藏在某處的小角落裡思念某個人。就是這麼安靜體貼，可調的燈光、柔軟的裝飾、可愛的玩具小熊。這時的一杯咖啡也許已經變成了撫慰心靈的一劑良藥，或是一場邂逅的開始。

沐茗咖啡的咖啡可以讓我打上90分，細心的製作加上上好的咖啡豆，一家小店可以把咖啡做到這樣的質素，確實用心。這裡的抹茶和芝士蛋糕也是不錯的選擇。也算是此類咖啡店中實惠便宜的了。喜歡沐茗咖啡這個名字，沐茗……沐浴茗茶般的清新，等待著你「沐茗」而來。

地址：東城區雍和宮大街五道營衚衕53號

交通：地鐵2號線安定門A口出向前三十米左拐進衚衕，再向西走二十米；地鐵5號線C口出雍和宮橋西南角進衚衕，走一百米

沙卵石西餐屋回味家的味道感覺

攝影、廣告、音樂人常常聚會的俱樂部

這裡藏龍卧虎，2005年獲得中國短道汽車拉力賽亞軍的衡岳，十歲出國留學，十九歲回國上大學創業，如今的沙卵石已成為攝影、廣告、音樂人常常聚會的俱樂部。由於考取賽車駕照，參加車賽的經歷使他有機會成為大眾、薩博、尼桑、寶馬等世界名牌廠商的培訓師，汽車改裝、車友聚會成為沙卵石的又一個主題。澳洲、墨西哥風味的西餐，同樣吸引著80後的人士居在這裡碰撞交流。

衡岳充滿自豪地說，整個店鋪的內外設計都是出自我的想像，萊弗仕大學平面設計的學習，為創業發展文化產業奠定了好好的基礎。

在北京也能吃到正宗的墨西哥菜

沙卵石，本想弄成一個像沙漠一個綠洲那種風格的，是沙子和卵石合在一起的。但是最終沒有選擇沙子，是因為沙子不好清潔，然後就換成卵石了，二樓中間一塊是一個卵石坑。坐進去十個人一塊吃喝玩樂很不錯。室內裝飾都是非洲風格的藝術品和攝影作品，燈是埃及手工做的，飾品是衡岳從國外帶回來的，牆上掛的又這濃郁個性風格的攝影作品是他朋友的。

選擇這裡開店是因為看到了這裡的發展前景，會發展成為第二個南鑼鼓巷。他是一位汽車培訓師，第二職業是這家西餐廳，第三職業是設計師。和愛人一起開的這個店對他們來說意味著年輕人的一個小的創業項目。問到個店對他意味著什麼的時候他這樣說。

走進沙卵石，會有一種家裡的感覺。有電視，有大大的沙發，。有遊戲機，有紙牌…各方面當初都沒有按著西餐廳那樣搞。

店裡的墨西哥菜特別的正宗，特別是收到了好多外國人的喜歡，他們會經常來光顧衡岳的店。最有特色一款墨西哥雞肉卷，是剛推出的一種；墨西哥夾餅是我現在賣的最快的一款墨西哥菜。

地址：東城區安定門五道營衚衕74號(近地鐵2號線安定門站)公交/駕車

交通：44，800，地鐵2號線雍和宮站或安定門下均可(五道營衚衕)

電話：010-84040767

葡萄院兒Vineyard café老院子里的柔軟時光

在前兩年，五道營還沒有今天這麼繁華熱鬧的時候，葡萄院兒就已經在這兒了，當時就因為它的存在，許多人才知道了五道營這個地方。老闆是法國人，因為店裡以上好葡萄酒而聞名，加上中院里一直在嘗試栽種葡萄藤架，而得名。葡萄院兒分為前廳，中院，和後廳，都可以用餐或喝飲料。而每隔一個周三，便有現場爵士樂隊為飲食客們助興。

集四合院的外表和歐式的性格於一身

集四合院的外表和歐式的性格於一身的葡萄院以傳統歐洲菜肴著稱，如：義大利的薄餅比薩、希臘的農家派、地中海農民法式蛋餅、澳大利亞牛排羊排、英式烤土豆脆皮土豆、墨西哥卷、自製乳酪蛋糕等等。除此以外還有英式早午餐以及周一到周五實惠的午套餐！

叫葡萄院兒主要是因為葡萄院兒葡萄酒品種比較多，而且店門口也種了一株葡萄樹。老闆是年輕的英國人，做過多個行業，做過音樂，做過職業經理人，做過廚師，範圍比較廣。年輕幽默的法國老闆以及他的中國妻子，把這裡營造出一種「家」的氛圍，帶領著大家烹飪最地道的歐洲菜、提供精選的葡萄酒以及香醇的咖啡和經典雞尾酒。

店裡以上好的葡萄酒著名

主營產品有甜點、三明治、軟飲、雞尾酒、咖啡。菜品中數英式烤土豆，碎土豆皮，泰式卷，蝦卷最受歡迎。甜點中有兩個非常受歡迎的蛋糕，提拉米蘇和蘋果派，有好特地為蘋果派來的客人，我們的蘋果派是用新鮮蘋果烤了以後做出來的，非常的鮮美。

地址：東城區五道營衚衕31號(雍和宮橋西南)

交通：地鐵5號線到雍和宮站下，A出口直走200米左轉即到，可以停車。