養肝護肝,千萬不能這樣做
現在是信息社會,說什麼的人都有,不管對不對,都能傳到你耳朵里。對於養肝護肝,日常生活中也有一些錯誤的傳言,這些傳言很有可能給肝病患者帶來更大的誤導,所以在這裡,我們給大家糾正一下,讓大家少走一些彎路。
1、肝炎患者吃糖越多對肝臟越有利?
一般來說,肝炎患者吃適量的糖對身體是沒有損害的,但過多食用就會加劇病情。我們都知道,糖分是人體重要的能量來源,血液里的葡萄糖就叫血糖。身體很多器官的正常運行都需要人體提供一定量的血糖。肝臟在維持血糖穩定方面起著非常重要的作用。人體血糖低的時候,肝臟會分解自己的糖原來補充血糖,所以適量地吃糖能夠幫助肝臟更好地儲存糖原。而當人體血糖過高時,肝臟就會把大量多餘的血糖轉化為糖原儲存起來。而吃糖過多,會讓血糖濃度增高,從而加重肝臟負擔,不利於肝功能的恢復,所以肝炎患者可以適量吃糖,但切忌過量食用。
2、肝功能正常的乙肝患者就不會傳染乙肝?
我們都知道,乙肝是由乙肝病毒引起的,傳播也是通過病毒來傳播。乙肝病毒不像甲肝和戊肝病毒那樣容易傳染,但是通過親密接觸、輸血等途徑還是能傳染的。傳染水平因乙肝患者體內病毒數量和複製能力的不同而異。乙肝患者的肝功能正常,是值得慶幸的事,說明病毒並未大量複製。但這並不能說明肝功能正常的乙肝患者就不會傳染乙肝病毒了,面對這種情況大家還是應該提高警惕,謹防傳染。
3、眼睛發黃、皮膚髮黃,就是得了乙肝嗎?
眼睛發黃,皮膚髮黃是很多肝病患者都會出現的癥狀,單純憑這一點並不能準確地反映出患者到底是得了哪種肝病。另外,據報道中國有十分之一的人口是乙肝病毒攜帶者,其中,只有三分之一的人有肝功能受損的情況,能夠到眼睛發黃,皮膚髮黃的程度也只是少數人。所以說,眼睛發黃、皮膚髮黃並不能代表已經患有乙肝。乙肝患者也並不都會表現出眼睛發黃,皮膚髮黃的癥狀。
4、乙肝病毒攜帶者很多,只要沒有感覺不適,就不用治療?
大多數乙肝病毒攜帶者並沒有明顯的不適癥狀,但這並不代表不需要治療。因為病毒攜帶者有可能會發展成為慢性乙肝、重度乙肝患者。另外,乙肝病毒攜帶者也有最佳治療時期,所以,假如已經檢查到攜帶乙肝病毒,請儘早治療,把握住治療的最佳時機。
5、肝炎患者體能消耗較大,必須卧床休息,不宜做任何運動?
此觀點不夠全面。通常來說,肝炎在急性發作時,尤其有黃疸、乏力、消化不良癥狀明顯和肝功能的化驗異常時應多卧床休息。隨著黃疸消退,體力恢復,且進食不斷增加時,應逐漸開始運動鍛煉,不必等到肝功能完全正常後再運動。一般適宜進行一些柔和的運動,如以呼吸為主的養生氣功,或自我按摩、伸展四肢等。要避免時間長、運動量大的運動。
6、肝炎是耗人的病,所以要大量補充蛋白質?
病毒性肝炎的確需要補充高質量的蛋白質,但一定要視病人的病情而定。過多的蛋白質會加重肝臟的負擔,長此以往,有可能引發脂肪肝。所以,肝炎患者最好還是營養均衡比較好。
7、對肝炎患者來說,少喝一點酒,不醉就不會有事?
酒傷肝,喝多喝少都傷,既然得了肝病,就戒酒吧。酒精對肝細胞的破壞是最直接猛烈的,會大大加重肝病患者的肝損害程度,非常不利於治療。少量的酒精也不行,因為肝炎病毒與酒精結合在一起會加速肝臟的纖維化,更不利於治療。
8、喝濃茶能解酒,能減少酒精對肝臟的損害?
很多人認為茶既然能提神,讓頭腦更清醒,也就一定能讓喝醉酒的人頭腦更清醒。其實這是錯誤的認識。茶里含有咖啡因,濃茶里更多,咖啡因需要在肝臟中代謝,這就加重了肝臟的負擔,影響肝臟對酒精的代謝。喝酒後用濃茶解酒,不僅不能保護肝臟,還會進一步地損害肝臟。
9、飲酒前服用解酒藥,就能保護肝臟?
喝酒後,95%的酒精都要靠肝臟分解,肝臟解酒需要酶的幫助。目前市面上的「解酒藥」既不能減少人體的酒精含量,也沒有被證明能夠增加酶的含量。另外,「解酒藥」還需要肝臟來代謝,這又加大了肝臟的負擔。所以還是少喝酒,最好是不喝酒,這樣才是保護肝臟的最佳做法。
肝臟保健食品
山楂菊花茶
材料:鮮山楂100 克,杭白菊20 克,枸杞10 克。
做法:山楂、杭白菊、枸杞一起煎水飲用。(或者將上述食材放在一起加開水沖泡10 分鐘也可。)
功效:清肝泄火,降脂促消化,防治高血壓。
蝦仁燒冬瓜
材料:冬瓜250克,鮮蝦仁50克,鹽適量。
做法:1、鮮蝦洗凈剪去蝦須,挑去蝦線,放入盆中,噴淋料酒腌制10分鐘,冬瓜去皮、洗凈切片;
2、炒鍋倒油燒熱,爆香蝦仁,倒入切好的冬瓜片翻炒,倒入適量水燜熟,再用鹽調味即可。
功效:冬瓜有利尿消腫及減肥功效,蝦仁能很好地保護心血管系統,防治動脈硬化,通乳抗毒,益氣滋陽,通絡止痛,開胃化痰。
來源:以上內容摘自《肝病害怕我們這樣吃》,江西科學技術出版社。本文由北京紫圖圖書授權發布,轉載請註明出處!
本刊編輯:小婧
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