12種容易吃飽但又絕不長胖的健康食物
我們應該打破「健康食品都是吃不飽的」這個錯誤觀念。事實上,自然高纖食物一直是保證身體營養攝入和維持飽腹感的關鍵。 營養專家建議,「每個人都應該在每一餐飯和每一次零食中保持纖維的攝入」。因此,我們「你我辣媽幫」為大家收集了十五種高纖食物。這些是真正健康,且能讓你長時間保持飽腹感的食物!
1.燕麥
為了不在早上十點的時候覺得肚子餓,在早餐來碗添加纖維的有機即溶麥片吧!以桂格燕麥(無味型)為例,每包都含有四克纖維。吃燕麥的一個額外好處就是,燕麥不僅含有有助於保持膽固醇水平的可溶性纖維,也含有讓你有飽腹感的不溶性纖維。
2.牛油果
眾所周知,牛油果含有大量的單一不飽和脂肪,但你不知道的是,在牛油果含有大量單一不飽和脂肪的同時還含有大量的纖維。事實上,一個牛油果含有13.5克的填充營養。
3.小扁豆
小扁豆讓你格外感有飽腹感!因為他們富含蛋白質和纖維。四分之一杯量的扁豆含有3.9克的纖維和4.5克的蛋白質。
4.花椰菜
十字花科蔬菜富含營養,花椰菜則是十字花科蔬菜家族的一分子。花椰菜含有大量具有抗癌作用的抗氧化劑,同時能大量增加你的纖維攝入。事實上,一滿杯的花椰菜有5.1克抗氧化劑。
5.包心菜
包心菜是十字花科家族的另一成員,每一杯量的包心菜含有4.1克的纖維。由於美味易煮,大受人們的青睞。
6.甘藍
就算我們不告訴你高纖維食物有多時尚,甘藍的時髦也自有理由。「這些深暗綠色的小玩意兒超級健康且富含抗氧化劑」。至於它的纖維含量,每兩杯生甘藍含有4.8克纖維。
7.覆盆子
「覆盆子的顏色很深,這就意味著它含有的纖維和抗氧化劑量很大。」與此同時它們也含有大量的維生素C。大量的水果不意味著大量的糖,但是一杯量的覆盆子剛剛好——每杯量含有八克纖維。
8.梨子
僅僅一個中型梨就含有5.5克纖維,這種水果一直是個不錯的選擇。
9.蘋果
當你想要吃甜的東西的時候,蘋果另一種美味且營養更為豐富的選擇。每一個中型蘋果含有4.4克纖維。
10.大麥
在麥類里,大麥是纖維量最高的種類。每杯量含有6克纖維。一般做成副菜,沙拉或者湯。
11.胡蘿蔔
除了能夠讓你有飽腹感之外,胡蘿蔔還能保證你對β-胡蘿蔔素的攝入。此外,小胡蘿蔔可能是最容易做的小吃了,七根胡蘿蔔就含有大概三克的纖維。
12.堅果
堅果是蛋白質,脂肪和纖維含量最大的食物。四分之一杯的堅果就含有4.5克的纖維。把堅果裝到塑料袋裡隨身帶吧!
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