高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸不能吃啥？太全了，人手一份！為爸媽備起來！（幾億人收藏！）

血壓、血脂、血糖、血尿酸是衡量我們身體狀況最基本的四個指標。然而，數據顯示，我國現在高血壓有3.3億人、糖尿病1.5億人、血脂異常人數超過1.8億、尿酸超標人數超過1.2億！在能夠幫助控制這些指標的方面，吃，是最重要的一環，但是，高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸不能吃啥，很多人確實又不知道。今天我們就給大家整理出來，建議本身有這些指標異常的朋友和高危人群都收藏好~

Advertisements高血壓不能吃什麼？能吃鹹菜、醬類嗎？人的血液輸送到全身各部位需要一定的壓力，這個壓力就是血壓，如果血壓過高，會傷害各個器官組織，包括血管、心臟腎臟等，也會增加卒中風險。1不能吃：高鹽食物食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升，增加中風、心梗風險。因此，含鹽份高的食物應盡量避免。世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量以不超過6g為宜。所以對於高血壓來說，鹹菜、醬類都可以吃，但是要少吃，以控制一天內鹽的攝入量不超過6克。常見的高鹽食物包括：腌菜、臘肉、熏肉、香腸、燒烤、油炸食品、快餐、濃湯、醬料等。2不能吃：高熱能食物高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。3不能吃：狗肉Advertisements高血壓病病因雖多，在中醫看來，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。4不能吃：濃茶高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。5不能吃：高脂肪高膽固醇食物肉類盡量用瘦肉部份，肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等含膽固醇很高，熱量高，造成動脈硬化。避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物。烹調宜採用植物油，避免動物油。糖尿病不能吃什麼？能吃糖、喝粥、吃紅薯嗎？臨床上最常遇見的問題就是：醫生，我有糖尿病，不能吃什麼呢？Advertisements其實對於糖尿病或者血糖存在異常的朋友來說，糖尿病什麼都可以吃！有朋友會問了：不是說水果、甜食都不能吃嗎？糧食也得少吃，肉也要適量減少？食物方面沒有絕對不能吃的東西，主要是吃多少，怎麼吃的問題。總體來講，從營養角度，各樣食材都可以適當根據喜好加以選擇並食用，只是主要需關注吃的方式——煎炒烹炸應少，蒸煮燴燉拌宜採用。多的不說，看食物的升糖指數來選擇食物是最簡單的。升糖指數高的食物就要少吃，那麼，哪些食物盛唐指數高呢？這裡共列舉了10大類食物236種食品的食物血糖生成指數（GI），每一大類均按照GI高低排序，以方便您的選擇：一般而言，GI＞70為高GI食物，它們進入胃腸後消化快，吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液後峰值高；GI＜55為低GI食物，它們在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，可防治餐後高血糖。Advertisements55-70之間是中GI食物。通常豆類、乳類、蔬菜是低GI的食物，而穀類、薯類、水果常因品種和加工方式不同而引起GI的變化。一、糖 類序號食品名稱GI1麥芽糖1052葡萄糖1003綿白糖83.84膠質軟糖805蜂蜜736蔗糖657方糖658巧克力499乳糖4610MM巧克力3211果糖23二、穀類及其製品序號食品名稱GI1饅頭（富強粉）88.12粘米飯883糯米飯874速食米飯875大米飯83.26米餅827麵條（小麥粉,濕）81.68烙餅79.69玉米片（市售）78.510油條74.911玉米片（高纖維標籤，市售）7412小米（煮飯）7113糙米飯7014大米粥（普通）69.415玉米面（粗粉，煮粥）6816蕎麥麵饅頭66.717大麥粉6618大米糯米粥65.319粗麥粉6520小米粥61.521蕎麥麵條59.322麵條（硬質小麥粉，細，煮）5523燕麥麩5524麵條（硬質小麥粉，干，細）5525黑米飯5526玉米（甜，煮）5527蕎麥（黃）5428玉米糝粥51.829玉米面粥（粗粉）50.930粘米飯（含直鏈澱粉高）5031麵條（硬質小麥粉，干，加雞蛋，粗）4932麵條（小麥粉，干，扁，粗）4633通心麵（管狀，粗）4534黑米粥42.335小麥（整粒煮）4136麵條（白，細，干）4137麵條（全麥粉，細）3738線麵條（實心，細）3539黑麥（整粒，煮）3440麵條（強化蛋白質，細，煮）2741大麥（整粒，煮）2542稻麩19Advertisements三、薯類、澱粉及其製品序號食品名稱GI1馬鈴薯（燒烤，無油脂）852馬鈴薯（用微波爐烤）823甘薯（紅，煮）76.74馬鈴薯泥735馬鈴薯（煮）66.46馬鈴薯（蒸）657馬鈴薯628馬鈴薯片（油炸）60.39炸薯條6010馬鈴薯（烤）6011甘薯（山芋）5412苕粉34.513藕粉32.614粉絲湯（豌豆）31.615馬鈴薯粉條13.6四、蔬菜類序號食品名稱GI1南瓜[倭瓜、番瓜]752胡蘿蔔[金筍]713麝香瓜654甜菜645山藥[薯蕷]516芋頭（蒸）[芋艿、毛芋]47.77西紅柿湯388雪魔芋179朝鮮蘚＜1510蘆筍＜1511綠菜花＜1512菜花＜1513芹菜＜1514黃瓜＜1515茄子＜1516鮮青豆＜1517萵筍（各種類型）＜1518生菜＜1519青椒＜1520西紅柿＜1521菠菜＜15Advertisements五、水果及其製品序號食品名稱GI1西瓜722菠蘿663杏（罐頭，含淡果汁）644葡萄乾645桃（罐頭、含糖濃度高）586巴婆果587葡萄（淡黃色，小，無核）568芒果559芭蕉[甘蕉，板蕉]5310香蕉5211獼猴桃5212桃（罐頭、含糖濃度低）5213葡萄4314柑4315美國蘋果4016蘋果3617梨3618杏干3119桃（罐頭、含果汁）3020生香蕉3021桃2822柚2523李子2424櫻桃22六、乳及乳製品序號食品名稱GI1酸奶（加糖）482克糖奶粉47.63老年奶粉40.84酸乳酪（普通）365牛奶（加糖和巧克力）346酸乳酪（低脂）337脫脂牛奶328牛奶27.69全脂牛奶2710降糖奶粉2611牛奶（加人工甜味劑和巧克力）2412豆奶1913酸乳酪（低脂，加人工甜味劑）1414低脂牛奶11.9Advertisements七、豆類及其製品序號食品名稱GI1黃豆面（有麵粉）挂面66.62黑豆湯643四季豆（罐頭）524扁豆（綠，小，罐頭）525羅馬諾豆466青刀豆（罐頭）457小扁豆湯（罐頭）448黑豆429鷹嘴豆（罐頭）4210咖哩鷹嘴豆（罐頭）4111青刀豆3912扁豆3813四季豆（高壓處理）3414綠豆挂面33.415鷹嘴豆3316利馬豆（嫩，冷凍）3217豆腐（燉）31.918利馬豆（加10克蔗糖）3119利馬豆[棉豆]3120利馬豆（加5克蔗糖）3021扁豆（綠，小）3022綠豆27.223四季豆2724扁豆（紅，小）2625豆腐乾23.726豆腐（凍）22.327黃豆（浸泡，煮）1828蠶豆（五香）16.929黃豆（罐頭）14八、方便食品序號食品名稱GI1棍子麵包902卜卜米（家樂氏）883大米（即食，煮6分鐘）874白麵包875桂格燕麥片836膨化薄脆餅乾817可可米（家樂氏）778香草華夫餅乾779華夫餅乾7610格雷厄姆華餅乾7411梳打餅乾7212小麥餅乾7013麵包（小麥粉，去麵筋）7014即食羹69.415小麥片6916麵包（全麵粉）6917麵包（小麥粉，高纖維）6818新月形麵包6719竹芋粉餅乾6620麵包（80%～100%大麥粉）6621營養餅65.722麵包（黑麵粉）6523麵包（80%燕麥粒）6524高纖維黑麥薄脆餅乾6525麵包（粗麵粉）6426油酥脆餅乾6427漢堡包6128比薩餅（含乳酪）6029酥皮糕點5930黑五類粉57.931燕麥粗粉餅乾5532爆玉米花5533重糖重油餅乾5434蕎麥速食麵53.235麵包（50%～80%碎小麥粒）5236麵包（黑麥粒）5037巧克力架4938達能閑趣餅乾47.139麵包（小麥粉，含水果乾）4740麵包（45%～50%燕麥麩）4741大米（即食，熱水泡1分鐘）4642麵包（50%大麥粒）4643達能陽光餅乾4644麵包（混合穀物）4545牛奶蛋糊（牛奶+澱粉+糖）4346全麥維（家樂氏）4247達能牛奶香脆餅乾39.348麵包（50%～80%碎大麥粒）34九、飲料類序號食品名稱GI1芬達軟飲料682軟飲/蘇打飲料633冰激凌614可樂-軟飲53±75橘子汁526冰激凌（低脂）507葡萄汁488柚子汁（不加糖）489菠蘿汁（不加糖）4610巴梨汁（罐頭）4411蘋果汁4112可樂飲料40.313芬達3414水蜜桃汁32.7十、混合膳食及其他序號食品名稱GI1棗1032牛肉麵88.63米飯+紅燒豬肉73.34玉米粉+人造黃油（煮）695米飯+蒜苗炒雞蛋686饅頭+黃油687二合面窩頭（玉米面+麵粉）64.98米飯+炒蒜苗57.99米飯+芹菜炒豬肉57.110饅頭+醬牛肉49.411饅頭+芹菜炒雞蛋48.612餅+雞蛋炒木耳48.413芹菜豬肉包子39.114硬質小麥粉肉餡餛飩3915米飯+魚3716三鮮餃子2817豬肉燉粉條16.718花生14除此之外，關於糖尿病常見的疑問，我們也來給大家列出來一些：1得了糖尿病要少吃主食？其實並不是這樣的。如果糧食吃得不夠，能量就會缺乏。缺乏能量會使人體處於負能量狀態，有糖尿病並不意味著身體就要處於一種負能量的狀態之中，這樣會使精神和身體都不適應。2主食吃多少合適？一般每天5-6兩（生重）。我們並不主張過量地吃，但是必須要按量吃夠。再細緻一點的講，如果不做重活，女性可以考慮每天5兩主食；男性可以考慮6-7兩。這樣分配到三餐的話，每餐大概為1.5-2兩（以上均為生重）。3糖友該不該吃水果？答案肯定的應該吃水果！因為水果對人體有很多好處：水果能促進消化。比如有的人吃了一頓豐盛的晚餐後，吃一點水果會感覺腹部很舒服，不脹了。其次，水果還能平衡人體的酸鹼度，有人吃肉比較多，容易尿酸高，吃水果後就會一定程度上鹼化血液，有利於尿酸的排出。另外，水果里的果膠、果糖、礦物質、維生素等都對人體腸道健康和整體健康具有重要意義，還有利於降低血液粘稠度，有很多不能盡數的益處。一般，蘋果、梨、橙子等每日不超過半斤（一個蘋果可食部約為200克），可以在運動前吃，既能幫助肌肉更好地工作，也能在運動中消除果糖攝入的影響，一舉多得。但熱帶水果建議少吃，比如荔枝、芒果、香蕉、桂圓等，因為這些水果比較甜。但也不是說不能吃，只是要少吃。高血脂不能吃什麼？高血脂能吃肉嗎？血脂高當然是能吃肉的！只要少吃肉，更要少吃肥肉和膽固醇高的食物。而且，就算不吃肉，只吃飯，人體還是會把多餘的營養物質轉化為脂肪，那樣血脂還是控制不好。所以，不但要少吃高脂食物，其他飯菜、零食也不應該吃太多，要把每天吃下去的總熱量給控制好，簡單來說，如果以前每天都吃到十二成飽，那減成十成飽，以前十成飽，那就減成八成飽。1不能吃：高脂食物豬五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物總量的50%～60%，少吃點。還有一些容易被忽略的高脂食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等，這些堅果含脂量比肉還要高，這些食物中的堅果能夠幫助控制血脂，但量是關鍵，不要吃太多了。2不能吃：各種酒類血脂高的人應當戒酒，如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。因為酒精的最大危害是損害肝臟，飲酒能夠引起高密度脂蛋白膽固醇和血清三醯甘油升高。而且酒中含有的乙醇會影響肝腎代謝。3不能吃：高糖食物上面說了，就算不吃肉，只吃飯，人體還是會把多餘的營養物質轉化為脂肪，那樣血脂還是控制不好。所以那些會讓我們攝入更多熱量的高糖食物，還是要少吃的。比如糕點、糖果、白麵包、牛奶巧克力、各種含糖飲料等等。痛風不能吃什麼？痛風能吃肉、喝酒、吃海鮮嗎？「痛風」在過去被稱為「宮廷病」，因為首發見於歐洲宮廷。當時的宮廷生活奢靡，肉奶製品吃的太多，高蛋白的食物中的高嘌呤，導致血液中尿酸異常升高，由此導致痛風，疼起來真的要命！而控制痛風最重要的就是要控制住飲食，不吃高嘌呤的食物。那問題來了，哪些食物嘌呤含量高、哪些食物嘌呤低呢？一、痛風不能吃（盡量不要吃）的食物食物熱量脂肪嘌呤名稱(千卡)(克)(mg)蛤蠣871.4316豆芽38415.1166烏魚18010.4183.2乾貝3020.7390帶魚1022391.6雞肝1204.6293.5海鰻971159.5香菇400.4214豬肝1192.9229.1秋刀魚31425.9355.4小魚乾3354.41538.9草蝦980.7162.2牡蠣771.6239二、痛風可適當吃一點的食物食物熱量脂肪嘌呤名稱(千卡)(克)(mg)豬腦5258.765.3綠豆14360.975.1豬肚65110.8132.4油菜670.330.2紅豆13940.653.2豬大腸89520.469.8茼蒿菜670.533.4黑豆155811.6137.4羊肉83213111.5牛肉105019.583.7花生2480.795.3豆腐2142.755.5鱔魚3610.592.8豆乾8029.766.5海帶670.296.6豆漿2691.627.75金針菇1340.460.9雞腿肉6015.9140.3鯽魚3823.2137.1蘑菇1130.428.4雞胸肉4370.9137.4紅鮒5594.6140.3栗子7810.634.6蓮子5920.740.9豬肉4833.2132.6螃蟹5963.681.6另外，下面這些也要記好！1少吃高果糖食物痛風患者的「敵人」除了各種含嘌呤的食物外，還有含「果糖」的食物。痛風患者要少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果。因為血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的飲料中會添加「果葡糖漿」。因此，痛風患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。2少吃調味料痛風患者都知道要少吃海鮮，但很多人並不知道蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。這些調味品常常是一些動物、海鮮等經過提煉、濃縮加工後的成品，其嘌呤含量非常高，食用這些調味品烹調的食物後，可以短時間內迅速升高體內的尿酸水平。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。3咖啡濃茶加重痛風濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作，痛風患者應盡量避免飲用。4別喝葡萄酒都知道痛風患者不能喝啤酒，因為啤酒中有嘌呤。不過有些人認為紅葡萄酒里沒有嘌呤，痛風患者可以喝，其實是非常錯誤的！酒精對痛風的影響是多方面的，酒精會促進嘌呤吸收，即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉類一起食用也會加重通風。另外，酒精可增進尿酸排泄，增加痛風或高尿酸風險。5少吃種子類食物許多人會認為說，既然葷菜中的嘌呤含量較高，那麼選擇素食總歸是不錯的選擇，但選擇蔬菜亦需謹慎。花菜、菠菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷，仍因控制攝入量。6少吃西紅柿中醫專家提醒，患有痛風的人最好少吃西紅柿，不然病情反而會加重。中醫認為痛風發病原因多由寒濕引起，所以痛風患者應注意多吃些能減輕和消除寒症的溫熱性食物，而西紅柿則屬於涼性食物，還是少吃為好。7少吃粗糧痛風患者忌口的食物除了常見的海鮮、動物內臟、肉湯外，主食不應該選用粗糧，如玉米、蕎麥、全麥片等。因為這些穀物糙皮中嘌呤含量相對較多，過多食入會引起血尿酸升高。8少吃內臟和魚類痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。9吃火鍋多喝水防痛風吃火鍋要多喝水，清淡的茶水也能起到一定促進作用。最好還是多喝純凈水或是普通白水，大量飲水有利於尿酸的代謝排出，對於緩解痛風有益。除此之外，就算在平時，一般也建議，痛風患者每日要保證飲水量大於 2升，這樣能夠幫助排出更多的尿酸，而且以鹼性的蘇打水為好，如果實在不喜歡，那麼白開水也是不錯的選擇。10飲食要低蛋白痛風患者多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和雞蛋的蛋白部分。因為它們既是富含必需氨基酸的優質蛋白，能夠提供組織代謝不斷更新的需要，又含嘌呤甚少，對痛風幾乎不產生不良影響。酸奶因含乳酸較多，故不宜飲用。
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