北京10家深藏不露的美味餐廳 | 繞著門口轉三圈，沒有招牌你敢進嗎？

藏在偏僻角落裡，讓食客們七尋八找也不知所蹤的餐廳，簡直是都市傳說一樣的神秘存在，完美地證明了「酒香不怕巷子深」這句老話。

這些餐廳深藏不露，低調得好像少林寺里的掃地僧，甚至不願意做幾個顯眼一點的燈箱路牌。讓吃客們繞著幾大圈去找，依舊心甘情願，使的是什麼魔法？還不就是東西好吃啊。

面對北京這10家隱秘又美味的餐廳，只能拿出壓箱底的吃貨精神迎難而上，給自己加油鼓勁：

不要放棄，推開那扇門，你可以找到的！

1 | 你不知道的地方

這間甜品店真的就叫做「你不知道的地方」。

小店坐落在南鑼鼓巷旁的蓑衣衚衕里，路邊沒有明顯標識，一扇普普通通的四合院大紅門，就像是現實里的九又四分之三站台，不知道的人就會錯過。

厚著臉皮推門而入，沒走幾步又會看到一扇綠色木門，「營業中」的小木牌彷彿唱起了歡迎曲，宣布你終於找到了這個鮮花與甜蜜之地。

除了深藏不露之外，這間甜品店還有一個有趣特點：店裡沒有菜單，每天提供的甜品都是不一樣的，建議提前打電話過去預約確認下。老闆娘溫柔貼心卻又隨性之至，採用這種方式，是希望客人每一次到店都能收穫驚喜。

端上來的甜品總是既好吃又漂亮，花茶也是甜蜜芬芳、香氣四溢，每個細微之處都能看出老闆娘的用心。「不確定會吃到哪種口味」的小驚喜，以及「不管什麼口味都確定會好吃」的篤定愉悅，讓人情不自禁地沉迷於此。

地址：東城區南鑼鼓巷蓑衣衚衕7號院內綠門

2 | Deli De Luxe

這間家庭廚房式的餐廳提供西式簡餐，食物新鮮美味，環境也舒服。可是它位於景園大廈住宅區內，藏得實在太太太深，只有附近的人才知道。

店雖然小小的，內里卻大有乾坤，餐單上提供的食物種類豐富，有湯有飯，有三明治、沙拉、蛋糕和咖啡，啤酒和飲料也是選擇多樣；廚房是完全開放式的，食物製作過程盡收眼底，讓人感覺安心。

約上一兩個朋友在這裡不疾不徐地吃一頓brunch，是很舒服的體驗，即使尋找的時候多費點事也值得。在輕鬆親切的環境里，吃著新鮮健康的食物，身心都會感受到一種被善待的喜悅。

地址：朝陽區朝陽公園西路景園小街1號景園大廈

3 | 82號院（八婆小院）

82號院的地址相當偏僻，在一條又窄又舊的小衚衕里，車是絕對開不進去的，旁邊也沒有什麼其他的店鋪，獨獨這一家，生意火爆得不要不要的，排隊等候的男女心甘情願擠在窄窄的小院和巷子里，讓人嘆為觀止。

既偏僻又難找，環境也一般般，為什麼還有那麼多人願意等？只能說它的味道實在是「巴適」，完全征服了吃貨們的心。

串串的食材都是乾淨新鮮的，6毛錢一串，價格公道；牛肉串、毛肚、翅尖這些菜品都好吃，老客人一來就會抓上一大把；特色油碟是秘制的，越吃越香，干碟小料則是嗜辣星人最鍾愛的吃法，從紅湯里撈出來的食物，再裹上一層厚厚的辣椒碎，又辣又爽根本停不下來。熱火朝天中，彷彿重現了成都街頭吃串串的暢爽范兒。

地址：朝陽區六里屯南街82號

4 | Susu

這家開在衚衕里的越南餐廳是北京最隱秘的餐廳之一，真正靠的是口口相傳。大門口沒有招牌，新食客就算走到門口也會遲疑，只有老饕才會爽快地走進10號院的院門。

餐廳是四合院改造而成的，有室內餐區，也有露天位。天氣好的時候坐在外面很舒服，配合上清爽不膩的越南菜，整個人都變得神清氣爽。

三文魚春卷的用料新鮮，煙熏過的魚肉和蔬菜一起裹在薄薄的麵皮里，蘸著酸甜的醬汁，清爽又好吃；折騰牛肉軟嫩入味，跟青椒洋蔥炒在一起香氣四溢，簡直是對味蕾的勾引。

姜公呂望烤魚是這裡最受歡迎的一道菜，做法很有新意：烤魚底下墊了嫩茴香，配上米粉、薄荷、蝦片及特製醬汁，還可以加入花生碎和雨露一起吃，口味清淡卻層次豐富。

地址：東城區錢糧衚衕西巷10號(隆福醫院北側)

5 | 滇客滇來

這家雲南菜餐廳頗有大隱隱於市的感覺，很隱秘的一個小門，沒有招牌，只有數字8的門牌，像是某種神秘的暗號。然而你一旦走進去，眼前境界便豁然開朗：樸質自然的木桌木椅、灑下天光的玻璃屋頂、歪在樓梯邊的大棗樹，讓人感覺來到了桃花源。

餐廳沒有菜單，只提供128、198、288三個檔位的套餐，按位收費，你完全不知道自己會吃到什麼。作為一個點菜困難症患者，我簡直要起立歡呼，只要往桌邊一坐，安安心心地吃吃吃就好了！

涼拌米線、酸辣蝦、土雞湯、香茅草烤魚……菜肴都是精心烹調和搭配過的，分量不大但種類豐富，每一道都很美味。

夏天會開放二樓露台位，露台上種滿了花花草草，枝葉繁茂的大樹遮住頭頂，是這鋼筋水泥城市裡難得的溫柔。夏日的夜晚，吹著涼風，吃著美味的菜肴，心中也溢滿了久違的簡單與歡喜。

地址：東城區朝陽門大方家衚衕8號

6 | 單太太綠牛咖啡

雖然已在推薦Brunch的文章里介紹過綠牛咖啡，但要論到偏僻而值得一去的美味餐廳，如果不提這一家顯然是說不過去的。

Green Cow位於酒仙橋三街坊農貿市場內，一扇斑駁古舊的綠色鐵門裡。大門緊閉，門口還散亂地停著很多摩托車和三輪，然而一旦推開門走進去，你就會發現裡面別有洞天。

小小的餐廳里陽光正好，室內外加起來也就十幾張桌，氛圍十分輕鬆。這裡的蔬菜肉類全部來自老闆自家的有機農場，格外新鮮，一餐吃下來非常舒服熨帖。

這裡的披薩、沙拉和蛋糕都好吃，煙熏三文魚貝果更是每桌必點。韌勁十足的貝果搭配柔嫩魚肉和新鮮番茄，香滑鮮甜，越嚼越香，將周末貪睡的胃口悄悄喚醒。

地址：朝陽區酒仙橋三街坊農貿市場綠門內

7 | 無名餐廳

北京後海的銀錠橋附近總是遊人如織，但這家鬧中取靜、別有洞天的餐廳恐怕很少人知道。在迷宮般的小衚衕里七拐八拐，鑽進餐廳的古樸小樓里，彷彿時空穿越，從皇城一下子走入了彩雲之南。

這裡的裝潢古舊樸實，木製地板走起來吱吱呀呀，藤椅、扎染桌布，還有燈籠式樣的吊燈，一切看起來都舊模舊樣的，讓人想起了雲南麗江的那些木結構四合院。

包燒豆腐、香茅草烤魚、牛肉拌薄荷都很好吃；米酒里有淡淡的桂花味，冰涼爽口很好喝。晒晒太陽，吃著美食，心靈也沉浸於古鎮般的恬靜與安詳。

地址：西城區後海銀錠橋南大金絲衚衕1號

8 |衚衕串子

這家小店藏在衚衕深處，從方家衚衕東口走進去，大概30米第一個口右轉，順著往裡走就能看到招牌。

店裡主營四川的串串，但味道改良了很多，衚衕串串可以自選食材，味道又香又辣，蹄花上上籤則是把搭配好的串串放在蹄花湯里，吃起來別有一番風味。

另外還有軟爛入味的雞爪、烤豬蹄，以及香氣撲鼻的羊肉串、小面、炸洋芋等，都是饞嘴客最愛。坐在乾淨舒服的四合院里，啃著雞爪擼著串兒，感覺特別舒服。

地址：東城區雍和宮大街方家衚衕東口30米右手第一個衚衕青炭局22號

9 |定海神針冷鍋串

簋街可不只有街面上那幾家排長隊的大店，附近街巷裡的隱匿館子同樣有著誘人的美味，問題是，你得找得著。

從胡大飯館旁邊的小巷深處去，一路又黑又寂靜，與簋街的熱鬧有著天壤之別。再拐一個彎，遠遠地就能看到「定海神針」的招牌。

品種豐富的串串全部擺在冷櫃里，乾淨又新鮮，讓人心生好感；端上來就是在辣鍋里煮好了的串兒，在盤子里擺得整整齊齊，香中帶辣很是過癮，配著冰凍的維怡豆奶，簡直是停不下來的節奏。

地址：東城區北新橋頭條7號

10 | 麗江庭院之柔軟時光

餐廳沒有任何招牌，只能按照門牌號找過來，走到門口，大紅色漆門緊閉，需要按門鈴才能進去。

這裡吃的是雲南自助小火鍋，分135和200元的兩種，熱情的阿姨會先端上一大盤菜，各種肉、丸子和海鮮擺得很漂亮，鮮美滑嫩的斑魚片、口感Q彈的芝士丸都是高人氣菜品，嘗過之後喜歡哪種可以繼續加。

最讓人覺得舒服的是，這家餐廳不追求翻台率，吃完自助之後，你依舊可以坐在院子里曬太陽，繼續喝茶聊天嗑瓜子，就像在朋友的小院里作客一樣自在。

也是因為這樣，最好提前預定。臨時來吃的話，可能會因為要騰出位子給預訂的客人而被限時，餐廳里最迷人的那種優哉游哉慢時光，便與你無緣了。

地址：東城區國旺衚衕18號

本文圖片來自各店鋪官方微博及網路 本文來自微信公眾號【贊那度旅行人生】 授權轉載，合作，投稿 wechat@zanadu.cn

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