大腦早衰變笨蛋！每天5件事給大腦減齡

06-23

大腦只佔體重的2%~3%，卻消耗著人體攝入能量的20%。它既能維持呼吸、心跳等生理功能，又能形成情緒、思維等心理活動。同時，大腦也有自己的喜好，尤其在飲食上。

更專註：多吃魚，練倒數

人的注意力與信息傳遞是否通暢有關。連接大腦神經元的神經纖維有一層髓鞘，正是它「掌管」著信息的傳遞。髓鞘非常喜歡歐米伽3脂肪酸，因此，多吃深海魚肉、魚油、核桃、南瓜籽等食物，能讓注意力更集中。

專家提醒：沙丁魚、三文魚等深海魚最好清蒸，烹飪時要做到少油少鹽，一周應吃2~3次魚，每次2~3兩，用來代替紅肉。

常吃核桃等堅果確實有健腦效果，但它們含油量較高，每次最好只吃一小把。由於核桃含有豐富的膳食纖維和油脂，能潤腸通便，所以有腹瀉和消化道感染癥狀的人應少吃。

心理菜單：心理因素會影響注意力，人們的注意力往往會被一些刺激性事件分散，如家人生病、與伴侶吵架等。此時要及時調整心態，積極解決問題，告訴自己只要有信心，沒有什麼難題解決不了。

而告別「夜貓子」，學「百靈鳥」早睡早起，養足精神也很關鍵。此外，「計數訓練法」能在一定程度上提高注意力，如睡前可以從100依次數到1，若能反覆練習，注意力也能提高。

好心情：多吃蛋肉，心懷感恩

大腦中的「快樂激素」多巴胺、神經遞質5-羥色胺，都能讓人愉悅。高油高脂飲食會導致多巴胺水平波動，不利於情緒穩定。

很多女人非常愛買鞋子，即便從來都不穿，這也是因為女人看到心儀的鞋子後，體內的多巴胺就大量分泌，購買慾望被激發出來了。當然，多巴胺水平低也會影響大腦功能，甚至使人患上帕金森病。

專家提醒：日常飲食中，應少吃高脂高糖食物，適量喝酸奶，多吃蠶豆，紅葡萄酒等富含酪氨酸的食物，幫助穩定多巴胺水平。

心理菜單：現代社會生存壓力大，競爭激烈，很多人找不到歸屬感、安全感、被尊重感等。

當一個人的這些心理需求得不到滿足時，就容易通過滿足更低層次的需求和慾望來應對，如暴飲暴食、吸煙、瘋狂購物等。

其實，內心充實的人，慾望往往較少，對自己的定位也比較準確，即便被領導責罵也能一笑了之，即便買不起房仍能保有一顆敢拼的心。平時應通過多讀書、多出去運動、多和朋友相聚等方法，來保持自己內心的充實，減少慾望。