雞吃了不少，這樣的吃法你應該還沒試過哦~

06-23

　　花椒雞翅

　　做法：　　1、雞翅斬成三段，沖洗掉血水；　　2、蔥姜切絲，鮮花椒洗凈，雞翅加入鹽、少許白酒，攪拌均勻腌制20分鐘；　　3、鍋里油熱後，將花椒放入小火慢焙出香味後撈出；　　4、雞翅下鍋，用花椒油煎一下，將雞翅本身的油脂慢慢煎出，加入老抽上色；　　5、下蔥姜，花椒，小火慢慢翻炒；　　6、雞翅熟後，放入一小勺糖即可。　　香芋燒雞

　　做法：　　1、將香芋去皮切塊，雞肉洗凈切塊，用沸水焯去血水，撈出備用；　　2、鍋內放入底油，油熱，放入蔥姜爆鍋，出蔥姜香味後，放入雞肉翻炒；　　3、倒入老抽，醬油、水；　　4、放入料酒、陳醋、糖、五香粉、鹽；　　5、燉一會，放入香芋塊，小火燉至雞肉成熟，香芋軟糯，加入味精收汁。　　腐乳雞翅

　　做法：　　1、雞翅控干水分兩面打斜刀；　　2、加入薑片、蔥、鹽、腐乳汁、米酒，拌勻後腌制1小時；　　3、將腌好的雞翅放上冰糖，上鍋蒸30分鐘；　　4、蒸好後將多餘湯汁潷到鍋中，將雞翅倒扣到盤中；　　5、鍋中湯汁加少許水澱粉煮至粘稠後淋在雞翅表面即可。　　義大利橙汁雞排

　　做法：　　1、去骨雞腿排上均勻戳幾個小洞，兩面撒上鹽和黑胡椒粉放入冰箱腌一夜入味；　　2、柳橙果醬1大匙，醬油1大匙，果醋2小匙混成醬汁；　　3、腌好的雞腿排擦乾調料，放入平底鍋中兩面煎熟；　　4、雞排煎熟時將醬汁倒入快速拌勻，小火煮至收汁即可。　　板栗燉雞

　　做法：　　1、雞洗凈剁塊，板栗稍煮一下，趁熱剝殼去皮；　　2、鍋熱油，放姜塊和雞塊煸炒，兩三分鐘後烹入料酒，翻炒一會兒；　　3、加水沒過雞塊，大火燒開，撇去浮沫移至砂鍋小火燉四十到五十分鐘；　　4、加入板栗，小火燉半小時，加鹽調味，出鍋前撒少許胡椒粉即可　　美食健康養生微信號：sojiankang