?培養孩子不到一歲就自己吃飯，是我做過最好的決定

前段時間和一個媽媽聊天，她說春節期間和老公自己在家帶一歲的娃，累點就算了，但喂飯真的很頭大，辛辛苦苦做好的輔食泥，娃不愛吃，一邊喂一邊吐出來，全身弄得一團糟，還不停的搶勺子，等給娃喂好，自己的飯菜都涼了。

這個媽媽說的我都似曾相識。兩年前蘇寶剛添加輔食的時候，我也是個兢兢業業喂飯的媽媽，切菜煮菜、用攪拌機打成泥，再一口一口喂進去，吃一頓少說要一小時。後來去一個美國媽媽家玩，當時是夏天，吃飯的時候她9個月的兒子光著膀子戴個圍嘴，她把食物弄成小塊小塊放在餐椅上，寶寶自己抓著吃，大人在旁邊說說笑笑、吃自己的，只是不時幫孩子擦下嘴而已。

我趕緊向朋友取經，問她是怎麼做到讓寶寶自主進食的。那是我第一次知道了Baby-led Weaning（簡稱BLW，美國現在很流行的嬰兒自主進食理念）。

回家立刻開始和蘇寶實踐起來，到9個月左右，蘇寶就能熟練的吃手指食物了，蘇寶一歲我基本完全從喂飯中解脫出來了。有了第一次的經驗，果子不到7個月我就開始引入手指食物。

到果子8個月除了酸奶、肉泥這類食品是勺喂，已經實現80%以上的自主進食，我也輕鬆了很多。

為什麼要培養寶寶自主進食？

從嬰兒時期開始自主進食的好處很多，絕不僅是因為大人不想喂飯，儘管一開始我是有點出於這個目的。但仔細研究了BLW後，我才知道寶寶自主進食可以：

1. 早早培養咀嚼能力，鍛煉口腔肌肉，讓寶寶將來吃飯更輕鬆、口齒更清晰

2. 鍛煉精細運動和手眼協調，抓著吃能感知不同食材的材質，也是極好的感官刺激

3.最重要的一點是培養自信的孩子，勺喂是被動進食，寶寶無法控制吃多少、吃多快。自主進食可以讓寶寶自己控制飽足，吃飽就停下來，讓寶寶能準確感知、回應自己的需要

什麼時候可以開始？

其實判斷寶寶是否準備好自主進食了，主要看寶寶是否有自主進食的能力，也有自主進食的意願。

比如很多媽媽會發現，6個月後的寶寶喜歡抓起玩具就往嘴裡塞，或者勺喂的時候寶寶愛搶勺子，這些都是自主進食的意願。而關於自主進食的能力，美國餵養專家Gill Rapley關於BLW的書里的建議是：

如果寶寶幾乎不需要協助就能坐穩

能比較準確的把東西抓起來放進嘴裡

啃玩具的時候腮幫子出現咀嚼的動作

那就可以嘗試手指食物了

其實即使寶寶的牙齒還沒出來，6個月添加輔食後也是可以引入手指食物，因為牙齒其實就在牙床下面，這時候牙床已經很堅硬了。

具體如何做？

只需要簡單三步，就能讓寶寶學習自主進食：

1. 準備合適的食物

剛添加手指食物的時候，要把食物切成便於寶寶小手抓握的形狀。比如胡蘿蔔、南瓜、香蕉等切成5-6厘米，直徑1厘米左右的長條，西藍花我會切成火炬一樣，下面留一個長長的柄。

蔬菜要煮熟但不要煮得過軟，否則寶寶一捏就碎了，會降低自主進食的成功率。

等寶寶的抓握能力熟練了，或者約9個月後，就可以提供更小塊些的麵包、乳酪和蔬菜了。5厘米左右的通心粉也是不錯的選擇，可以直接抓著吃。

切好的食物，最好是一次1-2塊的放在餐椅的小桌上給寶寶，吃完後放新的。如果一次放太多，寶寶可能會缺乏目標的亂抓一氣。

有一些食物有窒息風險，不適合作為手指食物，甚至三歲前都不建議給寶寶吃，比如堅果、大勺花生醬、整顆的葡萄。

2. 準備好用的工具

吃一身輔食換一身衣服，是很讓人頭疼的事情。像果子剛開始自主進食的時候，分分鐘製造災難現場。

但工具準備得當，打掃起來會比較容易。餐椅必要性就不用說了，等寶寶開始自己用勺子吃飯後，則要選好吸盤碗、杯子、便於抓握的勺子。

蘇寶和果子一歲前吃輔食，標配是一個三角棉布圍嘴（接住從下巴流下去的汁液，以免流到脖子裡面不好清理），外面穿上防水的長袖罩衫，最好是肚子那裡有個兜的，把掉落的食物兜在裡面。如果寶寶喜歡扔食物扔水杯，地上最好鋪幾張舊報紙或者塑料布，打掃起來更容易。

3. 信任寶寶能自己吃飯

接下來最重要也是最難的一步，是放手。

記得果子不到7個月開始自主進食的時候，會出現食物抓不準，或者好不容易抓起來送到嘴邊又掉了的情況，急得果子嗷嗷叫，我也在一邊看得手痒痒，特別想幫她一把。

相信大家在引入手指食物的路上，多少會遇到這種情況，但是這種時候最好是忍住，讓寶寶自己去嘗試，才能在不斷練習中獲取進步。

剛添加手指食物的寶寶，即使每次只吃進去5%，95%都掉在地上，都是正常的，注意，手指食物只有寶寶自己用手抓著吃，才安全。

有些媽媽可能發現寶寶剛開始吃手指食物的時候，如果放太多在嘴裡，可能出現乾嘔，其實這並不代表寶寶噎著了，而是寶寶身體的自我保護機制，把吞不下去的嘔出來。大人千萬不能因為想幫寶寶，把一塊塊的食物直接放進寶寶嘴裡，這樣反而會有窒息風險。當然，不管什麼時候寶寶自主進食，大人都應該全程陪伴，以防萬一。

堅持讓寶寶練習1-2個月，你會發現寶寶自主進食的能力會有明顯進步，而且因為吃多少、吃多快、怎麼吃都掌握在自己手裡，寶寶會更喜歡吃飯這件事。

總之現在回頭看，讓兩個孩子都學習自主進食，培養自信小吃貨，讓大人從喂飯中解脫出來，獲得更多時間陪伴孩子，真心是我在育兒路上最好的決定之一。或許你也可以試試看（全文完）。

本文參考資料：Rapley, G., & Murkett, T. (2010).Baby-led weaning the essential guide to introducing solid foods and helping your baby to grow up a happy and confident eater. New York: The Experiment.