紅豆湯的熱量與營養成分介紹 紅豆湯功效

對於要減肥的女性們來說，了解食物的熱量是很關鍵的一件事。由於紅豆湯的熱量很低，所以紅豆湯是減肥的佳品。紅豆湯的作用也很多，例如消腫利尿、清熱解毒等。本文就為大家介紹紅豆湯的熱量、營養成分及紅豆湯的功效。

正在減肥瘦身的女性們很多都會選擇喝紅豆湯，這是因為紅豆湯的熱量低，而且還具有消除水腫、清熱解毒等功效。而且紅豆湯的營養豐富，對於減肥期間的女性補充體內的營養要素有很大的幫助。

紅豆又叫赤豆、紅小豆、野赤豆等，是減肥人士經常選用的減肥佳品。每100克紅豆湯的熱量為94大卡（393千焦)。可以看出紅豆湯的單位熱量是極低的。對成年女性來講，喝一小碗的紅豆湯所攝入的熱量只佔每天攝入熱量的百分之五，而且喝紅豆湯、吃紅豆，可以達到飽腹的目的，對減肥很有效果。

紅豆湯的熱量不僅低，而且還有豐富的營養價值。每一百克的紅豆中含有蛋白質50克、鉀850毫克、磷300毫克、鈣70毫克、膳食纖維8克、鐵7毫克，以及還有很多各類微量元素。所以常喝綠豆湯對於女性朋友們來說，不僅能夠達到減肥的目的，而且不至於導致營養不良等減肥常見的問題。

紅豆湯里的主要成分為糖類及蛋白質，特徵是含有多量的維生素B1，自古以來就是民間作為治療腳氣病和腎炎的妙藥。但是，如果使用大量的白砂糖，會使藥效減半。做紅豆湯的時候如果能加入一些冬瓜桶煮，效果更好。維生素 B1 不但對腳氣病有效，對消除疲勞、預防夏日的倦怠不振亦有效。

在做紅豆湯的時候，如果加入一些大米，就營養觀點而言，十分恰當，因為紅豆可補充米所缺少的維生素B1。另外，紅豆中鉀及食物纖維的含量也很豐富，所以具有改善便秘以及利尿的效果。

紅豆湯中含有一定皂草甙物質，具有消腫的功效。常喝紅豆湯，可以凈化血液，解除內臟疲勞，對心臟病也非常有益。

了解了紅豆湯的熱量，最後小編還要體型大家，在挑選紅豆時，要將紅豆和相思豆區分開來。因為相思豆有毒，不能食用。一旦誤食相思豆，會出現噁心、嘔吐的癥狀。在保存紅豆的時候，應放在陰涼乾燥處，還應注意防蟲蛀。文章來源：營養健康
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