做菜配一寶，補腎又補腦！一定要好好看看。

有時候一件事轉眼就忘，可見有一個好的記憶力多麼重要。如何可以提高記憶力，平常多吃幾種食物就足夠了，智商飆升，身體倍棒，一定好好看看。

做菜配一寶，補腎又補腦

芝麻+海帶

提高記憶力、美容防衰老

芝麻含有大量人體必須的脂肪和蛋白質；海帶含有豐富碘礦物質，補腦益血，提高人體記憶力，常吃可提高智商水平。

做法：

1.將海帶絲用涼水浸泡24小時後清洗乾淨，切成長段。

2.放入麻油、香油，拌勻放入麻油、香油，拌勻；盛入盤中，撒上白芝麻 。

功效：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，海帶則不僅能凈化血液，促進甲狀腺素的合成。

更重要的是與芝麻搭配食用，還可以補腦增強記憶力，凈化血液，美容抗衰老功效。

瘦肉+大蒜

消除疲勞、增強體質

瘦肉中含有豐富的維生素B1，對熱病傷津、腎虛體弱、產後出血有很好的幫助，大蒜則有抑菌殺菌，溫中健胃，消食理氣的作用。

做法：

1.大蒜葉子切成段，肉絲先放油鍋里炒下。

2.放點醬油和料酒倒入大蒜葉子翻炒幾次。

3.加點水，大火煮一下放鹽和雞精可以出鍋了。

功效：瘦肉與大蒜搭配食用，不僅可以使維生素B1翻倍，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及儘快消除身體疲勞、增強體質。

豆腐+香菇

防癌抗癌、降低膽固醇

豆腐富含植物蛋白，具有益氣、補虛等多方面的功能。香菇的不飽和脂肪酸含量很高，對於增強抗疾病和預防感冒有良好效果。

做法：

1.大蔥、香菇、洗紅椒、蒜、豆腐切好備用。

2.鍋里放食用油，爆香蒜粒，放入香菇和紅椒略炒；放入豆腐炒勻。

3.放入大蔥、鹽炒勻，再放約三匙更清水 ，燜煮後加入蚝油，生抽，雞粉和幾滴老抽炒勻；勾薄茨炒勻上碟即可。

功效：豆腐搭配香菇食用，不僅可以益氣補虛，還有一定的清熱解毒、化痰理氣作用，對於一些慢性保健也有不錯的效果，比如抗癌、降血壓、降血脂等，上了年紀的人可以多吃點。

花菜+西紅柿

健腦壯骨、排毒利尿

西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能；菜花還有豐富的食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出。

做法：

1.花菜、番茄切成小塊備用，鍋中倒入清水，水沸後放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用。

2.鍋中倒適量油，油熱後放入番茄塊炒再放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀。

3.放入焯燙過的菜花，翻炒兩分鐘即可。

功效：西紅柿與菜花搭配食用可以使功效翻倍，增強抗病毒能力，預防疾病，治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂者適宜食用。

雞肉+栗子

補血養身，健脾強腎

雞肉含豐富的維生素C、E及蛋白質，很容易被人體吸收；栗子含有豐富的鉀、鎂、鐵、鋅、錳等有益人體的元素。

做法：

1.毛栗去外殼，紅椒切塊、姜切片、蔥切花備好。

2.熱鍋下油香姜蔥頭，然後倒入雞塊爆炒；淋入米酒和生抽，放入冰糖，翻炒至雞塊微黃，水分漸干溢出香味。

3.加入沒過雞塊的水，倒入紅燒汁，放入毛栗，撒入鹽，燒開後轉小火，蓋上蓋子燜煮。

4.水分差不多收干時放入紅椒，翻炒後繼續燜一會，燜至栗子和雞肉塊酥爛攤子時，撒入蔥花即可。

功效：雞肉能益氣養血，補腎益精；栗子益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨。同食則補血養身，健脾強腎。

生活中多吃這些食物，可以補腎補腦，防癌抗癌，快點告訴身邊的親友們吧！

（注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。）

推薦閱讀：