寶寶吃南瓜好處多 推薦4款寶寶南瓜食譜

南瓜雖然很普通,但是卻營養豐富。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症。對於寶寶來說,經常吃南瓜不僅可以增強免疫力,還能促進生長發育。那麼寶寶怎麼吃南瓜比較好?下面就為大家推薦一些寶寶南瓜食譜。

南瓜營養豐富 寶寶吃南瓜好處多多

南瓜營養豐富,含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。

黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。

此外,南瓜中對人體的有益成分還有:多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。

對於寶寶來說,經常吃南瓜主要有以下幾大好處:

1、增強寶寶免疫力

天氣乾燥的時候,許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等癥狀。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善乾燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發育維持健康狀態。

2、能促進生長發育

南瓜含有大量的鋅,參與人體核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質的固有成分,為人體生長發育的重要物質。

3、治療高血壓

南瓜中豐富的纖維素和果膠,可以結合多餘的膽固醇,從而降低血液的膽固醇含量,起到防止動脈粥樣硬化的作用。除此之外對糖尿病也有輔助治療作用。

4、治夜盲

南瓜與豬肝同食可治夜盲,與山藥同食,有增補益脾胃的功能。另外南瓜含有豐富的維生素和果膠,果膠具有很好的吸附作用,能黏結和消除體內細菌黴素和其他有害物質,如重金屬當中的鉛、汞和放射性元素,能夠起到解毒的作用。

5、治蛔蟲病

多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療,並能減少麻疹的患病危險和死亡率。

6、補血

清代名醫陳修園說:「南瓜為補血之妙品」。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。所以,年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。

7、斷奶

南瓜多用於斷奶食物的製作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養價值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

寶寶南瓜食譜推薦

既然寶寶吃南瓜有這麼多好處,那麼問題來了,寶寶應該怎麼吃南瓜比較好?別急,下面就為大家推薦一些適合寶寶的南瓜食譜。

奶香南瓜糊

適合6個月以寶寶食用,適合整吞整咽期。

食材:南瓜100克、澱粉、少許奶粉。

做法:

1、南瓜去皮切片、入鍋煮制；

2、用小勺將南瓜片壓成泥；

3、南瓜湯水中加一勺奶粉、勾芡即成。

南瓜五星麵包

適合8個月以上寶寶食用,適合牙床咀嚼期。

食材:南瓜100克、切片麵包4片、胡蘿少許。

做法:

1、南瓜去皮、隔水蒸熟、搗爛成泥；

2、麵包去皮,用五角星模具壓刻；

3、兩層五角星麵包中抹上南瓜泥,以胡蘿蔔丁點綴。

南瓜稀飯

適用滿5個月以上寶寶食用。

食材:南瓜50克、白米20克、水適量。

做法:

1、南瓜去皮去籽,切片。

2、米洗凈與南瓜加水同煮至熟爛即可。

南瓜卷

適用滿1歲以上寶寶。

材料:南瓜50克、小黃瓜50克、蛋半個、油3克、鹽少許。

做法:

1、南瓜去皮去籽,切片,蒸熟,待涼。

2、起油鍋將蛋煎成蛋皮,備用。

3、小黃瓜切細條,泡熱鹽水5分鐘後取出瀝干。

4、將南瓜泥及小黃瓜細條平鋪於蛋皮上,蒸5分鐘即可,放涼。

5、斜切成片狀,大小以寶寶剛好可以一口吃完為準。

這些南瓜食譜美味又簡單,家長不妨給寶寶試著做一做吧!