如何正確區分正宗白毫銀針和月光白…………一位茶友發了一張圖片，說是自己剛入手的白毫銀針。茶友說:這個...

如何正確區分正宗白毫銀針和月光白…………一位茶友發了一張圖片，說是自己剛入手的白毫銀針。茶友說:這個店家是按白毫銀針賣的！這是雲南的大白毫嗎？從圖片上來看，這的確不是福建產的白毫銀針，根據外表長相來看，這屬於雲南的月光白茶。雖說也稱之為白毫銀針，但實際上和福建正宗的白毫銀針相比還有很大的差別。既然這麼多人用月光白替代白茶，尤其是價格昂貴的白毫銀針，那正宗的白毫銀針長相到底應該是怎麼樣的呢？白毫銀針，芽頭肥壯，遍批白毫，挺直如針，色白如銀。福建所產的白毫銀針茶芽茸毛厚，白毫銀針色澤墨綠或灰綠，毫顯、色銀白；口感甘醇、爽口；芽頭肥壯、葉張肥嫩；毫香濃郁持久，並伴有花香；湯色杏黃明亮；葉底柔軟明亮。白毫銀針採用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或老福建水仙茶樹品種肥壯芽頭製作而成。產於福鼎的多 稱之為「北路銀針」，產於政和的多稱之為「南路銀針」，採用普通茶樹品種單芽製作的稱之為「土針」。白毫銀針原料全部是茶芽，製成成品後形似針，白毫滿披，色白如銀，因此得名「白毫銀針」。整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠生輝，賞心悅目。沖泡後，香氣清雅鮮爽，滋味醇和。如果你用玻璃杯沖泡，會發現似白雲疑光閃，滿盞浮花乳般芽芽挺立。所以從外表來看，雲南月光白和福建的白茶有很大的不同，尤其是在外表上的差距更是明顯。故而，想要正確區分正宗白毫銀針和月光白並非難事。
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