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養生堂 | 七款養生粥去燥健胃

白露節氣期間,人容易出現脾胃虛弱、消化差的癥狀,抵抗力也有所下降。這個時候多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,可以健脾胃、補中氣、瀉秋涼以及防秋燥。那麼,喝什麼粥好呢?下面,小編就為大家介紹幾款養生粥,快來看看吧!

山藥南瓜粥

食材:南瓜、山藥各30克,大米50克。鹽適量。

做法:南瓜洗凈,去皮、瓤,切成小丁;山藥去皮,洗凈,切成片;大米淘凈,用清水浸泡半小時,撈出瀝水。鍋內倒入600毫升清水,下入大米,大火煮沸後放入南瓜、山藥,改用小火繼續熬煮,待米爛粥稠,下鹽調味即可。

糯米阿膠粥

食材:阿膠30克,糯米50~60克,紅糖適量。

做法:先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻。後放入紅糖,稍煮二三沸即可。

功效:養血止血,可治於陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經後期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。每日早、晚溫熱服食,三天為一療程。間斷服用,連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。

注意:感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者,不宜服。

沙參枸杞粥

食材:沙參15~20克,枸杞15~20克,玫瑰花3~5克,粳米100克,冰糖適量。

做法:先將沙參煎汁去渣,後以葯汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫瑰花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。

功效:滋陰潤燥、養血明目。利於陰血虧虛所致的乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、飢而不欲食、乾嘔呃逆、頭暈眼花、兩目乾澀、視物模糊、手足心低熱等。每日早、晚溫熱服食。

注意:外感風寒所致咳嗽不宜服。

山芋粥

食材:山芋、粳米。

做法:山芋與粳米同煮為粥。

功效:常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。

百合杏仁粥

食材:鮮百合、杏仁、粳米。

做法:鮮百合、杏仁與粳米同煮為粥,加白糖適量溫服。

功效:潤肺止咳,清心安神,用於病後虛熱,乾咳勞咳。

菊花粥

食材:菊花60克、梗米100克。

做法:先將菊花煎湯,再同梗米同煮成粥。

功效:散風熱、清時火、明目,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。


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