紅燒丸子，胡蘿蔔玉米排骨湯，咖喱土豆燉肉，螞蟻上樹的完整做法

材料：

豬肉、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、白糖適量

製作方法

1. 豬肉洗凈。2.剁成餡放大碗里3.切好蔥姜蒜末4.蔥姜蒜末放大碗里，加上料酒鹽生抽拌勻5.加一個雞蛋6.順時針拌勻7.做丸子，用一個勺子，和成圓形8.放在烤盤裡，五分鐘，180度9.烤好後，另備蔥姜蒜絲10.起鍋燒油，加蔥姜蒜絲下鍋炒香11.加適量水12.加生抽13.加點白糖14下入丸子小火煨煮兩分鐘15最後用濕澱粉勾芡，加鹽即可出鍋。

用料

主料:排骨2條胡蘿蔔1個玉米1個

輔料:馬蹄6個鹽3克

製作方法

1. 準備食材2.玉米斬6段，胡蘿蔔去皮切厚片，馬蹄去皮3.鍋里加入洗凈斬件的排骨加涼水燒開，煮出浮沫血水4.撈出排骨5.全部材料放入燙煲6.加入適量的熱水，蓋蓋大火燒開轉中小火熬2小時7.喝前加鹽調味

用料

主料：豬大排500克土豆2個

調料：食鹽1茶匙、蔥適量、姜適量、生抽3湯匙、咖喱3塊、尖椒2個、紅尖椒2個、植物油3湯匙、水適量

製作方法

1. 排骨焯過洗凈，土豆去皮切滾刀塊，姜去皮，蔥姜切片。2.鍋里熱油，加蔥姜爆香，下排骨翻炒均勻。3.加咖喱塊，倒入足量水蓋過排骨1-2cm，加3湯匙生抽，大火燒開轉中火4.燉20分鐘後，加入土豆，中小火繼續燉20分鐘湯汁濃稠時，加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據自己口味在出鍋前5分鐘加入。

用料

主料：豬肉餡100克綠豆粉絲150克。輔料：青紅尖椒3個郫縣豆瓣醬1湯匙小蔥2根大蒜2瓣老薑1塊五香粉1茶匙食鹽2克雞精1茶匙生抽1湯匙料酒1湯匙白糖1/2茶匙胡椒粉1茶匙

製作方法

1.乾粉絲涼水泡軟2.準備好其它的原材料：肉末加入點鹽，生抽和料酒攪拌均勻；姜蒜蔥切成細末，豆豉切成細末3.鍋中加入紅辣椒油，加入姜、蔥、蒜、豆豉末煸炒4.炒出香味加入肉末一起煸炒5.直至將肉末煸炒變色6.加入適量的高湯或水7.燒開後下入泡軟的粉絲一起翻炒，再加蓋煮上一分鐘8.再加入些生抽、糖、鹽和胡椒粉等調味料燜至湯汁稍微收干後用鏟子炒均勻9.放入雞精，出鍋後撒上些小蔥末